Како да се подготви Браун Басмати Рајс

Историјата на долготрајниот кафеав ориз Басмати започнува во Индија, каде што сеуште се одгледува и е широко користен. Овој вид на кафеав ориз е многу корисен, има вкус на орев и посебен мирис, покрај тоа, може да се сервира со различни јадења. Рајс е совршено комбиниран со голем број различни состојки. Во оваа статија, ќе научите како да подготвите ориз и како можете да го готвите - ќе научите како да готвите ориз, да исчезне и да го готвите под притисок.

Состојки

Браун ориз Басмати

На 6 порции

2 очила (470 милилитри) кафеав ориз бас
600-700 милилитри вода
1 лажичка (5 милилитри) соли

Чекори

Метод 1 од 4:

Исплакнете и впие ориз basmati

Еден. Прво треба да го истури оризот во ладна вода за да исплакнете. Стиснете 2 чаши (470 милилитри) од кафеав ориз бас и истурете го во средна контејнер исполнет со вода од кран.

Сликата со наслов Готви Басмати Браун Рајс Чекор 2

2. Исплакнете сл. Измешајте го оризот под водата додека не стане калливо, и пената нема да се појави по должината на рабовите.

Иако вода и измијте ги некои хранливи материи, кои се содржани во кафеавиот ориз на Басмати, мора да разберете дека ќе биде одземено од далеку и може да го обработи талкот, прав гликоза и ориз во прав. Затоа, експертите од овој регион сè уште се препорачуваат да го мијат.

Покрај тоа, можете да измиете дополнителен скроб кој го прави ориз леплива.

Сликата со наслов Готви Басмати Браун Рајс Чекор 3

3. Исцедете ја водата од ориз. Истурете вода преку мрежен филтер, поместете ја садот од едната страна. Можете истовремено да држите ориз со плоча, така што тоа не паѓа.

Сликата со наслов Готви Басмати Браун Рајс Чекор 4

4. Исплакнете го оризот. Напишете ладна вода директно од кран и повторете го целиот процес додека водата во садот не стане транспарентна. За ова може да потрае околу 10 пати.

Сликата со наслов Кук Басмати Браун Рајс Чекор 5

Пет. Веднаш штом водата ќе стане транспарентна, истурете ориз во сад и задржи на страна.

Сликата со наслов Готви Басмати Браун Рајс Чекор 6

6. Впие измиен ориз во ладна вода. Додадете 600 милилитри на ладна вода во чист и сув ориз, а потоа впијте го 30 минути или 24 часа, во зависност од методот на понатамошни садови за готвење. Колку подолго оризот е натопен, толку помалку време ќе се подготви.

Басмати ориз е познат по својот богат вкус кој се губи кога се загрева. Впие ориз за да се намали времето за готвење и одржување на поголемиот дел од вкусот и мирисот на ориз.

Изработка на ориз исто така ќе помогне да се подобри својата текстура и прави помек.

Слика со наслов Готви Басмати Браун Рајс Чекор 7

7. Исцедете вода. Користење на филтер за мрежи, исцедете ја водата која не се апсорбира во ориз.

Можете да користите сиво, но неговите дупки треба да бидат многу мали, инаку оризот за време на филтрирањето може да падне во нив.

Метод 2 од 4:

Вари кафеава ориз бас

Еден. Подгответе вода. Истурете 600 милилитри вода во тенџере со средна големина.

Рајс ќе се подготви правилно само ако насловната страница е херметички во непосредна близина на тенџерето, што значи дека топлината и пареа нема да можат да истекуваат.
Ги собереш тенџере со соодветна големина, бидејќи количината на варен ориз ќе се зголеми три пати.

Сликата со наслов Готви Басмати Браун Рајс Чекор 9

2. Додадете околу 1 лажичка сол во вода (5 милилитри). Како и во случај на тестенини, солта помага да се покаже природен вкус на ориз, и ако ова не е направено, тоа ќе биде невкусно. Сол не е потребен за да се направи солен ориз.

Слика со наслов Готви Басмати Браун Рајс Чекор 10

3. Додадете ориз во вода. Поминете 2 чаши (470 милилитри) на измиени и претходно затворени кафеави ориз бас во тенџере и измешајте лажица.

