Како да се користи конвекција Тостер Печка: 10 чекори

Во неодамна купената куќа инсталираше конвекциона печка или сте во потрага по алтернатива на вообичаената печка за летното време? Можеби немате идеја како да користите таква шпорет. Новото знаење ќе ви помогне лесно да готвите храна во конвекционалната рерна.

Чекори

Дел 1 од 2:

Испита уред за конвековна печка

Еден. Неопходно е да се знае каква конвективна печка е. Во традиционалните грејни елементи се наоѓаат во горниот и долниот дел. Во прилог на грејните елементи, постои вентилатор во конвекционата печка, со што воздухот постојано циркулира во внатрешноста на печката додека не се подготви храната. Таквата вентилација помага да се направи јадење. Кога ја користите традиционалната печка, постои ризик од готвење нерамномерно.

Сликата со наслов Кук со конференција тостер печка чекор 2

2. Неопходно е да се намали времето за готвење и да се намали температурата во конвекционата печка под најчесто користената вредност. Во конвекционата печка, храната е подготвена многу побрзо со пониска температура. Ова се должи на фактот дека вентилаторот обезбедува циркулација на топлина околу храната, па затоа се подготвува побрзо и подеднакво.

Сликата со наслов Готви со конвекција Тостер Чекор 3

3. Испитајте ги предностите на конвекционата рерна. Во прилог на фактот дека храната се подготвува побрзо и на пониска температура, постојат и други предности во конвекционата печка. Се однесува на големини, бидејќи конвекционата рерна трае многу помалку простор во вашата кујна. Ова е особено важно ако живеете во мал стан или сте ограничени во слободен простор. Исто така, конвекционата рерна нагласува помалку топлина, што е дополнителна предност во текот на летото. Подесувањата за конвекција сега се достапни не само во големи уреди, туку и во тостер. Добивате мала тостер-рерна со предностите на конвекцијата. Количината на топлина се намалува, со што заштедува време и ги намалува трошоците за електрична енергија поради употребата на конвекувана технологија во мал уред.

Дел 2 од 2:

Кук во конвекција тостер печка

Еден. Намалете ја температурата при подготовка на јадење во конвекционалната печка. Бидејќи воздухот циркулира околу храната, температурата мора да се намали ако го следите рецептот кој е дизајниран за конвенционална рерна. Во повеќето рецепти, температурата мора да се намали за 20-25 степени.

2. Црвенило времетраењето на подготовката. Бидејќи конвексовната рерна подготвува храна многу побрзо, неопходно е да се намали времето за готвење, кое обично е индицирано за стандардна печка. Започнете со 1/3 од оригиналниот рецепт.

Можете да користите калкулатор за конвекција за да добиете попрецизна пресметка која е погодна за конвекувана печка.

Сликата со наслов Кук со конвекција тостер печка чекор 6

3. Користете го соодветниот лист за печење. Конвекциони печки работат во друг принцип, па затоа е неопходно да се преземат соодветни јадења за да ги користат сите предности на уредот. Земете ја природата без странични плочи. Сите тенџере и спротивностите треба да бидат ниски страни, бидејќи обезбедуваат подобар пристап на воздухот на храната.

Nontens со ниски странични плочи, прицврстени со пергамент хартија, најдобро одговара за производство на колачиња.

Поставете го листот за печење на решетката под решетката за производи, веднаш над маснотијата. Ова ќе му овозможи на протокот на воздух да го разнесе садот колку што е можно и во исто време собира масти капки.

Сликата со наслов Кук со конвекција Тостер Чекор 7

4. Не го покривајте садот. Не го правите тоа, ако готвите храна во конвекциона печка. Впрочем, протокот на воздух е дел од процесот на готвење, и ја спречувате неговата циркулација кога ќе го покриете садот. Исто така, не го покривајте фолијата.

Пет. Проверете го садот додека готвите. Како и во случај на обична печка, неопходно е да се грижи за садот во конвекциона печка. Проверете го ¾ обично неопходно за целосна време за готвење или 10 минути пред очекуваната подготвеност. Значи, не се сеќаваш на храна.

Сликата со наслов Кук со конвекција тостер печка чекор 9

6. Дознајте повеќе за производите кои најдобро се подготвуваат во конвекција печка. Тоа може да готви повеќето од вообичаените производи, но некои се погодни за таков начин. Конвекционата печка DRIES јадење, за разлика од обичната печка, во која се забележува влажност и пареа. Поради оваа причина, најдобро е да се подготвите во конвекциона печка:

Месо. Бидејќи рерната на конвекцијата произведува сува топлина, тоа ќе овозможи совршено печено месо со крцкава кора, но во исто време сочно внатре.

Пити и колачиња. Колачињата ќе се претворат во СРЈ, и печење бујна. Колачи и леб не се пече во конвекциона печка, како на крајот тие се премногу загрижени.

7. Запомнете дека можете да направите промени во повеќето рецепти. Сè ќе стане исклучително јасно откако ќе го разберете принципот на конвекционалната печка. Речиси секој рецепт може да се прилагоди. Не заборавајте за важноста на горенаведените чекори: Намалете ја температурата, намалете го времето за готвење, покрај тоа, постојано следете го садот и користете ниски јадења. Сè друго, состојките и самиот процес како целина, одговара на традиционалниот рецепт.