Како да ги зачувате боровинките

Боровинки е вкусно лето Бери, што е најдобро да се јаде во суровата форма, додадете во јогурт или салата, како и пополнување за пити. За жал, ако боровинки не се во ред за складирање, тоа брзо ќе се влоши, тоа ќе стане мека или дури и мувла. Од оваа статија ќе научите како правилно да ги зачувате боровините во фрижидерот и во замрзнувачот.

Чекори

Метод 1 од 3:

Подготовка на боровинки за складирање

Еден. Изгори боровинки и отстранување на скапани бобинки, оставајќи само чист. Фрли бобинки на кои има бела мувла.Мувла е формирана главно околу боровинки. Фрлаат бобинки кои станаа премногу меки и слаби. Таквите бобинки веќе се надминати, тоа значи дека тие ќе го уништат премногу брзо. Ако ги извршувате бобинки, одвојување на лоши работи од добро, со што се спречува ширењето на мувла.

Сликата со наслов Чувајте ги боровинки Чекор 2

2. Отстранете го замрзнатиот. Најчесто, замрзнатите паѓаат самостојно, но ако ги забележите бобинки со плодовите, отстранете ги. Ако јадете бобинки со замрзнати, ништо страшно нема да се случи, но тие можат да остават горчлив вкус во устата.

Сликата со наслов Продавница Боровинки Чекор 3

3. Решајте боровинки со боровинки со решение за оцет на вода во сооднос 1: 3 (еден дел од оцетот зема 3 делови од водата). Се препорачува да се мијат бобинки директно пред употреба, но е дозволено миењето во ацетичен раствор. Ако однапред ги измиете боровините, тоа може да доведе до брзо формирање на мувла. Решението на оцет ќе ги уништи габите за спори и нема да даде мувла брзо да се развие.Стави бобинки во сито или сито, ги спуштајте во сад со оцетна раствор. Се тресат сито или сито, а потоа го извади од решение. Слатките на бобинки со ладна вода за да се ослободат од вкус и мирис на оцет.

Сликата со наслов Продавница Боровинки Чекор 4

4. Гледајќи боровинки како што треба. Дури и мал пад на влага што останува на бобинки ќе доведе до брзо ликвидација, па боровинка треба да биде целосно сува пред да го отстраните за складирање. Постојат неколку начини за сушење на бобинки:

Поставете го фен за салата лисја со хартиени крпи, ставете боровинка во внатрешноста на фен. Завртете го фен за неколку секунди, така што целата влага се апсорбира во крпите.

Поставете ги боровинки на послужавник и нека се исуши во воздухот. За да го забрзате процесот, користете го вентилаторот.

Метод 2 од 3:

Складирање боровинки во фрижидер

Еден. Најдете контејнер како кошница и добро измијте го. Можете да земете керамички сад со слотови или дупки, и можете да го користите пластичниот сад во кој се продаваат боровинки. Во контејнерот мора да има мали дупки, така што бобинки се добро проветрени.

Не користете метални контејнери. Боровинки ќе влезе во реакција со метал, празнење, дамки може да остане на бобинки и на сад.

Сликата со наслов Чувајте ги боровинки Чекор 6

2. Преклопете го хартиениот пешкир четири пати, ставете го на дното на кошевите. Ако користите големи јадења, на пример, сад, земете неколку листови хартиени крпа, не треба да ги свртите.

Сликата со наслов Чувајте ги боровинки Чекор 7

3. Ставете го бодовите на врвот на хартиена крпа. Хартиена крпа за апсорпција на вишокот на влага и спречување на формирање на мувла.

Сликата со наслов Маркетинг Боровинки Чекор 8

4. Ставете ги боровините во фрижидерот. Не ставајте контејнер со боровинка во најстудениот дел од фрижидерот, инаку бобинки ќе го оштетат поради ефектот на тешката студ. Најдобрата локација за складирање на боровинки е средната или долната полици. Не чувајте боровинки во фиока за овошје. Во повеќето кутии, висока влажност и не е доволна вентилација, што може да доведе до формирање на мувла. Во фрижидер, боровинки може да се складираат од пет до десет дена.

Студениот дел од фрижидерот е горната полица.

Метод 3 од 3:

Боровинка за складирање во замрзнувач

Еден. Се шират боровинки на плитка фиока во еден слој. За да започнете со, ќе треба да ги замрзнете сите Бери одделно. Овој метод ќе помогне да се избегне лепење на бобинки и трансформација од еден масен куп.Можете да земате тава, печење или печење.Ако користите метални јадења, кревети на дното на пергамент хартија за заштита на боровинки од контакт со метална површина.

Сликата насловен Магазин Боровинки Чекор 10

2. Ставете послужавник за замрзнувачот и почекајте додека не се замрзне секој боровинка. Ова може да биде потребно од 2 до 3 часа.

Сликата со наслов Чувајте ги боровинки Чекор 11

3. Ставете ги замрзнатите боровинки во пакетот ZiPiPOC, наменета за замрзнување во замрзнувачот. Лични бобинки со послужавник во пакетот. Бидете внимателни, не ползи бобинки. Можете да ги ставите боровините во пакетот на рачки или да го навалите фиоката во текот на пакетот, така што бобинки се спиеле во неа.

Сликата со наслов Чувајте ги боровинки Чекор 12

4. Затворете го пакетот ZiPOC и ставете го во замрзнувачот. Во оваа форма, наборот може да се чува во рок од 1 година.

Ако планирате да ги користите замрзнатите боровинки во печење, не треба да го одмрзнете за претходно одмрзнување, само треба со ладна вода. Почекајте додека водата не стане транспарентна за да се спречи прекумерниот избор на сок на време.

Совети

Пред да ставите боровинки во фрижидер, да го раширите на плитко сад во еден слој. Тоа ќе помогне да се задржи на боровинка подолго. Ако боровинки се чуваат во грамада, мувла брзо се шири од еден Бери на друг.

Предупредувања

Не ги мијте боровинки пред да го отстраните за складирање. Почекајте ја точката кога сте подготвени да ја јадете. Пред-миење боровинки ќе предизвика брза постпозиција и формирање на мувла.