Како да се користи кафемат

Дневно милиони луѓе низ целиот свет пијат кафе. За некој, кафето е само вкусен и возбудлив пијалок, и за некој - магичен еликсир, кој го вклучува мозокот наутро.Дури и ако никогаш не сте уживале во кафемат, процесот на готвење кафе е јасен на интуитивно ниво. По едноставни совети од оваа статија, брзо подготвувате прекрасна чаша миризливо кафе.

Чекори

Метод 1 од 3:

Основи на готвење кафе

Еден. Вметнете го филтерот за кафе во носителите на филтерот (одделот). И покрај фактот дека можете да користите филтри за природни или бели хартија, не е препорачливо да користите универзални филтри за кафе.Евтини универзални филтри не се погодни за најдобри резултати, тие дури можат да го заглават кафемат.

Многу производители на кафе се произведуваат со нето мрежни филтри. Ова е најлесниот и најеколошкиот еколошки избор. Прво, филтерот секогаш ќе биде во вашата рака, не мора постојано да се сеќавате дека треба да го надополнувате резервато за филтри за еднократна употреба. Второ, ќе заштедите голема количина хартија и продолжете го животот не едно дрво. Ако производителот на кафето се продава комплетно со филтер за пластична мрежа, даде предност на овој конкретен филтер за кафе, а не хартија.

2. Мерење на кафето. Колку е поголем износот на сварено кафе што сакате да го добиете, толку повеќе мелено кафе што треба да го ставите во филтерот. Од видот на вашиот кафемат и видот на кафе, што го готви, ќе зависи од износот на копното кафе. Стандарден процент - 2 лажици мелено кафе за секои 180 ml вода за готвење (или еден полн капак на мелница за кафе, нема повеќе). Внимателно прочитајте ги упатствата за производителот на кафе за одредување на точниот сооднос на мелено кафе и вода.

Специјални сорти на кафе имаат свои пропорции на кафе и вода, обично рецепт напишан на пакетот.

Забелешка, мора да користите лажица. Некои производители на кафе вклучени со димензионални лажици за кафе. Прочитајте ги инструкциите и одредите колку димензионални лажици од кафе што треба да го направите.

3. Измерете го количината на потребната вода за кафе. За точни мерења, можете да ги користите етикетите на ѕидот на стаклениот кафе сад или на ѕидот на кафемат. Користете чаша кафе сад за да се прелива вода во капацитет за кафемат.Обично се наоѓа или на филтерот или над него.

Ако за прв пат користите кафе, ќе имате искушение за истурете вода во кошот на филтерот. Не го прави тоа. Истурете вода во одделот, дизајниран за чување на вода пред подготовка на кафе. Откако ќе истури вода, ставете го кафемат на грејниот диск на кафемат.

4. Вклучете го кабелот за напојување во моќта розета. Некои производители на кафе кои автоматски го започнуваат готвењето кафе по поврзувањето со електричната мрежа, бидејќи некои производители на кафе бараат рачно вклучување.

Пет. Почекајте додека кафето не стане целосно пред да го истури. Некои производители на кафе можат да се стават на "пауза" и да го истурат кафето во чашата пред конечно заварување.

6. Ако користите филтер за хартија, веднаш отстранете го од држачот на филтерот и фрлете го. Ако го потресете зафат на кафе, вашето кафе ќе стане горчливо, бидејќи аромите се формирале подоцна во процесот на подготовка на кафе.

Ако користите пластичен мрежен филтер, едноставно отклучете го кафта во ѓубрето (Или го користите ) и измијте го филтерот.

Метод 2 од 3:

Добивање на најдобар резултат при подготовка на кафе

Еден. Користете свежо мелено кафе кое е правилно зачувано. За најдобрите, повеќето миризливо кафе, купуваат свежи грав од кафе и се мешаат, наместо да купуваат готови кафеаво кафе. Вкусот на кафето се формира од тенки вкусови во внатрешноста на житото. Кога мелете го кафето, скриено внатре во вкусот на жито излегува, комуницира со воздух, принудувајќи го кафето за да го изгубите мирисот.

Чувајте ги грав од кафе во херметички контејнер. Кафе апсорбира мириса совршено, поради што може да се користи наместо сода за пиење како амортизериран мирис во фрижидерот. За жал, поради оваа причина, ако кафето не е зачувано правилно, можете да добиете "пијалок со вкус на лук".
Фановите на кафе не можат да се согласат дали кафето може да се складира на ниски температури. Некои советуваат да чуваат грав од кафе во фрижидер, и ако тие не се користат во текот на неделата, ги префрлаат во комората за замрзнување. Некои претпочитаат да го задржат кафето на ладно, темно место.

2. Исчистете го производителот на кафе. Како и секој кујнски уред кој користи топла вода, кафемат е предмет на формирање на обем. Овие седименти можат да му дадат на кафе непријатен размавта.Од време на време, четкајте го кафемат за вкус на кафе секогаш е неспоредлив. Детални упатства за чистење на машини Прочитајте го статијата за, Како да се исчисти кафемат.

