Како да се зачува јагода

Бидејќи свежи јагоди се достапни само за краток временски период во лето, знаење за тоа како да го замрзне и да го задржите право, ви дозволуваат да уживате во текот на целата година. Постојат различни начини за складирање на јагоди, во зависност од тоа дали сакате да го зачувате неколку дена или месеци. Ако сакате да знаете како да ги зачувате јагоди, следете ги чекорите подолу.

Чекори

Метод 1 од 3:

Општи правила

Еден. Не мијте јагоди. Ако го чувате во фрижидер. Јагода како сунѓер ја апсорбира сите влага, толку повеќе вода ќе ја апсорбира, толку побрзо ќе се влоши. Ако ги измиете јагодите и го ставате во фрижидер, тоа ќе се влоши побрзо, без оглед на методот за складирање што го сакате. Ако го чувате во замрзнувачот, тогаш можете да го измиете, но ќе треба да се ослободите од вишокот на влага, инаку ќе има многу мраз во јагода.

2. Веднаш отстранете ги облистите бобинки. Мувла брзо се шири, па по купувањето јагоди, отстранете ги обликуваните бобинки од него. Ако ги зачувате јагоди со мувла, мувла брзо ќе се шири и ќе ги прекине сите бобинки. Една лоша Бери може да го расипе целиот пакет. Можете да го избегнете овој проблем со избирање на најновите светли бобинки.

Поставете бобинки на чиста површина и сортирајте ги, наоѓање на слаб, не допирајќи бобинки без ништо.

3. Чувајте ја јагоди на собна температура ако сакате да ја јадете за неколку часа. Ако планирате да користите јагода во готвењето за било кој рецепт или да знаете дека само јадете во вечерните часови, тогаш може да се складира на собна температура за да го задржи свеж вкус.

4. Не чувајте јагоди во пластични контејнери. И покрај фактот дека скоро сите продадени јагода е спакуван во нив, тие не се совршени за складирање. Специјални контејнери за храна се многу потрајни. Пластичното пакување не дозволува воздухот да го навлезе, поради тоа што јагодите ќе се влошат побрзо.

Метод 2 од 3:

Складирање на јагоди во фрижидер

Еден. Чувајте јагоди во контејнер со отворен храна. За да ги зачувате јагоди во контејнерот за храна, само отстранете го од оригиналното пакување и место во голем надворешен контејнер за храна. Ќе контејнерот со хартиени крпи, така што ќе ја апсорбираат вишокот на влага од јагоди. Не ги преминуваат, но се шират подеднакво со контејнер. Можеби ќе ви требаат неколку контејнери за да ги прилагодите сите постоечки јагоди.

Не затворајте го садот, нека јагода дише, не се задушува под капакот.
Поставете го отворениот сад во фрижидерот додека не се соберат јагоди.

2. Чувајте ја јагоди во затворен контејнер за храна. За чување на јагоди во затворен контејнер, исчистете го, отстранувајќи го овошјето. Потоа ставете го во контејнер со голема храна. Ставете ги бобинки, така што тие не се допираат едни со други за да бидат зачувани подолго. Потоа затворете го садот со капак со показател на датумите на пакетот.

Ставете го садот за фрижидер и отстранете го кога сте подготвени да јадете бобинки.

3. Чувајте ја јагоди напротив. Исчистете ја јагоди, отстранување на овошјето и гадното газ. Јагода не треба да се допира едни со други за да се зачува подолго. Потоа го зафати листот за печење во фрижидер и задржи неколку дена.

4. Чувајте јагоди во сито. Глобер ќе им овозможи на јагоди да дише за време на складирањето. За правилно складирање јагоди, само отстранете го од садот и ставете го во сито. Не тромпет бобинки премногу, нека дишат.

Ставете го сито во фрижидер и отстранете го кога ќе дојдете да јадете јагоди.

Метод 3 од 3:

Складирање јагоди во замрзнувачот

Еден. Складирање на складирање на анти. Прво распаѓање на јагода во еден слој напротив, отстранувајќи го овошјето. Потоа ставете го во замрзнувачот неколку часа додека не се замрзне јагоди. По поставувањето јагоди во контејнерот за храна и затворете го капакот. Можете да ги зачувате јагоди во замрзнувачот до 6 месеци.

Можете да ги зачувате јагоди во било кој цврсто затворен контејнер, на пример, во банка.

2. Чувајте јагоди во едноставен сируп. За да го направите ова, подгответе сируп од 4 чаши вода и 1 шеќер чаши. Осигурајте се дека шеќерот е растворен и растворот се лади пред употреба. Потоа ставете ги сите бобинки во контејнерот и истурете го сирупот користејќи 1 / 2-1 / 3 од купот на сируп на секој полу-литарски контејнер.

Затвори контејнери и замрзнување.

Кога сте подготвени да јадете јагоди, поместете ги контејнерите во единицата за ладење или на собна температура.

3. Чувајте јагоди во шеќер. Исечете ја јагода на половини или парчиња и ставете во сад. На секој литар јагода волумен истурам на врвот 1/2 чаша шеќер.Промешајте ги состојките додека шеќерот е растворен. Потоа спакувајте јагоди во контејнери за замрзнување и затворете ги за замрзнување.

4. Чувајте ја јагоди во пакет со поштенски прицврстувач. За да го направите ова, само измијте ги и чистите јагоди, а потоа исечете ги сите Бери на половина, ставете ја јагода во сад и посипете со шеќер малку (околу 1 парче шеќер на 6 парчиња јагоди). Измешајте малку за да го дистрибуирате шеќерот и почекајте 5-10 минути, така што јагодите го апсорбираа. Потоа ставете го Бери во голем пакет со zip-затворач и чувајте го во замрзнувачот.

Пет. Чувајте јагоди во форма на коцки за мраз. За да го направите ова, само измијте ја јагода и ставете го во блендер со лажичка сок од лимон. Продолжете со блендер пред да добиете унифициран состав и пука јагода монтиран во мраз форми. Ставете ги калапите во замрзнувачот и уживајте во јагоди во иднина.

Совети

Купи јагоди на земјоделецот или директно од земјоделците. Вашите шанси за стекнување на квалитетни јагоди на овие места се повисоки отколку во вообичаената продавница за храна.
Направете ја јагода темелно кога ќе го одмрзнете веднаш пред употреба.
Додадете лажичка шеќер во контејнерот кога ќе ги замрзнете јагодите ако сакате. Ова ќе додаде слатки и ќе создаде мала количина на сируп на одмрзнување.

Предупредувања

Замрзнати јагоди ќе го задржат најголемиот дел од својот вкус и корисни супстанции. Сепак, таа не може да изгледа како свежа јагода изгледа. Јагода, поверојатно ќе се затемни и ќе стане помека отколку што беше кога купуваше. Ова е во ред.
Не можете секогаш да се потпрете на бојата кога купувате јагоди. Иако јагодите почнуваат да се затемнуваат по собирањето, тоа не станува послатко.