Како да зачувате пиво: 6 чекори (со илустрации)

Внимание: Оваа статија е наменета за лица над 18 години.

Ништо не може да се спореди со ладно пиво на топол ден. Ако го задржите право, тогаш не мора да се вознемири поради лошите пловење. Покрај тоа, ако сте заинтересирани за својствата на атмосфера пиво, неговото складирање може да биде интересна студија за тоа како пиво може да стане подобро со текот на времето.

Чекори

Еден. Чувајте пиво во вистинската позиција. Постојат и добри и лоши методи за складирање на шишиња за пиво. Ставете шише вертикално, наместо да го ставите во хоризонтална положба. Дури и таквите познати пивари како Chimay, препорачуваат одржување на пиво само. Ова го гарантира тоа квасец (талог) ќе падне на дното на шишето, и нема да ја напушти патеката на ѕидовите. Покрај тоа, современите покривки не се исушат и не го минуваат воздухот, така што складирањето на пивото не предизвикува никакви проблеми, но шишето не е достоен за тоа (бидејќи долгорочниот контакт на пивото со капак може да го влоши неговиот вкус). Најдобро е да зачувате шише пиво во вертикална положба, исто така, бидејќи во таква позиција се оксидира помалку и складира подолго!

Слика насловен Продавница за пиво Чекор 2

2. Чувајте пиво во темно место. Изберете темно место за складирање пиво, бидејќи ултравиолетовата или сината светлина може да го расипе. Откако добив "Сонце", пиво ќе се здобие со непријатен вкус и мирис што личи на отпадот од изгледот.

Зелени, а особено кафени шишиња, совршено заштити пиво од сончева светлина што го расипуваат. Image Насловена Store Peer Чекор 2bullet1

Сликата со наслов Продавница за пиво Чекор 3

3. Изберете ја вистинската температура на складирање. Топло расипува пиво со текот на времето, па затоа е подобро да го чувате на ладно место, но не замрзнувајте. И покрај фактот дека некои луѓе сакаат да замрзнуваат пиво пред употреба, добро е познато дека за време на замрзнување го губи својот вкус квалитет.Погодни места за складирање пиво се специјално назначена полица во фрижидерот или подрумот. Сепак, не се препорачува долгорочно складирање на сорти на пиво во фрижидер. Сувиот медиум во фрижидерот може негативно да влијае на капакот. Оптималната температура за складирање на пиво зависи од неговиот тип. Користете ја оваа практична листа како прирачник:

Повеќето од видовите пиво се зачувани на 10 ° C-12.8 ° C. Бидете сигурни да одржувате постојана температура.

Силен пиво и пиво со висока содржина на алкохол (Barlivine, Troika, Dark El) зачувани на температура од 12.8 ° C-15.5 ° C (собна температура).

Стандард, просечен алкохол во алкохол, се чуваат на температура од 10 ° C-12.8 ° C (обично температура во подрумот).

Ниско алкохол пиво (Lager, Pilmsner, пченица пиво, мека пиво, низок калории и т.Д.) Да се чува на температура од 7 ° C-10 ° C (температура во фрижидер).

Ако само вие немате специјален визба пиво или фрижидер, оптималната температура на складирање е 10 ° C-12.8 ° C. Нема простор за складирање? Наместо тоа!

Сликата насловена за складирање на пиво Чекор 4

4. Треба да знаете колку долго е зачувано пиво, особено ако сакате да го издржите. Различни видови на пива имаат различно време за складирање, во зависност од тоа кој процес на ферментација беше искористен, и дали пивото е погодно за долгорочно складирање, или треба да се користи што е можно побрзо. Додека на пивото, кое се произведува во големи количини, рокот на траење ќе биде индициран, не сите пиварници ќе имаат идеја за тоа колку долго треба да ги издржите вашите пијалоци. Времето на изложеност обично се движи од 6-8 месеци до 25 години, во зависност од брендот, методите на складирање и квалитет на пиво. Со други зборови, ако производителот не ви обезбеди информации за тоа како правилно да се зачувате пиво, тогаш самиот мора да имате идеја за тоа. Ако сакате да соберете пиво, и не го користите, тогаш дефинитивно ќе имате некои тешкотии и прашања во врска со неговото складирање. Најдобро е да се третира овој процес со интерес и чувство за хумор. За разлика од скапи вина, дури и ако пивото се влошува, тогаш нема да бидете толку навредливи, бидејќи го губите ветерот не толку пари!

