Како да се спаси нане лисја свежи

Нане е корисна состојка чиј дел е способен да прави разни јадења на ладна, освежувачка сенка. Можеби се прашуваш: што да правиш со преостанатиот нане, гранките од кои се сече за да додадете во кари од јагнешко или мохито? И покрај фактот дека за време на складирањето на нане не постои ништо комплицирано, важно е правилно да се направи сé што е правилно за да се задржи свеж и миризлив. Да се продолжи животот на нане, ставете билки во водата (како цвеќиња), ги завиткајте во хартиена крпа и чувајте ги во фрижидер или замрзнување лисја во коцки за мраз.

Чекори

Метод 1 од 3:

Чувајте ги пукањата на нане во вода

Еден. Нежно исплакнете нане. Отстранете ја гума за џвакање на свеж на свежа нане. Исплакнете ја нане под млазот со ладна вода, ако е можно, обидувајќи се да не ги оштетите нежните лисја. Протресете ги остатоците од вода од лисјата и стебла, по што се шири нане на хартиени крпи.

Пред употреба или складирање на билки, неопходно е да се измие, како што може да се акумулираат траги од нечистотија и бактерии или остатоците од пестициди и ѓубрива.
Вклучете го чешмата на минимум, така што протокот на вода е релативно слаб.

2. Исечете го дното на стеблата. Ножици ги намали рабовите на нане. Ова ќе им овозможи на билки полесно да ја апсорбира водата. Не ги исечете гранките на нане премногу, инаку тие нема да можат да стојат нормално во вода.

Намалување на стебленца со мал агол, така што тие ја апсорбираат водата уште подобро.

3. Уживајте ги краевите на нане за неколку сантиметри во водата. Пополнете мала вазна, бокал или друг мал капацитет на вода за околу една третина. Вметнете го пакетот на нане во контејнерот со стебла надолу, така што исечените рабови се целосно нурнати во вода. Сега, кога нане има постојан пристап до вода, тоа ќе биде зачувано подолго.

Промена на водата на секои неколку дена, така што останува чиста.

Така што нане е зачувана уште подолго, користете дестилирана или минерална вода.

4. Покријте го нане полиетилен. Завиткајте празна пластична кеса или фрагмент од филмот за храна околу зракот на нане за да ги преклопите пристап до воздух. Завршете го полиетиленскиот филм околу основата на контејнерот и го заштитувате таму со гумен бенд. Чувајте го нане во фрижидер во вертикална положба, ако имате доволно простор, или во аголот на врвот на масата.

Ако го завиткате правилно и дадете доволно вода, нане може да се чува со недели или дури еден месец.

Chilled Mint обично се зачувува за неколку дена подолго отколку ако го чувате на собна температура.

Метод 2 од 3:

Свртете го нане во хартиена крпа

Еден. Влажни слој на хартиени крпи. Отфрли 2-3 слоеви на крпи и ги преклопуваат три пати за да добиете густ слој. Намалете ги хартиените крпи во ладна вода, по што ја изгорувате вишокот на вода. Крпи мора да бидат влажни, но не и влажни.

Преклопените хартиени крпи се поотпорни на влажни и преклопувачки.
Премногу вода може да доведе до фактот дека билки брзо ротираат. Значи, толку е важно хартиите крпи не се премногу влажни.

2. Ставете ги гранките на хартиени крпи. Скролувајте ги хартиените крпи и ги ширите на масата. Се шири нане по ред на една половина од хартиени крпи. Ако гранките не се совпаѓаат со ширината на слојот на хартиена крпа, ги пресекуваат.

Ако треба да заштедите повеќе нане, завиткајте неколку одделни пакети.

3. Ролна хартија крпи со нане внатре. Свиткајте ја бесплатната половина од хартиени крпи над нане. После тоа, завиткајте го работ на хартиени крпи, оставајќи го нане внатре. Нане ќе биде притиснато против влажни крпи од сите страни, што ќе му овозможи да ја добие виталната влага и да штити од пенетрација на воздухот.

Погледнете ги крпите низ стеблата, а не заедно, од стеблото до листот.

Не ја завиткајте мојата нане премногу цврсто, за да не се сеќавам и не ги кршат лисјата.

Сликата со наслов Чувајте го нане остава свеж чекор 8

4. Стави нане во фрижидер. Вметнете завиткана зрак во пластична кеса со низа заклучување или запечатен контејнер. Чувајте го контејнерот во фрижидер, земајќи го само кога треба да додадете неколку свежи лисја на нане во закуска, коктел или десерт.

Нане, ладен во влажна хартиена крпа ќе ја зачува својата боја, арома и свежина за 2-3 недели.

Ако немате посебен контејнер за складирање на нане, завиткајте куп во екстра слој на сува хартиена крпа и ставете го во фиоката за производи.

Метод 3 од 3:

Замрзнување на нане лисја во мраз коцки

Еден. Исечете ги лисјата на нане со стебла. Исплакнете ја нане под ладна вода. Земете лисја со рацете или ги исечете со остри кујнски нож право под стеблата. Се шири лисјата на сува хартиена крпа, така што ќе ја апсорбира вишокот на влага.

Ова е одлична шанса да се справи со остатоци од нане или да се спаси целото зрак за да се врати дома од продавницата.
Исечете ги нанестите лисја. После тоа, само ќе останете да ги топите кога треба да готвите нешто, печете или измешајте пијалоци.

Сликата со наслов Чувајте го нане остава свеж чекор 10

2. Слај нане напушта во фиока за коцки за мраз. Советниот резултат остава по долниот дел од фиоката. Поделете еден или два листови на секоја мраз коцка.

Во коцки кои прават коцки голема или невообичаена форма, се стави на еден или два листови повеќе.

3. Пополнете ја ледената лента со вода. Полека истурете вода во секој жлеб, оставајќи мал простор на врвот на фиоката, така што водата е каде да се прошири за време на замрзнување. Не грижете се ако некои од лисјата поплави на површината - додека не се во внатрешноста на фиоката, нема да има ништо страшно со нив.

Ако коцките за мраз се дизајнирани за пијалоци, додадете капка сок од лимон или малку шеќер од трска.

Сликата со наслов Чувајте го нане остава свеж чекор 12

4. Замрзнете ја нане и се топи ако е потребно. Замрзнатиот нане ќе остане свежо засекогаш. Кога ви треба, извлечете неколку коцки и ги топите во теренот под млазот на топла вода. Или да додадете коцки на нане целосно во пијалаци или коктели за да им дадете освежувачки арома. Yummy!

Обидете се со ладење на бокалот на свежа лимонада или ладен чај нане коцки за мраз.

Кога лисјата на нане кријат, малку ги притискаат помеѓу слојот на хартиени крпи за да ја притисне вишокот на влага.

Совети

Ако планирате да зачувате голем обем на нане, користете повеќе методи за складирање за да го максимизирате просторот за ладење.
Без оглед на начинот на складирање, најдобро е да се користи нане неколку дена од датумот на купување.
За погодност, држете билки во контејнери за еднократна употреба.
Здроби замрзнати нане лисја пред употреба, така што тие ќе одвојат повеќе арома.
Со помош на овие методи, можете да заштедите свежи и други видови билки, како што е магдонос, кинза и рузмарин.