Как быстро охладить напиток: 9 шагов (с иллюстрациями)

Сите сме биле во оваа позиција. Поканивте неколку пријатели на вашето место, или дури повикавте цела куќа на гости - и одеднаш се сетивте дека пијалоците не биле разладени пред доаѓањето на гостите. Ситуацијата е навистина критична. Како да се дејствува за да не биде лош господар? Како брзо да ги разладите пијалоците? За да дознаете, прочитајте ја нашата статија.

Чекори

Метод 1 од 2:

Ладење во солена вода со мраз

еден. Наполнете масивна стаклена чинија со вода и мраз. `. Колку се подебели theидовите на садот и колку се поголеми неговите карактеристики на топлинска изолација, толку подобро. Додадете што е можно повеќе мраз во водата, но за да можете целосно да го потопите садот со пијалокот таму. Најдобра опција ќе биде соодносот на мраз и вода од 1: 1. Ако треба да разладите еден или повеќе пијалоци, овој метод е за вас. Ако треба да разладите повеќе пијалоци, подобро е да користите ладилник, па дури и бања.

2. Додадете малку сол во водата . Мала рака е доволно. Молекулите на солта во вода се распаѓаат во јони на натриум и јони на хлор. Молекулите на водата, бидејќи се поларни, соодветно се ориентираат. Ова е работа што бара енергија и ја користи топлинската енергија на водата, а со тоа придонесува за намалување на температурата на околината.

3. Ставете контејнери за пијалоци во раствор со мраз вода и брзо промешајте. Движењето ќе промовира побрз пренос на топлина од пијалок до леден раствор.

четири. Почекајте две минути. Температурата треба да падне значително за многу кратко време.Ако треба подолго да се излади, промешајте ги контејнерите во ладно-ладна солена вода пијалоци уште една или две минути.

пет. Истурете ладен пијалок во чаша. Сега е само вистинската температура за да ја задоволите жедта на гостите и домаќините. Бидете претпазливи: ако имате газиран пијалок како вода со сода, оставете го да седне некое време и потоа да пиете.

Метод 2 од 2:

Ладење со влажна хартиена крпа

еден. Целосно влажната хартиена крпа треба да биде доволно голема за да го завитка пијалокот. Ако имате мал контејнер со пијалок, можете да користите половина хартиена крпа - и ако садот е голем, тогаш цела крпа или дури две.

2. Пијалокот целосно завиткајте го во влажна хартиена крпа. Бидете сигурни дека целосно завиткајте.

3. Ставете го завитканиот пијалок во замрзнувач околу 15 минути.

четири. Извадете го пијалокот од замрзнувачот и уживајте во ледената течност! Хартиената крпа ќе биде делумно замрзната - можете да ја оставите вклучена ако сакате пијалокот да остане ладен. Ако пијалокот треба да се сервира на маса, извадете ја хартиена крпа пред да ја сервирате.

Совети

Помалиот капацитет се лади побрзо од големите, бидејќи помалиот волумен на единица учествува со многу поголема површина во контакт со ладна вода. Помалите тенкови се ладат побрзо и затоа што содржат помалку течност.
Пред употреба, барем на врвот на ладениот контејнер со пијалок чиста вода за пиење. Сол што останува таму може да даде пијалок солен вкус.
Ако немате сол, тогаш едноставната вода со мраз ќе биде поефикасна од мразот во контејнери за ладење. Ова се должи на фактот дека течната вода е најдобрата топлинска осудена од воздухот (многу пати), а еден мраз нема да може да ги покрие поголемиот дел од површината на резервоарот со пијалок со пијалок.
Овој метод е многу подобар од само додавање на коцки од мраз на чаша топла кока-кола. Просториите на мраз коцки директно во пијалок го разредува, тој е изгубен, мирисот се намалува.
Значи, за да има ладен воздух да циркулира помеѓу ледените блокови, ставете го садот во вреќа и врзете го со конец, а потоа лесно протресете го садот на секои 15 до 30 секунди за да ги промешате пијалоците.
Ако сакате брзо да го разладите виното, методот на солена вода и мраз може да трае премногу долго поради големината и дебелината на шишето. Обидете се да ставите неколку шишиња во пластична кеса за сендвичи, да го запечатите со што е можно помалку воздух и да го ставите на мраз во замрзнувачот.
Ако немате доволно чиста вода, само користете мраз, премачкајте го со контејнер со пијалок. Воздухот не е густ како водата и затоа апсорбира и спроведува помалку топлина.

Предупредувања

Конзерви со сода вода можат да создадат притисок по брзо мешање во мраз и вода. Отворањето на заситен јаглерод диоксид може да доведе до истури на пијалок на масата, формирајќи хаос.

Што ви треба

Пијалоци во банки или шишиња
чинија
Вода
Ледени коцки
Сол
Термометар