Како да се готви жолтиот ориз

Жолта ориз станува ако го готвиш со куркума или шафран - популарен начин да се хранат оризови месинг земји. Шпански жолт ориз - главното јадење за многу латино-американски готвачи. Во Индонезија, жолтиот ориз се подготвува за родендени и други празници, традиционално го положи во форма на конус на чинија пред служењето. Во индискиот жолт ориз додадете различни мирисни зачини. Во оваа статија ќе најдете рецепти за овие три опции за правење жолт ориз.

Состојки

Шпански жолт ориз

2 лажички фино исечени кромид-штрајкови
2 лажички растително масло
1 1/2 чаша долго-грануларен ориз
2 чешниња лук
2 1/4 чаша зеленчук или пилешка супа
1 лажичка сол
1/2 лажички чекан куркума
Замрзнат грашок и ситно сецкани свежи кинза

Индонезиски жолт ориз

1 1/2 чаша ориз бас или јасмин
1 чаша вода
1 чаша кокосово млеко
1 Лорел лист
1 лист SAFIERE LYME
1 стеблото Lemongras
1 лажичка сол
1/2 лажички чекан куркума

Индиски жолт ориз

1 1/2 чаша ориз basmati
2 очила вода
2 лажички путер
1 лажица шеќер
1 лажичка сол
1 лажичка земја цимет
6 парчиња Kardamona
1/2 лажички чекан куркума
1/4 Глакана Изиума

Чекори

Метод 1 од 3:

Шпански жолт ориз

Еден. СРЈ ШРТ. Загрејте го маслото во длабока тава и додадете ситно сецкан чал. СРЈ за 5 минути на средна топлина. Продолжете со готвење до златно.

2. Додадете долг ориз, куркума, сол и добро се меша.

3. Додадете супа до тавата и доведете до вриење.

4. Свирит Сл. Куче оган, така што оризот е роден малку, но не се вари силно, покријте го оризот со капак. Се вари под капакот со ниска топлина 15 минути или додека оризот не е мека и апсорбира сите течни.

Проверете го оризот подготвен. Ако течноста останува уште во тавата, тоа значи дека не е подготвено.

Погледнете го оризот не изгорен. Се вари на ниска топлина, така што оризот не е изгорен.

Пет. Оризот е речиси подготвен. Додадете замрзната точка точка и посипете со cilantro. Служи како гарнир на месо или зеленчук.

Метод 2 од 3:

Индонезиски жолт ориз

Еден. Измешајте го куркумот со вода. Ова ќе ви помогне рамномерно да го дистрибуира зачинот на оризот пред готвењето. Можете ли да го прескокнете овој чекор ако побрзате.

2. Додајте ги сите состојки во голем тенџере. Додадете ориз, кокосово млеко, зачини, лимонтераза и лисја во тенџере. Голема лажица се меша добро. Затворете го тенџерето на капакот.

3. Свирит Сл. Се вари на среден висок оган. Донесете ја содржината на вриење, намалете го огнот и продолжете со готвење додека оризот не ги апсорбира сите течни.

Проверете го оризот за време на готвењето, така што не е изгорен. Ако се чини дека е малку сува, додадете малку вода.

Така што оризот не беше сув, можете да додадете некое кокосово млеко.

4. Завршете ја подготовката. Отстрани од оган, отстранете го стеблото на лимонграфи и измешајте го оризот. Ставете ја плочата или формирате класичен рид класичен за Азија и веднаш служи на масата.

Метод 3 од 3:

Индиски жолт ориз

Еден. Додајте ги сите состојки во голем тенџере. Додадете ориз, вода и зачини во тенџере. Лажица сите измешајте ги сите и затворете го капакот.

2. Свирит Сл. Стави тенџере на среден висок оган и донесе до вриење. Потоа намалување на огнот и се вари додека оризот не ја апсорбира целата вода.

Проверете го оризот така што не е премногу сува. Додадете вода ако оризот почнува да притиска.

За да додадете цртеж, може да користите зеленчук или пилешка супа наместо вода.

3. Завршете ја подготовката. Отстранете го тенџерето од огнот и измешајте го оризот. Стави ориз на чинија и служи месо, пилешко или вегетаријанска антена.

4. Подготвен.

Совети

Ако се готви кафеав ориз, тогаш времето за готвење треба да се зголеми.
Форма за пренесување на формуларот во облик на конус во која било продавница на производи од Азија.
Жолта ориз е добро комбиниран со такви јадења со месо, како што носат Rendang и Ayam Goreng, или со омлет.