Се меша ориз само еднаш. Ако го направите ова во процесот на готвење, тогаш скроб е формиран од Хабер и ориз, тоа ќе излезе дека ќе се спои или премногу дебели.

Слика со наслов Готви Басмати Браун Рајс Чекор 11

4. Врие вода, а потоа врие ориз на бавна топлина. Вклучете го огнот до максимум. Веднаш штом водата врие, намалување на огнот на минимум, покријте го капакот и се вари 15-40 минути додека не се апсорбира целата вода.

Временската разлика зависи од тоа колку долго сте го натопиле оризот.

Забрани за 30 минути ориз ќе биде подготвен поблиску до 40 минути. Лево во водата цела ноќ ќе се подготви за 15 минути.

Многу е важно да го намалите огнот веднаш, веднаш штом водата врие. Рајс е тешко да се подготви на интензивна топлина, бидејќи додека водата брзо ќе исчезне. Исто така, зрната може едноставно да се подели.

Сликата со наслов Готви Басмати Браун Рајс Чекор 12

Пет. Пробајте ориз за да го одредите степенот на подготвеност. Брзо отстранете го капакот и земете неколку ориз вилушка на врвот. Веднаш покријте го тенџере со капак. Оризот е подготвен ако е мек, а водата целосно се апсорбира. Инаку, гответе уште 2-4 минути.

Неопходно е да додадете повеќе вода ако оризот е сеуште цврст, а целата течност веќе се апсорбира. Полека истурете го ¼ чашата (60 милилитри) вода.

Сликата со наслов Готви Басмати Браун Рајс Чекор 13

6. Отстранете го тенџерето од оган и покријте со крпа. Кога оризот ќе биде подготвен, отстранете го тенџерето од плочата и отворете го капакот. Стави на врвот на валкани кујнски пешкир и брзо затвори го капакот.

Пешкир ќе му помогне на Оригиналниот ориз, така што ќе стане тропно. Исто така, ќе ја апсорбира дополнителната влажност, која инаку се апсорбира во производот.

Сликата со наслов Готви Басмати Браун Рајс Чекор 14

7. Оставете го оризот 10 минути. Не отстранувајте го капакот со тава додека оризот почива, инаку сите парови ќе излезат, што му помага на садот "патува".

Сликата со наслов Готви Басмати Браун Рајс Чекор 15

осум. Отстранете го крпа, капак и измешајте го оризот. Измешајте го оризот во тенџере со приклучок. Потоа оставете го за неколку минути без капак за да се исуши.

За вилушка ќе се ослободите од вишокот на пареа и да го направите оризот трошлив.

Слика со наслов Кук Басмати Браун Рајс Чекор 16

Девет. Тогаш треба да поставите ориз на плочата и датотеката на масата. Големи или специјално наменети за оваа лажица мора да се одложи за служење јадење. Служат одделно или како гарнир.

Метод 3 од 4:

Подготви кафеав ориз бас во ориз шпорет

Еден. Внимателно проверете ги инструкциите. Многу видови на нацрти за продажба се продаваат во продавници, а не сите тие работат подеднакво или ги имаат истите функции.

На пример, во некои оризови шпорети постои посебен режим за бел и кафеав ориз. Во други модели, ова не може да биде.

Сликата со наслов Готви Басмати Браун Рајс Чекор 18

2. Измешајте вода и ориз. Дрвена лажица или ориз сечила микс 2 чаши (470 милилитри) Басмати Браун Рајс и 3 очила (700 милилитри) вода во внатрешниот чад.

Повеќето fretlock вклучува мерно стакло. Но, по правило, нејзиниот волумен е само ¾ стандардна чаша.

Не користете метални прибор за јадење за да ги мешате производите во шпоретот на оризот, бидејќи на тој начин можете да го оштетите не-стап слој на внатрешниот контејнер.

Слика со наслов Готви Басмати Браун Рајс Чекор 19

3. Затворете го шпоретот на ориз со капак и започнете со готвење. Обично, оризот шпорет има два режима, од кои едниот е дизајниран за готвење, а другиот за греење, па внимателно видете и изберете "Подгответе". Во овој режим, водата ќе се вари многу брзо.

