Како да растеш шафран: 13 чекори (со илустрации)

Шафрон е уникатен и вкусен зачин што го дава карактеристичниот вкус на многу јадења, како што се шпански паела и купувачи. Шафран се добива од крокус, што е сосема едноставно одгледувана во зоните за отпорност на мраз 6-9. За жал, секој цвет дава само мала количина на шафран секоја година, што го прави најскапиот зачин во светот.

Чекори

Дел 1 од 3:

Подгответе ја вистинската средина

Еден. Купи Луковица Крокус. Оваа фабрика со пурпурни цвеќиња расте од светилки на кросови. Свежи светилки треба веднаш да купат пред слетувањето. Крокус светилки може да се нарачаат онлајн или да купат во најблиската морска храна.

Крокус светилки претпочитаат да растат во зоните за отпорност на мраз со 6 (од -18 до -20 ° C) од 9 (од -1 до -4 ° C).
Крокус светилки обично може да се најде во партали наоѓа во овие области.

Сликата насловена како расте шафран Чекор 2

2. Означете простор за слетување со добро исцедена почва и многу сончева светлина. Изберете парцела на земја на која многу светлина паѓа. Спијте ја почвата за да бидете сигурни дека тоа не е премногу тешко, а не брзиот. Крокус светилки може да умрат ако се обноват, па им е потребна земја која ќе биде добро исцедена вода.

Ора на земјата пред слетување да ја скрши.

Сликата насловена како расте шафран Чекор 3

3. Додадете органска материја во почвата. Плуг за заговор каде што ќе одите на растително кросови и ставете ја органската супстанца на длабочина од 25 см. За да го направите ова, можете да го користите компостот, тресет или смачкани лисја. Така, делегирате доволна количина на хранливи материи, така што светилките можат да ја преживеат зимата.

Сликата насловена како расте шафран Чекор 4

4. Алтернативно, можете да ги ставите на светилките во контејнерите. Ако градината е вознемирена од глодари и други штетници, можеби ќе треба да ги засадите крокуси во контејнери. Ќе ви требаат пластични кутии за млечниот контејнер, филм од плевел, лента и горниот плоден слој на почвата.

Бидете сигурни да изберете контејнер со дупки за дренажа или сами да ги направите.

Испратете ги филмовите од плевелите и го заштитувате со лента.

Пополнете ги кутиите од околу 13 см со плоден слој на почва.

Сликата насловена како расте шафран Чекор 5

Пет. Ставете ги светилките пред Земјата да замрзне. Крокулите се подобро да се засадат за 6-8 недели до првиот мраз. Во зависност од климата (и хемисферата), тоа ќе биде или август, или септември.

Проверете со календар на земјоделец или прашајте ги локалните градинари ако сакате да знаете кога да очекувате силни мразови.

Дел 2 од 3:

Растителни светилки

Еден. Стиснете ги светилките на групите. Крокулите подобро ќе растат ако ги засадат со групи, а не по ред. Стиснете ги светилките по групи од 10-12 парчиња од околу 7,6 см едни од други.

Ако ги ставите во контејнери, секоја кутија треба да се вклопи според 1 група од 10-12 светилки.

Сликата насловена како расте шафран чекор 7

2. Стиснете ги светилките на длабочина од 7,6-10,2 см. Градина Sovkom капка мали pyski, околу 7,6-10,2 см длабоко. Вметнете ја секоја сијалица во посебна дупка, остар завршете.

Ако одлучите да растат крокуси во контејнери, ставете ги светилките на врвот 13 cm почва, кои веќе постојат во контејнерот. Потоа истурете ги светилките уште 5 см.

Сликата насловена како расте шафран чекор 8

3. Вода на светилки во текот на есен. Есен е сезоната на растење за крокус. Многу е важно дека во ова време почвата остана влажна, но не и влажна.

Вода на светилки 1-2 пати неделно.

Неколку пати неделно проверете ја влагата.

Ако по наводнување помина повеќе од 1 ден, а во земјата сѐ уште стои вода, почнете да ги наводнува светилките само еднаш неделно.

Ако денот почвата е целосно исушена, почнете да ја наводнувате земјата 3 пати неделно.

Сликата насловена како расте шафран чекор 9

4. Подвиг над еднаш во сезона. Ако живеете во регион со кратка и топла пролет, оплоди светилки во рана есен. Ако пролет е долга, и умерена температура, ѓубриво на светилки кратко време по цветни. Ова ќе им помогне на Crocuses да се намали доволно јагленохидратите за да преживеат следната година.

Доброто ѓубриво е коска брашно, компост или проширено ѓубриво.

Дел 3 од 3:

Соберат Сафран

Еден. Биди стрплив. Крокулите се многу лесни за растење. Тие се тешки и отпорни на инсекти и болести. Проблемот е само дека само 1 цвет расте од секоја сијалица, и во секој цвет има само 3 шафран потпорници. По бербата, ќе имате многу малку соодветен шафран.

Иако цвеќињата обично се појавуваат за 6-8 недели по садењето на светилки, понекогаш тоа не се случува до следната есен, тоа е, една година по слетувањето.
Понекогаш, ако ги ставите светилките во пролетта, цвеќињата може да се појават на есен.

Сликата насловена како расте шафран Чекор 11

2. Повлечете ги потпорниците од секој цвет. Во центарот на секој пурпурен кроф цвет ќе најдете 3 портокалови или црвени шприц. Почекајте сончев ден кога цвеќињата целосно ќе се отворат, и со прстите нежно повлечете ги овие потсети од цветот.

Сликата насловена како расте шафран чекор 12

3. Сува и отстрани шафран за складирање. Откако внимателно ги добивате сите потпорници, поставете ги на хартиена крпа и оставете го на топло суво место. Почекајте 1-3 дена за да бидат целосно сушени.

Сушен шафран мора да се чува на ладно суво место.

Шафран може да се чува во херметичка капацитив за 5 години.

Сликата насловена како расте шафран чекор 13

4. Користете шафран во готвењето. Потопете го сувиот шафран во топла течност (на пример, во млеко, вода или супа) 15-20 минути. Додадете го рецептот како течен и самиот шафран. Шафран може да се користи за подготовка на ориз, супи, сосови, компири, печење и други јадења.

Додадете го мозочниот удар заедно со течноста за да му дадете храна уште повеќе вкус и боја.