Како да ги замрзнете јагодите

Ако сакате да го зачувате вкусниот вкус на лето, обидете се да ги замрзнете јагодите. Замрзнати јагода не е само корисна и вкусна закуска, едноставно готвајте го и чувајте го. Покрај тоа, кој не му се допаѓа ова корисно деликатес.

Постојат различни начини, од кои некои ќе ви овозможат да ги чувате јагоди подолго од другите. Изберете го вашиот најпогоден за вашите потреби.

Состојки

Јагода (износ по ваша дискреција) - не е премногу тежок и не е премногу мек. Избегнувајте замрзнување на бобинки на кои постојат дамки, промена на бојата или мувла.
Вода, сируп, шеќер или лимонада (во зависност од методот што го избирате)

Чекори

Еден. Дознајте повеќе за процесот на замрзнување на јагоди пред да изберете начин. Што би избрале, запомнете дека замрзнувањето не ги стерилизира јагоди, туку само заштедува. Користете само висококвалитетни јагоди и не заборавајте да го исчистите темелно и суви пред замрзнување. Покрај тоа, не треба да очекувате чуда од замрзнати јагоди. Кога одмрзнување, тоа ќе биде значително помек, а бојата може да се промени малку. Таа ќе има уште една текстура и вкус од свежи јагоди. Запомни го ова и користете бобинки, соодветно.

2. Пред замрзнување, осигурајте се дека јагода е сува, инаку водата ќе замрзне на бобинки и ќе ги направи тешки и не многу апетитен.

3. Ако долго време ќе ги зачувате замрзнатите бобинки, обидете се да го отстраните максималниот износ на воздух од пластични пакувања и добро изладете ги. Ова ќе помогне да се спречи образованието на ИНЕА и да ја зачува свежината на бобинки.

Јагода може да биде смачкана. Тоа може да се направи пред замрзнување за да се намали времето на замрзнување, или откако ќе ги добиете бобинки од замрзнувачот.

Метод 1 од 7:

Целата јагода

Еден. Измијте ги и чистите јагоди. Ако сакате, можете да ги исечете зелените лисја заедно со врвот, така што ќе можете да ја ставите Бери за основата.

2. Постојат два начина за замрзнување на целата јагода:

Пакет во пластични контејнери или во полиетиленски пакети. Сепак, бобинки можат да се држат.

Замрзнување непроменети на рамни коцки. Ова ќе го спречи лепењето.

Поставете го листот за печење со хартии или хартиени крпи. Ставете јагоди на основата на листот за печење. Бидете сигурни дека бобинки не доаѓаат во контакт.

Ставете јагоди во замрзнувачот.

Сликата насловена индивидуално замрзнати јагоди за употреба во текот на годината

Почекајте додека бобиите не се замрзнат, а потоа ги извади од нив од спротивно на запечатени, пакети за складирање на полиетиленски прехранбени производи.

3. Користете јагоди за два месеци.

Метод 2 од 7:

Сува јагода со шеќер

Еден. Исечете ги на половина или исечете ги парчињата на јагода.

2. Посипете со шеќер (1/2 чаша на јагода литар).

3. Внимателно измешајте за растворање на шеќер. Обидете се да не ги оштетите бобиите.

4. Спакувајте јагоди во контејнер за замрзнувач. Внимателно затворете го садот и замрзнете.

Метод 3 од 7:

Светлински сируп

Еден. Ципентизирај 1 дел од шеќер и 4 делови од водата за да се направи сируп.

2. Ставете го измината, прочистена и почина со јагоди во пластичен контејнер и истурете со сируп.

3. Користењето на овој метод, може да се замрзне до 6 месеци.

Метод 4 од 7:

Наредени јагода

Еден. Измијте, чисти и сува јагоди.

2. Посипете со добар шеќер и пакет во пластични контејнери или пакети.

3. Користењето на овој метод, може да се замрзне до 6 месеци.

Метод 5 од 7:

Замрзнати јагода

Еден. Измијте ги и чистите јагоди.

2. Мелење во пире со блендер или друг уред.

3. Истурете маскара во пластични контејнери или коцки за коцки за мраз.

4. Користејќи го овој метод, Puree може да се замрзне до 6 месеци.

Метод 6 од 7:

Ледени коцки

Еден. Измијте и исчистете ја секоја Бери. Ако го одбравте овој метод, осигурајте се дека плодовите лесно се ставаат во одделенијата за коцки за мраз. Тоа е совршено за додавање на пијалаци на топли денови.

2. Ставете ја јагода во секоја клетка на фиока за коцки за мраз и пополнете со вода.

Можете да ја замените лимонадата на вода и да му дадете лекување со деца на забава. Не користете го овој метод како редовен десерт, бидејќи лимоната е штетна за одгледувањето на забите. Ако сакате да готвите нешто покорисно и слично на сладолед, потоа замрзнете пире од јагоди и банани во посебна форма за овошен сладолед.

3. Користејќи го овој метод, јагодите можат да бидат замрзнуваат до 2 месеци.

Метод 7 од 7:

Сув мраз

Еден. Измијте и исчистете ја секоја Бери.

2. Отфрлете сува мраз пакет.

3. Измешајте бобинки со сув мраз во метална сад.

4. Ставете го во фрижидер и оставете го капакот на капакот за да избегнете притисок. Оставете 20 минути. Можете да го ставите под садот на преклопени крпи за да го заштитите фрижидерот. Сува мраз може да направи пластика многу кревка или да го скрши и да го оштети фрижидерот.

Пет. Стави замрзнати бобинки во пластична кеса и продавница во замрзнувачот.

6. Со овој метод, можете да ги замрзнете јагодите за 6 месеци, и тоа нема да се претвори во каша при одмрзнување (исто така се нарекува брз мраз).

Совети

Често кога одмрзнувањето на јагоди е многу мека. Можете да ги користите таквите бобинки за готвење џем, како додаток на овошни салати, десерт сос, како и за колачи, пити, шербет и сладолед. Вие не може дури и да го одмрзнете (следете ги инструкциите за рецепти).
Бидете сигурни да го означите капацитетот на датумот на замрзнување за да ги користите бобинки во роковите опишани погоре.
Замрзнати јагоди совршено погодна за овошни коктели.
Теренот на јагоди во течен азот е исто така многу брзо и силно го замрзне. Бидете сигурни дека јагодата блесна на температурата на замрзнувачот пред да го користите, бидејќи -196 ° C е премногу ниска!
Можете да служите замрзнати јагоди директно од замрзнувачот или дајте ѝ малку. Делумноформирани јагоди со совршено како десерт на топол ден.