Како да се готви Опенцела: 13 чекори (со илустрации)

Пепси и Кока - Колас, кои уживаат неверојатна популарност. Методот на готвење на овие пијалаци компании - производители се чуваат во тајност. Сепак, многу компании ги развиле своите уникатни рецепти за готвење. Подолу до вашето внимание предложен пијалок Опенцела.Опенцела - безалкохолен газиран пијалок, рецептот за подготовка на кој е во слободен пристап. Секој може сам да го подготви овој пијалок, како и промени и да го подобри својот рецепт.

Состојки

Вкус

3.50 ml портокалово масло
Еден.00 ml одмонско масло
Еден.00 ml на масло од морско оревче
1.25 ml касичко масло
0.25 ml коријандер масло
0,25 ml neroli масло (petygenic масло, бергамот масло, или горчливото портокалово масло)
2.75 ml Лајмско масло
0,25 ml лаванда масло
10.0 g храна gumiarabic
3.00 мл вода

Концентриран

10 ml арома (околу 2 часа.Што.) Ароматична супстанција
17,5 ml од 75% фосфорна киселина или лимонска киселина (3,5 часа. Што.)
2.28 литри вода
2.36 кг бел шеќер (можете да користите засладувач)
2.5 ml кофеин (опционално, но го подобрува вкусот)
30,0 ml обоени карамели (опционално)

Чекори

Дел 1 од 4:

Подготовка на ароматичната основа

Еден. Измешајте ги маслата заедно.

2. Додај Gummirabik и се меша.

3. Додадете вода и добро се меша. За овој чекор, користете размахване или мешалка за темелно измешајте ги сите состојки.

Вкус-ароматичната основа може да се подготви однапред и да се спаси за последователна употреба. Ставете ја вкусно-ароматичната основа во теглата, цврсто затворете го капакот и ставете го во фрижидер или продавница на собна температура. Кога ќе се складира, маслото и водата ќе бидат покриени.Пред употреба, ќе треба да се меша добро, така што смесата станува хомогена. Gummirabik може да има "цементирачка" акција на мешавината (во овој случај, користете го блендер).

Дел 2 од 4:

Подготовка на кисела мешавина во прав

Можете да подготвите повеќе кисели мешавини отколку што е наведено во рецептот за да го користите во иднина или да го подготвите потребниот износ со следење на упатствата во рецептот. Во секој случај, ќе ви треба 75% од вкупниот прашок за тежина, и 25% вода.

Еден. Истурете 13 g киселина (прашок) во мала стаклена тегла.

2. Снимајте мала количина на вода (во микробранова, 10-20 ml вода околу минути)

3. Додадете 4,5 ml топла вода на киселина (доволно за да ја донесете вкупната тежина до 17,5 g). """

4. Мешајте темелно додека прав не е целосно растворен.

Дел 3 од 4:

Додавајќи концентрат

Еден. Измешајте 10 ml вкусови (2 часа.Што.) со фосфор или лимонска киселина.

2. Измешајте ја водата со шеќер и, ако сакате, додадете кофеин.

Ако вашата вкусна ароматична основа е тешко, истурете малку вода во блендер, додадете вкус и киселина и киселина и добро се меша. Потоа додадете шеќер и вода.

Ако користите кофеин, осигурајте се дека е добро растворено пред да се префрлите на следниот чекор.

Сликата насловена како Опенцела Чекор 10

3. Истурете ја мешавината на киселина и вкусно-ароматична база полека во мешавина од шеќер и вода. Ако истура вода во киселина, тоа е, ризикот од силно прскање прскање. Затоа, оставете го спротивното, така што киселината паѓа на дното, без да формира спреј.

Сликата насловена насловена Opencola Чекор 11

4. Додај боја карамел (опционално) и се меша. Можете да ја користите бојата со следење на вашите вкусови. Бојата нема да влијае на вкусот.

Дел 4 од 4:

Готвење сода

Еден. Измешајте 1 дел од концентратот со пет делови од вода. Со други зборови, без разлика колку користите концентрат, водата треба да биде пет пати повеќе.

2. Карбонзирајте пијалок. Постојат неколку начини да го направите тоа: <р>

Марбонизирајте го самите пијалок.

Се меша сода со концентрат, наместо вода што се користеше во претходниот чекор.

Користете газирана вода.

Совети

Како по правило, не е толку лесно да ги најдете сите состојки за овој пијалок, најлесен начин да купите се што ви треба во онлајн продавницата. Не сите состојки за пијалак Опенцела се достапни во супермаркетите, но понекогаш тие можат да се најдат во специјализирани продавници (погледнете го одделот за печење).
Како по правило, овој пијалок се продава во калај конзерви. Сепак, обработениот пијалок, тема за следната статија.

Предупредувања

Gummirabik се користи во прехранбената индустрија и во уметноста. Бидете сигурни дека сте купиле храна gumiarabic. Инаку труеш.
Кофеинот може да биде токсичен во високи дози. Бидете внимателни да не додадете премногу кофеин. Користете не повеќе од 100 mg.
Фосфорна киселина може да доведе до изгори. Ако ова ви се случило, држете ја погодената област под вода 15 минути и консултирајте се со медицинска нега.
Лаванда масло може да предизвика многу опасни несакани ефекти, не можете да го користите.
Многу масла можат да ја иритираат кожата. Внимавај. Тие исто така можат да се стопат пластичен фрижидер. Чувајте ги во стаклени јадења.