Како да се готви сок од лук

Многу луѓе зборуваат за придобивките од сок од лук. Некои тврдат дека лукот е ефикасен антибиотик кој му помага на имунолошкиот систем да се заштити од настинки, а многумина веруваат дека антиоксидансите содржани во лук можат да помогнат да се спречи оштетување на клетките и прогонството токсини. Други се придржуваат кон идеите дека лукот може да го намали нивото на холестерол, стимулира здрав апетит и да ја намали сериозноста на астмата. Иако многу од овие претпоставки не беа докажани научно, сок од лук, очигледно, сè уште го подобрува здравјето.

Состојки

1 главен лук

Делови

1/4 до 1/3 чаши (60 до 83 ml) сок

Чекори

Метод 1 од 4:

Чистење лук

Еден. Означете Dolki "Од главата" камион. Бројот на каранфилче во главата на лук ќе варира во зависност од големината и разновидното лук, но во средната големина на главата, како по правило, околу 10 заби.

Сликата со наслов Направете вкусен сок од лук 2

2. Стави една крпа на сечење одбор или работа површина. Рамна страна што беше поблиску до "Core" или во центарот на главата, мора да се распореди, а конкавната страна мора да се изготви.

Сликата со наслов Направете го сок од лук чекор 3

3. Поставете широк, рамен готвење нож веднаш над лукот. Црвот на лук треба да биде помеѓу центарот на ножот на нож и рачка, со пенкало малку поблиску од центарот на сечилото. Најсовремена треба да се сврти нанадвор.

Сликата со наслов Направете сок од лук Чекор 4

4. Држете ја нож раката на едната страна и брзо ја погоди рамната страна на сечилото на другиот. Не плашете се премногу да ги победите забите. Мора да штрајкувате со доволна сила за да го скршите лукот, отстранувајќи ја кора во процесот. Бидете внимателни да не се исечете.

Сликата со наслов Направете сок од лук Чекор 5

Пет. Повторете ја постапката за сечење со останатите чешниња на лук. Победи лук парчиња рамен се соочи со вашиот нож додека секој од нив не се исчисти од кора.

Метод 2 од 4:

Користете кујна Комбинираат

Еден. Ставете ги прочистените лукчиња во комбинација. Комбинот или блендер е подеднакво погоден, но мелење во комбинацијата може да биде полесно.

Сликата со наслов Направи го лук сок чекор 7

2. Пире притискање на средна и голема брзина. Продолжете да го натерате лукот да ги пуштите додека не успеете во дебела, крем течност. Мора да видите само неколку одделни "Парчиња" камион.

Метод 3 од 4:

Користење на печатот за лук

Еден. Ставете еден каранфил на лук во печат за лук. Ако имате прилично голем печат, може да се вклучите неколку заби во исто време. Меѓутоа, за неколку парчиња лук, тоа ќе биде потребно во исто време за многу повеќе напор отколку ако ги тресете.

Сликата со наслов Направете го сок од лук 9

2. Чувајте го печатот преку стаклена чинија. Користете широк сад доволно за да се ослободите од лук внатре.

Сликата со наслов Направете го сок од лук чекор 10

3. Со помош на двете раце, даде лук со печатот. Стиснете ги рачките заедно, толку тесни и тесни, како што е можно само. Боул треба да биде лук "Cassitz".

Сликата со наслов Направете го сок од лук

4. Повторете ја постапката за останатите чешниња на лук. Ако се чувствувате уморни, можете да направите пауза. Инаку, вашиот Кашиц лук може да излезе не многу добро.

Метод 4 од 4:

Стиснете го сок

Еден. Купување на лук пире од компири или теренот во Siter. Користете го заглавеното мало и средно сито. Доброто сито ќе ви овозможи да ја искористите поголемиот дел од цврстата база на лук од течноста од течноста, но овој процес може да оди побавно. Просечното сито е добра рамнотежа помеѓу брзината и квалитетот.

Сликата насловена Направете го сок од лук чекор 13

2. Инсталирајте го ситото над мисијата. Боул треба да биде доволно широк за да се приспособат на која било течност која тече од низа. Ако е можно, изберете таква сад за ситото дека и двете ваши раце ќе бидат бесплатни.

Сликата со наслов Направете го сок од лук Чекор 14

3. Гриши лук гумени ножеви. Мора да го видите сокот што се издвојува низ ситото во сад. Продолжете да притиснете додека не можете да притиснете повеќе сок.

Сликата со наслов Направете сок од лук чекор 15

4. Посебна цврста маса или зачувај го за идните рецепти. Пулпата на лукот може да се користи за да се пренесе мириси, супи, стирен и ред на други рецепти.

Сликата со наслов Направете го сок од лук чекор 16

Пет. Инсталирајте филтер за кафе во стаклена сад. Филтерот треба да се консолидира со гумен бенд, така што ќе се стави слободно над мисијата, но не падна внатре. Прескокнување на сок преку филтер за кафе, ќе добиете дури и почист сок. Можете исто така да го користите вашиот котел, но бидете свесни за фактот дека лукот има силен мирис кој може да остане дури и откако ќе го исчистите делот. Како резултат на тоа, тогаш кафето може да се добие со арома на лук.

Сликата со наслов Направете сок од лук чекор 17

6. Полека вирусниот сок од лук преку филтер за кафе. Ако го направите тоа премногу брзо, можете да истурите малку течност. Продолжете да истурате додека не е во сад.

Сликата со наслов Направете вкусен сок од лук

7. Чувајте го сокот во фрижидер додека не сте подготвени да го користите. Чувајте го во стакларија за да спречите ширење на мирис на други прехранбени производи, како и за спречување на влијанието на сите други вкусови на сок од лук.

Совети

Сок од лук има силна арома и може да биде тешко да се пие, така што можете да го разредите концентриран сок со вода или да го измешате со сок од други овошја и зеленчук.
Ако сакате посигурен вкус, обидете се да ја пржете главата на лук во рерната. Користете слабо загревање и тресок додека не стане мека и не се тресат.

Што ви треба

Кук нож
Даска за сечење
Процесор на храна или блендер
Притиснете за лук
Сито
Гумени сечила
Филтрирај за кафе
Стакло контејнер