Во принцип, американскиот пиво може да се чува од четири до шест месеци, додека увезениот пиво може да се чува до годината.Примероци и метод на грешка Започнете со чување пиво, притискање на датумот на производство и истекување.

Специјализирани пиво се чуваат долго. Ова е посебен маркетинг потег. Всушност, некои производители дури и не создаваат сорти на пиво кои се складираат помалку од 2-5 години. Побарајте од Советот на продавачот ако не видите што е напишано на етикетата.

Пивото, кое содржи повеќе од 7% алкохол, е подобро прилагоден за употреба со цел да се изложени.

Откако ќе пробате лошо пиво од мојата колекција, треба да го исправите впечатокот за добро пиво. Многу наскоро ќе имате искуство!

Сликата со наслов Продавница за пиво Чекор 5

Пет. Не заборавајте да го задржите пивото, кое сте се обиделе веднаш по купувањето, а оној што бил чуван во колекцијата. Секогаш обидувајте се да купите две шишиња од секој вид пиво дизајниран за складирање. Пијте еден, и направете маргина во врска со вкус, текстура, сатурација и квалитет. Потоа го стори истото со пивото што беше зачувано и споредете ги резултатите за да видите кои промени се случиле со пиво за време на периодот на складирање. Пивото е подобрено или влошено време после? Со текот на времето, ќе научите успешно да одберете пиво што најдобро одговара за долгорочно складирање.

6. Пијте отворено пиво и не обидувајте се да го чувате. Гасовите ќе испарат, и пиво ќе има непријатен и свеж вкус следниот ден. Ако не можете да пиете таков пиво, тогаш користете го во готвење или некаде на друго место. Постојат неколку начини да се примени неискористен, отворен пиво:

Печете го пивото леб

Печете пивски леб со овесни снегулки

Подгответе печена риба со компири на англиски јазик, во пиво жито.

Подгответе печена пиво

Подготви пржени зеленчук на цедило

Направете маска за омекнување за коса.

Се ослободи од голтка во градината.

Совети

Високото алкохолно пиво треба да се чува на повисоки температури, додека пиво со пониска содржина на алкохол - на пониско ниво.
Ако долго време ќе зачувате пиво, тогаш треба да купите втор фрижидер или да изградите подрум за да го ослободите главниот фрижидер. Ако пивото е исфрлен од фрижидерот секогаш кога ќе го отворите, тоа нема да биде многу погодно.
Независно од она што го правите, некои производители се издржат пиво подобро од другите, и треба да ги разберете овие суптилности во текот на случајот. Можете исто така да научите многу корисни информации за тоа како пивото е зачувано во одредени брендови, луѓе кои исто така собираат пиво. Таквите дискусии можете да ги најдете на интернет.
Пиво, варен дома, треба да се чува во вертикална положба, на ладно и темно место. Не може да се складира долго време, ако само вие не сте сигурни што правите!
Пивото, кое има долг рок на траење (повеќе од 6 месеци), треба да се чува во подрумот, а не во фрижидер.

Предупредувања

Отвори пиво, кој е наменет за извадок, тоа е невозможно! Ако зачувате пиво со цел да го подобрите својот вкус, и да не го пиете наскоро, тогаш пивото треба да пиеш што можеш да пиеш. Ова ќе ви помогне да не го прекршите експериментот на извадокот од пиво!
Избегнувајте ги крајности во складирањето на пиво. И премногу високи и премногу ниски температури ќе го расипат својот вкус. Покрај тоа, ризикот од експлозија на контејнерот во кој се чува пијалокот.

Што ви треба

Фрижидер и / или пиво подрум (по можност нагласи го фрижидерот, особено ако долго време ќе зачувате многу пиво)
Способност за брзо гледање на етикетите за пиво со цел да се најде рокот на траење, како и дополнителни информации за правилата за складирање на производи
Пиво