Како да се готви ориз брашно

Во потрага по замена на обични брашно без глутен? Или само сакаат да заштедат пари? Тоа може лесно да се направи со ориз брашно дома. Користете додипломски апарати за домаќинство: блендер ќе ви овозможи да фрлите прилично голема количина на ориз, додека за помали делови е поудобно да користите мелница за кафе. Ако честопати ќе го подготвите оризовото брашно, размислете за добивање на мелница за жито, што е специјално дизајнирано за мелење жито. Значи, продолжи!

Чекори

Метод 1 од 3:

Пошта ориз во блендер

Еден. Стави во мешалка за 1-2 очила (240-480 милилитри) ориз. Повеќе ориз може да постигне блендер. Ако ставите помалку ориз, тоа е полесно и подобро мелење.

Обично од 1 очила (240 милилитри) ориз е околу 1½ чаша (360 милилитри) оризово брашно.
Можете да го користите и белиот и кафеавиот ориз, ако само тоа беше суров.

Бел и кафеав ориз

Кафеав ориз погоден за печење.
Тој има убав сладок вкус.

Белиот ориз поефтин.
Кафеавиот ориз се вреднува погоре, па затоа е поскапо.

Кафеавиот ориз содржи повеќе хранливи материи.
Таа содржи трици, кои се отстранети од бел ориз. Поради ова во кафеав ориз повеќе протеини и диететски влакна.

Белиот ориз е зачуван подолг.
Кафеавиот ориз содржи масло, па лета побрзо.

Бел ориз полесен.
Браун ориз брашно е погусто, и излегува повеќе дебели печење.

2. Затворете го блендерот и поместете го оризот во фино прав. Ставете ја максималната брзина на блендер. Како резултат на тоа, треба да се добијат мала хомогена мешавина без големи грутки.

Солидниот ориз може да ги зацврсти ножевите на блендерот. Ако сакате да го натерате многу брашно, да добиете висококвалитетен и сигурен блендер.

Колку е помало брашното, толку подобро е погоден за разни печење и други јадења.

3. Лично брашно во херметички контејнер и затворете го со капак. Капацитетот не треба да го поминува воздухот, инаку брашното ќе се влоши побрзо. Добро вклопуваат пластичен контејнер или стаклена банка.

Ако го користите затворен пакет, ослободете го преостанатиот воздух од него пред цврсто печат.

4. Чувајте го брашното не подолго од една година. Ако го задржите брашното премногу долго (повеќе од една година), може да се рестартира и мулт. Фрли брашно ако мувла се појавува во неа или ќе почне непријатно мирис.

За да го користите брашното пред да се влоши, добијте етикета до контејнерот со датумот на истекување или да го завршите со водоотпорен маркер. Наведете ги датумите на готвење брашно. Ако задржите неколку видови на брашно во складиштето, можете да напишете на етикетата "оризово брашно".

Брашно ќе трае подолго во замрзнувачот или фрижидерот.

Метод 2 од 3:

Користете мелница за кафе за да добиете оризово брашно

Еден. Ако е потребно, исчистете го мелрот за кафе од резидуално кафе. Ако не го направите ова, брашното ќе мириса на кафе! Отстрани од ножевите на остатоците од грав од кафе со цврста четка или мало сечило.

Во никој случај не ги допирајте ножевите со прстите и не заборавајте да го исклучите мелрот за кафе од излезот пред да го чистите.
Тешко-до-дофатните места може да се исчистат со стара четка или четка за заби.

2. Мелење 2-3 лажици ориз одеднаш. Мелница за кафе ќе го претвори оризовото зрно во мал хомогена прав. Подобро е да го смените оризот во мали делови, така што мелницата за кафе не се заглавува и не е преоптоварено.

Ако мелница за кафе почнува да се загрее, само исклучете го и нека се излади за неколку минути пред да продолжи со мелење ориз.

Ако големите парчиња остануваат во ориз ориз, може да го прескокнете преку мелница за кафе по втор пат. Ова може да биде неопходно ако имате стара мелница за кафе или нејзините ножеви.