Веднаш штом оризот ќе ја апсорбира водата, температурата ќе се зголеми до точката на вриење (100 ° C). Во оваа фаза, повеќето од нацртите автоматски се префрлуваат во режим на загревање.

Тоа ќе потрае не повеќе од 30 минути.

Режимот за греење ќе ја задржи температурата на ориз, така што ќе можете да го поднесете во топло.

Сликата со наслов Готви Басмати Браун Рајс Чекор 20

4. Не отстранувајте го капакот додека не се подготвува оризот. Како и во првиот метод, не отстранувајте го капакот на гребенот, инаку пареата потребна за подготовка на садот ќе падне.

Слика со наслов Готви Басмати Браун Рајс Чекор 21

Пет. Остави ориз во ориз шпорет. Кога режимот за греење се вклучува, оставете го капакот затворен и почекајте 5-10 минути, така што оризот конечно е подготвен.

Сликата со наслов Готви Басмати Браун Рајс Чекор 22

6. Отворете го шпоретот на оризот и пополнете го оризот. Внимателно отстранете го капакот на гребенот, обидувајќи се да не извадите од топла пареа. Дрвен нож или лажица за ориз уредно измешајте го.

Сликата со наслов Готви Басмати Браун Рајс Чекор 23

7. Служат јадење. Можете веднаш да го нахраните оризот или да се чуваат во фрижидер и замрзнувач за понатамошна употреба.

Ако ви се случува да го зачувате оризот во фрижидерот, неопходно е да го преклопите во сад и покријте со филм. Чувајте за 3-4 дена. Пред испраќање до фрижидерот, не треба да го оставите оризот на масата повеќе од два часа.

Ако планирате да го замрзнете оризот, исплакнете го под ладна вода, преклопете го во запечатениот пакет, а потоа испратете го до замрзнувачот. Одмрзнете го во канцеларијата за ладење преку ноќ.

Метод 4 од 4:

Подготви кафеав ориз бас под притисок

Еден. Измешајте вода, ориз и сол. Измешајте 2 чаши (470 милилитри) Басмати Браун Рајс, 2,5 чаши (590 милилитри) вода и 1 лажичка (5 милилитри) соли во шпорет под притисок, а потоа се сврти на горилникот на средината или високата моќ, така што притисокот е висок.

Слика со наслов Готви Басмати Браун Рајс Чекор 25

2. Заклучете го капакот. Вклучете го тајмерот кога притисокот ќе биде доволно висок.

Различни модели Поранешните автомобили имаат различни видови на вентили кои предупредуваат за висок притисок во резервоарот.

Во пролетниот вентил, по правило, вградена прачка, која се крева - прелевање на вентилот започнува да работи кога е постигната одредена температура, а целосно механички вентил постепено се затвора, што свиркува или хитови кога се крева или се намалува или се намалува или се намалува во режим на работа.

Слика со наслов Готви Басмати Браун Рајс Чекор 26

3. Намалете го огнот и продолжете со готвење. Намалете ја температурата на горилникот додека притисокот не се стаби и продолжи да готви ориз. Вкупно време, почнувајќи од моментот кога притисокот стана висок, флуктуира во опсег од 12-15 минути.

Сето тоа зависи од времето кога го натопивте оризот.

Слика со наслов Готви Басмати Браун Рајс Чекор 27

4. Исклучете го огнот. Во рок од 10-15 минути по тоа што температурата и притисокот ќе паднат. Механизмот кој обезбедува безбедност ќе се отвори или индикаторот ќе ви овозможи да знаете дека притисокот падна.

Можете исто така да носите белезници и да го ставите притисокот шпорет во мијалникот. Вклучете ја ладна вода за да го намалите притисокот. После тоа, можете да го отворите вентилот и кликнете на копчето / Lever, што издава водена пареа и преостанат притисок.

Дејствува внимателно и држете се од парот за да избегнете изгореници.

Сликата со наслов Готви Басмати Браун Рајс Чекор 28

Пет. Пополнете го оризот и служете. Користење на приклучокот, измешајте го оризот, а потоа сервирајте, чувајте го во фрижидер или замрзнете за да го користите во иднина.