Како да се готви морето алги: 4 чекори

Море алги се исто така познати како морски зеленчук. Иако содржат неколку заситени масти и холестерол, во морска алги со висока концентрација на некои витамини и многу минерали. Се вели дека морските алги го намалуваат ризикот од рак и промовирање на губење на тежината. Можеби ќе сакате да ги вклучите во вашата исхрана, и овој напис ќе ви помогне да ги подготвите.

Чекори

Еден. Одлучете какви алги би сакале да готвите. Постојат многу видови на јастиви морски алги. Некои од најпознатите се опишани подолу.

Аларија е практично транспарентна алга светло зелена.
Араме е тенка и многу темно море алги.
DULSE е темно црвени алги.
Hiziki - ова се тенки алги на многу темни.
Келп или Комбу е поглед на најголемите алги
Нори се користи за да се заврши суши и е еден од најпрепознатливите видови на алги.
Вакама припаѓа на видот на Аларија. Ова се светло зелени и практично транспарентни алги.

Сликата насловена Подгответе и гответе го алгите Чекор 2

2. Купи или соберат и сува морска алга.

Море алги може да се купи во многу супермаркети, каталози или онлајн продавници. Речиси сите алги се продаваат за време на сушената форма.

Поголемиот дел од морските алги се собираат во пролет или лето. Земете го ножот или ножиците и пакетот. Различни видови алги растат во различни услови. Видот на алги зависи од силата на брановите и подлогата на територијата. Дознајте повеќе за видовите на алги кои растат во вашиот регион. Не ги собирајте сите морски алги на едно место - оставете дел од недопрени. Нежно исплакнете пука во морска вода пред да ги подигнете дома.

Ако соберете сопствени морски алги, можеби ќе треба да ги исушите во посебна просторија. Шири морски алги во весникот и оставете да се исуши на сонце или во топла соба за една недела - исто така можете да ги исушите во загреана рерна.

Сликата под наслов Подгответе го и гответе го алгите Чекор 3

3. Внимавајте на алги пред јадење.

Повеќето од морските алги треба да бидат извртени пред употреба. Нори е исклучок.

Впие сува морска алга во голема чинија со топла вода додека не омекнат. Во повеќето случаи, потребни се неколку минути, а црвените алги стануваат меки толку брзо што едноставно можете да ги пресвртувате под млазот на топла вода.

Сликата под наслов Подгответе и гответе го алгите Чекор 4

4. Подготви морска алга.

Повеќето семиња на алги не бараат готвење пред јадење, но тие можат да се користат за салати, супи и теселени.

Подгответе ја Аларија најмалку 20 минути во супа или со житарици.

Додадете сурова араме во салата по натопување. Тие исто така можат да се додадат во супи или да се мешаат со зеленчук.

Прст Дулс во тастатура и може да ги користи како чипови. По краткото впивање, тие можат да се користат за подготовка на салати и сендвичи. Исто така, овој тип на алги може да се стави во супи, иако тие треба да бидат подготвени за не повеќе од 5 минути.

Готви Хика исто како и Арам.

Додај Kelp во јадења исушени на оган.

Завиткајте суши во сува норија или ги цицате пред да додадете супи или оризови јадења. Исто така, тие исто така можат да се додадат на јадења пржени на топло масло.

Подгответе вакама исто како Аларија.

Совети

Сува алги немаат рок на траење, па можете да купите онолку колку што сакате.

Предупредувања

Ниту еден вид на алги е отровен, иако некои од нив предизвикуваат дијареа. Бидете внимателни со непознати морски алги.
Во морските алги многу натриум.
Алгите алги ги апсорбираат тешките метали, па ги собере само во непотребни територии.