3. Лично брашно во херметички контејнер и цврсто запечатете го. Откако ќе го занишате оризот, истурете го прашокот во пластичен или стаклен сад и цврсто затворете го со капакот, така што брашното е зачувано што е можно подолго.

Наместо пластичен контејнер, можете да користите стаклена тегла со капак или цврсто затворена пластична кеса.

4. Чувајте го брашното на ладното место не подолго од една година. Стави контејнер со брашно во кујнски кабинет или оставата, чајната кујна. Ако брашното се појави огромен мирис, фрли го.

За да не заборавите на датумот на истекување, означете го контејнерот со датумот на брашно од нејзината подготовка користејќи постојан маркер или налепници.

Брашно ќе трае подолго во замрзнувачот или фрижидерот.

Метод 3 од 3:

Користете ја мелницата за да добиете оризско брашно

Еден. Поставете го максималниот начин на работа и вклучете ја мелницата. На многу житни мелници, максималниот режим е означен како режим за мелење. Откако ќе го поставите вистинскиот режим, приклучете ја житната мелница со напојувањето.

Различни режими на мелници од жито одредуваат како грубо брашно. На пример, кога најкумерното мелење мелење го потсетува грубниот песок.
Вклучете ја мелницата пред да падне во него ориз.

2. Ставете го оризот во корпата за вчитување на мелницата за жито. Оризот се заколнува и боли во форма на брашно во приемниот капацитет. За да го забрзате процесот, можете да го префрлите оризот во центарот на кофата за вчитување со лажица или нешто слично.

Ако брашното испадна не толку мало, како што би сакал, повторно го прескокнете преку мелницата.

3. Исклучете ја мелницата по замав целиот ориз. Кога процесот е завршен, мелницата ќе почне да прави тенок висок звук. Исклучете ја моќта за запирање на мелницата.

По мелницата rewins целиот ориз, не можете да го исклучите околу 5 секунди, така што ништо не останува во него.

4. Отстранете го приемниот сад од мелницата и истурете брашно во контејнерот. Приемниот капацитет треба лесно да се исклучи од мелницата. Откако ќе го ставите оризовото брашно во херметички контејнер, затворете го со капак.

Земете лажица и собирајте брашно од ѕидовите на приемниот капацитет, така што тоа не исчезне.

Наместо капацитетот на брашно може да се складира во цврсто затворање на пакети.

Пет. Чувајте брашно во кујната кабинет, оставата, чајната кујна, фрижидер или замрзнувач не подолго од една година. Една година подоцна, брашното ќе стане помалку мирисна и може да се здобие со мувлосен мирис. Веднаш фрлете го брашното ако се појавува мувла во неа.

Најдобро е да го зачувате брашното во темно, суво и ладно место.

Така што брашното беше подолго, може да се чува во фрижидер или замрзнувач.

Да се запамети за датумот на истекување, означете го контејнерот или пакетот со брашно со соодветен датум со постојан маркер или лепливо јадење. Напиши исто така дека е оризово брашно.

Што ви треба

Рајс мелење во блендер

Бендер
Запечатен контејнер
Постојан маркер или етикета (опционално)

Добивање ориз брашно со мелница за кафе

Мелница за кафе
Тешка четка или мала сечила
Запечатен контејнер
Постојан маркер или етикета (опционално)

Добивање ориз брашно со мелница за жито

Жито Мил
Запечатен контејнер
Лажица (опционално)
Постојан маркер или етикета (опционално)

Совети

Кафеавиот ориз содржи повеќе корисни хранливи материи од бело.
Наместо мешалка, можете да користите кујна процесор. Истражувајте ги инструкциите и дознајте како да мелете жито.
И покрај фактот дека тоа е поскапо и помалку практичен начин, мелницата за жито ви овозможува да добиете помало и хомогено оризово брашно дома. Ако не ви се допаѓа брашно, добиен со блендер или мелница за кафе, пробајте да користите мелница за жито.

Предупредувања

Не користете брза храна ориз. За брашно бара суров ориз.