Како да се прелива точен износ на алкохол "

2. Земете шише со ликер цврсто за вратот на показалецот над основата на кастингот. Многу е важно да се задржи шише алкохол правилно, инаку нема да можете да го контролирате износот на истури!

3. Вешто го подигнува шишето и едно мазно движење го навалите шишето повторно и се прелива во чашата, а потоа вратете го шишето во вертикалната положба и вратете го на масата. Иако точната техника ќе се промени, тоа ви овозможува да разберете како да се прелива пијалок со контролирање на процесот. Сакате да започнете да истурате сè веднаш во чашата, а потоа престанете да лепете во едно мазно движење. Течноста треба лесно да се истури и протокот мора да биде униформен. Ако течноста е попрскана или не истурете лесно или рамномерно, носот за полнење не може да се совпадне со шишето. Бидете сигурни дека ќе го направите вистинскиот агол, така што алкохолот ќе се истури колку што е можно подеднакво.

Четири. Истурање на ликер во мерна чаша, размислете додека не се пополни. Ова е тајната што ви овозможува точно да знаете колку ви се прелива во чаша. Затоа, веднаш штом ќе почнете да фрлате, сметајте непречено, тогаш, веднаш штом ќе се пополни мерната чаша, и ќе престанете да фрлате, ќе го запрете сметката. Луѓето можат да сметаат на три до четири за унца (приближно 28 грама) мерна чаша, но не заборавајте да креирате посебна сметка за одредена сума. Практикувајте постојано со мерна чаша во ONE OZ, а потоа со мерна чаша во ¾ унца, мерна чаша од 1 1/2 мл, и така натаму. Ќе размислите помалку со помал секач и повеќе со голема мерна чаша.

Пет. Истурете ја алкохолот природно во стаклото користејќи сметка обучена во претходниот чекор, а потоа измерете колку ви истурам со мерна чаша. Ова ќе ви овозможи да видите колку е блиску да стигнете до вистинскиот износ, природно истури. Многу луѓе можат да бидат многу точни.

• Различни ликери и тинктури имаат различна тежина и вискозитет. Некои можат да истураат побрзо од другите. Експериментирајте со вашите шишиња и пронајдете го правото на истурање за посакуваната количина на унци.
• Многу кастинг носови се направени за стаклени шишиња алкохол од петтата големина (750 ml) и не може да биде малку или не да се пристапи со големо или помало шише. Исто така достапни се големи и мали пополнувачки производи.
• Додека не се запознавате со техниката, подобро е да сметате на четири за да го пополните мерниот час 2 oz (56.8 грама). Ова ви овозможува да го намалите износот на броење на два или да го зголемите износот со мерна чаша во 1 унца (28.4 грама), додавајќи дополнителни две сметки, што е погодно за мартини различни големини.
• За да додадете само една или две капки на состојка (на пример, вермут до мартини), држете го прстот или палецот цврсто над главниот излез на носот на кастинг и нека состојката скока низ дупката за вентилација на носот на кастинг. Пластични кастинг резервни делови обично се добри за овој погоден.
• Најдобрите измамнички извици истураат мазни и затоа полесно. Долго метални пополнување, обично се истури многу добро, иако пластичните кањони се економични и можат подобро да пристапат кон некои шишиња.
• Ако не сте во можност да се прелива вистинскиот износ природно, продолжи да се практикуваат со користење на горенаведените. Бидете сигурни да инсталирате специфични пресметки за одредена количина на пијалок, така што ќе можете да истурите одредена сума природно.
• Ако немате соодветно празно шише од под ликот, кој би бил соодветен за прифатлива нос за полнење, не треба да користите жива алкохол. Обидете се со користење на стаклено шише што е достапно.
• Различни напори за полнење можат да пополнат различни начини, па или користете само еден вид на нос или пракса со различни видови.
• Пластичните влошки може да бидат присутни во големи шишиња од алкохол, тие ја спречуваат употребата на кастинг нос, иако можете да ги отстраните инсертите. Барперите речиси никогаш не се истураат природно од шишиња за повеќе квартови

(946 ml).