Како да се направи куна за кафе

POOZE за кафе или рачно изработени кафемат е старомодна техника, користејќи инка-Џери, која е невообичаена инка. Каматските навивачи тврдат дека го прави најдоброто кафе. Во кафемат, водата поминува низ пластични делови кои можат да остават непријатен вкус и паѓа на електричниот објект, што создава горчлив вкус.

Истражување на рачно кафемат, вие, како Бариста, можете да обрнете внимание на помалите детали за процесот на подготовка, а не само притиснете ги копчињата. Подобрата вода истура рачно ќе резултира со извлекување на повеќе мирис. Капувањето, исто така, зема помалку простор во плакарот или на шалтер отколку кафемат, и тие се многу погодни за правење целосна чаша кафе, иако тие исто така можат да се користат за да се подготви цела котел. Значи, ако сакате да знаете како да го користите инка-Џери, прочитајте!

Состојки

  • Кафе грав или мелено кафе
  • Вода
  • Шеќер и крем

Чекори

Еден. Истурете вода во котел, и ставете го на плочата за подигнување. Ќе ви требаат околу две чаши или дванаесет унци (340g) ако сакате да направите кафе за една кригла, иако секогаш е добро да имате малку повеќе. Веднаш штом водата врие, отстранете го котел и оставете го за кратко време кул, бидејќи водата што се користи за кафе треба да биде неодамна прескокнат. Алтернативно, можете да го отстраните котел пред да врие. Ако имате технологија, 195 ° F (90 ° С) е добар индикатор.
  • Тоа е важно видот на водата што се користи. Секогаш треба да биде свежа и студена, и никогаш не дестилира или хемиски опуштена. Ако не сакате да пиете вода од чешмата, тоа подразбира дека веројатно претпочитате кафе подготвено со филтрирана вода наместо ова. Сепак, треба да се запомни дека мека вода не е идеална како основа за кафе, бидејќи нема подобрување на вкусот на минерали и натриум, кои се во крути вода.
  • 2. Ставете го рипер од над чашата, и филтерот за хартија во неа. Типично, керамичкото или стаклениот рипер е подобар за извлекување на најголемиот вкус на кафе.
  • 3. Намалете го филтерот и криглата, наводнување на вода што врие на филтерот. Тоа ќе го мие отпорен вкус на хартија. (Измијте ја водата која моментално е во вашата кригла.)
  • 4. Следете го млекото и шеќерот во кригла или термос кој ќе го користи за правење кафе. Така, можете да пиете кафе директно во чаша и секој шеќер може добро да се раствори.
  • Пет. Измерете ја точната количина на копно кафе. Ќе го добиете најдобриот вкус од свежо мелено кафе во вашата кујна, но исто така можете да го користите пренапон кафе. Како по правило, најдобро е да се користи една лажица зрна за секоја чаша вода (или приближно шест OZ / 170G), но процентот може да се разликува во зависност од видот на кафето и вашиот вкус. Запомнете дека повеќето сад е приближно две чаши.
  • Имајте на ум дека дарежлив со кафе е секогаш подобро од бура. Секогаш можете да го разредите кафето по подготовка, но не можете да го направите тешко.
  • 6. Истурете малку речиси вриење вода на филтерот. Кафето ќе започне пенење и ќе создаде "Чума". Почекајте 30-45 секунди, така што Chute се спушта малку, а потоа повторете го овој процес, сега можете да истурете ја целата вода на инка. За време на истури, осигурајте се дека каматрот останува на врвот на садот - понекогаш може да се преврти! Кога ќе истурите, гледајте го садот не прелева.
  • 7. Дајте вода за да се исцеди во криглата низ целиот пат, и да се претвори во кафе.
  • осум. Фрлете ги зрнцата и филтерот, и исплакнете ја инката.
  • Девет. Се меша кафе со лажица. Ако шеќерот не се меша, тоа значи дека тој се раствори. Најдете удобно место за да седнете и да пробате почестен, домашно кафе.
  • Совети

    • Употребата на свежи гравчиња за кафе и мелење себеси пред да направите кафе, во голема мера го подобрува неговиот вкус.
    • Таквото кафе не е погодно за греење.
    • Ако сакате да го промените кафето, запомнете го таквиот совет:
    • Ако сакате светло кафе, користете послаба жито помфрит. Ќе добиете вкус на лесен вкус, и повеќе кофеин.
    • Ако сакате силно кафе, користете посилен мозочен удар. Ќе добиете силен вкус, но помалку кофеин.
  • Ако сакате да го користите вашето вообичаено кафе, но ви е потребен силен мирис, земете 2 филтри. Тоа нема да влијае на кофеинот.
  • Се препорачува да се користи керамичка инка за подобар вкус. Стаклото работи и речиси, но не ја изолира температурата во неа, како што се случува во керамиката. Постојат добри пластични модели на пазарот, но подобро е да ги користите за патување. Постои можност дека можете да го почувствувате "гумениот" вкус од пластика ако сте доста чувствителни на него. За домашни услови, изберете керамика.
  • Бучни кафе мелници се користат за да се добијат идентични машини за кафе. Постојат некои добри, висококвалитетни кафе брусилки на пазарот.
  • Сад на вратот на Лебед ќе ви даде најголема контрола кога маневрирање на врела вода.
  • Користењето на филтрирана вода, наместо вода од чешма, може да помогне да се подобри вкусот. Не користете омекната или дестилирана вода.
  • За прецизно мерење на износот потребен за пополнување на садот, прво истурете вода што врие од котел, втората кригла со иста големина како онаа од која планирате да пиете. Потоа истурете го ова, сега малку изладена вода во капка.
  • Предупредувања

    • Бидете внимателни кога работите со врела вода.
    • Никогаш не користете пре-кафе дебела. Ако не знаете зошто, земете и пробајте. Веднаш ќе ја препознаете причината.

    Што ви треба

    • Вороно-капка
    • Котел
    • Кафе Кафе или кафе грав
    • Кафе Мил
    Слични публикации