Како да се готви Рол "Калифорнија": 11 чекори

Се тркалаат "Калифорнија" - Ова е разновиден јапонски Суши, Кој прв беше подготвен во САД. За разлика од обичните Ролс, кои се подготвуваат на Нори надвор, овој вид на ролни се подготвува во внатрешноста и Рајс надвор, па во суштина тоа е уремија "Калифорнија".

Состојки

Лист алги Нори
Рајс за суши
Рак месо (сегашни или рак стапчиња)
Парчиња авокадо
Јапонски мајонез или крем сирење (опционално)
Сесподна или богата кавијар "Тобико" (изборен)

Чекори

Еден. Покријте го МАТ за подготовка на суши храна филм. Поради ова, оризот нема да се држи до МАТ.

2. Ставете го NORI LEAF. Тој мора да лежи со брилијантна страна надолу.

3. Истурете вода во сад и спуштете ги прстите. Влажни раце - благодарение на ова, оризот нема да биде толку леплив кога работи со него. Тоа ќе биде совршено да се придржува кон нори, но не и на прстите.

4. Земете мал број Рајс и рамномерно го дистрибуира на листот на алги. Рајс треба да го покрие тенкиот слој NORI. Рајс не треба да се размачкува на лист алги, но треба да бидете сигурни дека тоа се држи до нори. Посипете семе од ориз сусам.

Пет. Свртете го оризот на NORI до лицето без ориз пред вас.

6. Ставете го во центарот на авокадото на NORI. Авокадо треба да лежи заедно. Обично бара 2-3 парчиња авокадо, но сето тоа зависи од големината на самиот авокадо.

7. На врвот авокадо дистрибуирајте го слојот на мајонез или крем сирење. За лежење на мајонез или сирење е поудобно да се користи торба за слатки или шише со тесен врат.

осум. Стави парчиња рак месо. Обидете се така што сите состојки се дистрибуираат рамномерно - само така ролни ќе излезат да бидат мазни и убави.

Девет. Се тркалаат, почнувајќи од средниот раб Нори. Започнете пресврт суши од себе. Направете го тоа во круг за да се превртите. Бидете внимателни дека состојките не ги размамат и не излезат, исто така, бидете сигурни дека ќе добиете мазна ролна.

10. Земете Шарп Нож И исечете го Урамаки. Исечете го добиениот тек на половина, а потоа секоја од половините се уште се на три еднакви парчиња. Така, треба да имате 6 идентични парчиња.

Единаесет. Служат ролни "Калифорнија", Ставајќи ја својата страна да биде видлива ролна. Ролни изгледаат многу светла и убава, и тие се исто така многу вкусни!