Како да се направи Мартини: 7 чекори (со илустрации)

Внимание: Оваа статија е наменета за лица над 18 години.

Мартини коктел е пијалок кој е поврзан со моќ, шик и, се разбира, со Џејмс Бонд. Но, корените на овој пијалок одат многу подалеку, до пијалок, кој е многу различен од оној кој служи во современите "Мартини барови". Изгледа дека терминот "Мартини" постепено го заменува зборот "коктел" во секојдневната употреба, па сега може да се сретнете со стотици рецепти на Мартини, од класичен Мартини, Мартини со ароматизирана вотка и десерт Мартини до модерни / модерни опции кои се потсетувани од класичен Мартини само што исто така пие од стакло.Оваа статија опишува како да се направи класичен мартини.

Состојки

45-60 ml Gina
1 пад на 30 ml слатка и / или сува верно во зависност од вашите параметри
Портокал горчлив коктел (опционално)
Мраз
За декорација - маслинки, лимонски парчиња и т.Д. (Ако додадете лак, тогаш мартини Гибсон)

Чекори

Еден. Пополнете мраз Шејкер. Не зачувајте го мразот е неопходна компонента за ладење и мешање на останатите состојки.

2. Додадете го потребниот износ на џин.

3. Додајте го потребниот број на вермут. Бројот и видот на вермут зависи од вашиот вкус (од неколку капки до просечниот дел од обичниот пиење). Некои луѓе претпочитаат "идеален" Мартини - тоа е, Мартини, кој се состои од 50% од црвениот вермит (исто така познат како " Италијански " или " слатка") и 50% од белиот вермут (исто така познат како "Француски" или "суво"). Забелешка: "Совршено" Во овој контекст, тоа е нешто како заедничка терминологија за класификација на коктели и не е проценета пресуда во однос на вкусот на Мартини. Слично на тоа, можете да нарачате, на пример, "идеален" Менхетен.

Изборно: тресете и истурете во чаша. Истурете го Vermouth во стаклото, така што површината е формирана тенок слој и пијалок. Така и сува мартини.

Ако користите вотка, можете сами да користите шејкер или да се мешате. Ако сакате, можете да го користите дното на шејкерот за мешање и мешање. Некои луѓе тврдат дека Џин не треба да се тресат, но лесно да се мешаат, така што не "штета". Ова е прашање на лични преференции. Обидете се двете опции и да видите што сакате!

Опционално: додадете 1-2 капки портокал. Бидете внимателни кога додавате портокалова бури, бидејќи мала количина целосно може да го промени вкусот на финалниот производ. Ќе ја почувствувате разликата, додавајќи дури 1 капка, бидејќи тоа е високо концентриран пијалок. Започнете со мала количина и додадете повеќе ако сакате.

4. Тресете или мешајте. Топениот мраз е потребната состојка за десниот Мартини, бидејќи го отстранува согорувањето на алкохолот.

Пет. Истурете ги состојките во добро ладно стакло Мартини.

6. Украсете и пиете.

7. Подготвен.

Совети

За валкани мартини додадете малку маслиново сок и маслинки за декорација. Обидете се да додадете малку маслиново саламура од банки или можете да купите специјален маслиново сок за валкани мартини.
Строго кажано, а потоа со кои служат Мартини создава секој пат кога еден пијалок . На пример, Гибсон е создаден со помош на коктел, наместо Olivkok.
Водка Мартинејавично наречен Кенгур.
Односот на Вермут и Гина е предмет на големи спорови на martini connoisseurs. Пробајте различни количини на вермут и одлучете како сакате повеќе. Вашите преференции не можат да бидат погрешни.
Зашто " Пушеле" Мартини, следете го рецептот за подготовка на валкани мартини и додадете малку од еден скара виски за да му дадете пушеле вкус.
Џејмс Бонд претпочита Мартини, подготвен според принципот "Се меша, но не се мачи ". За дополнителна автентичност, додадете некој лимон. Пијалокот на Бонд беше неизбежен Веспер, кој вклучува џин, водка и Лилет, вино за аперитив (обично бело).
Ако е можно, користете скапи џин. Од такви брендови на Гина како Бомли, Бомбај Сафир и Танкереј 10 излегува неверојатно, јасно како дијамант Мартини. Не плашете се да пробате егзотични и ретки женци како Плимут (Англија), Хендрикс (Шкотска) или пустински смрека (Орегон).
Кул стаклени очила за мартини во замрзнувачот. Можете исто така да се стави во чаша мраз коцки за да се излади стаклото, а потоа да го отстраните мразот и истурете Мартини. Внимание - оваа опција може да доведе до фактот дека пијалокот ќе биде повеќе разредена.
Како украси, можете да ги искористите полнети маслинки со пломби од сирење, халапено, лак, бадеми, цитрус, каперси и дури и чорави. Маслинки со различни пломби имаат поинаков вкус.
Вермут е неопходна компонента на Мартини. Чаша ладна Гина без Вермут - тоа е само ладен џин. Тој е исто така пријатен, но тоа не е коктел и, се разбира, не мартини.
Маслинки и коктел Лу-доцна (но сепак сеуште стануваат класични) опции за традиционалните мартини, единствениот гарнир кој е рендан лимон кора од лимон.
Пијте со некој кој го цени Мартини како уметност.
Измешајте или излитена? Ова е прашање на лични преференции. Некои љубители на Мартини претпочитаат да се мешаат, приговор против плочата, која е формирана кога пијалокот се тресе и тврди дека излитената на Гина создава повеќе горчлив вкус. Други познавачи тврдат дека излитена ја ослободува аромата на Гина и истакна дека летот што произлегува од тресењето е доста брзо заминување.

Забелешка: Всушност, во Британскиот медицински весник (BMJ) постои научна работа, која тврди дека шлаг мартини содржи повеќе антиоксиданти отколку варен со мешање, затоа, покорисно за здравјето. Сепак, неопходно е да се спомене контекстот на оваа студија: се појави во изданието за декември 189. BMJ традиционално печати хумористични, хумористични статии со несигурни информации во минатата година од годината, како оние кои се испечатени на 1 април. Фактот дека популарните медиуми сериозно го сфатиле овој напис и сметаат дека наодите од оваа студија за вистинито само го зголемуваат ефектот на нерешено.