Ако има непријатен мирис од кафемат, депозитите се забележуваат на ѕидовите, и не можете да се сетите кога беше исчистено до последен пат кога беше можно да се исчисти кафемат.

Сликата со наслов Користете чекор за кафе

3. Користете кафе правилно мелење кога ќе пиете кафе. Различни методи за заварување бараат тенки или груби мелење за да се постигне посакуваниот вкус. Поради фактот дека земјата зрна, интеракција со вода, им даде на нивните компоненти за вкус, менување на мелење на кафе (и менување на површината на земјата жито, кое комуницира со вода) може да доведе до промена на конечниот вкус на готовиот пијалок. Во суштина, подолгото кафе се подготвува и подолгите златници се во контакт со вода, погрут треба да биде мелење на грав од кафе.

За производителите на кафето на типот капка, опишани погоре во Дел 1, обично користат кафе со средно мелење (ова е обично кафе, земја и спакувано во производството).За повеќе неконвенционални методи за подготовка на кафе, на пример со Франка Прес или воздухоплови, проверете го табелата за мелење на кафе: http: // coffeeconfidential.Org / мелење / земја-кафе / .

4. Користете го вистинскиот температурен режим за состојки. За процесот на заварување кафе, водата треба да биде 90-96C, или треба речиси да се вари. Водата за ладење нема да може да вкус и арома од грав од кафе, додека многу топла вода избрише зрна и негативно влијае на вкусот.

Ако самите варете ја водата за кафе, доведете го до вриење, извадете го изворот за греење и почекајте 1 минута пред да го истури кафето зрно.

Ако земате грав од кафе од фрижидерот, температурата на водата нема да може негативно да ги одразува. Но, ако се подготвувате еспресо, им даде на зрната да легне на собна температура пред заварување.Кога се подготвува еспресо, се користи релативно мала количина на вода, во контакт со зрна на кратко време, и ладни зрна можат силно да влијаат на процесот на извлекување на вкусот.

Метод 3 од 3:

Проблеми со проблеми

Еден. Го одредува проблемот. Како и сите апарати за домаќинство, кафемат се предмет на неочекувани неуспеси со редовна употреба. Најчестите проблеми и предлози за нивно елиминација се наведени подолу. Пред да продолжите со смена на проблеми, исклучете го кафемат од електричната мрежа и бидете сигурни дека во резервоарот нема топла вода.

2. "Моето кафе има чуден вкус." Како што веќе беше споменато во Дел 2, топла вода остава минерални депозити на деловите на кафемат, ако тие се зголемат, тоа може да влијае на вкусот на кафе. Се препорачува редовно чистење на кафемат (вклучувајќи ги и внатрешните делови) 1 време месечно. Тоа ќе биде доволно ако го направите тоа редовно. Прочитајте детални инструкции во статијата за, Како да се исчисти кафемат.

Проверете дали правилно го чувате кафето. Кафето не треба да се складира во отворена форма, не треба да контактира со други производи - кафето апсорбира вкусови и мириса што го опкружува.

3. "Се чини дека водата не тече од кафемат." Ако многу малку вода тече од кафемат (или вода воопшто не тече), можеби една од цевките на кафемат е затнат. Особено склони кон затнување на алуминиумски грејни цевки.) Прескокнете низ кафемат, не ставајте кафе и филтрирајте. Повторете го миењето додека не се елиминира проблемот. Потоа исплакнете го производителот на кафе со чиста вода двапати.

4. "Моето кафе творецот прави премногу / премногу малку кафе." Многу современи производители на кафе имаат функција на контролирање на бројот на сварено кафе, така што корисникот може да истури пијалок директно во кригла или термос. Проверете ги поставките за вашиот кафемат и количината на вода во резервоарот пред да започнете со готвење кафе.Погледнете ги упатствата на кафемат за правилно поставување на износот на заварено кафе.

Пет. "Моето кафе не е доволно жешко." Најверојатно проблемот е грејниот елемент на кафемат. Пронајдете резервен дел за да ја замените спиралата за греење, тоа нема да биде лесно, исто така, процесот на поправка на кафемат е поврзан со мешање во внатрешната структура на уредот и поврзувањето на потенцијално опасни електрични проводници, така што во овој случај тоа ќе Бидете препорачливо да го замените кофеерот.

Ако сеуште одлучите да го поправите кафемат, не заборавајте да ја исклучите жицата од напојувањето пред да продолжите со процесот. Инструкции "Мојот господар" за секоја пригода може лесно да се најде на интернет.

Совети

Ако вашето кафе е често повеќе горчливо отколку што сакав, пробајте да истурате 2-3 книжници одозгора на земјата зрна. Овој метод ќе помогне во елиминирање на горчина формирана за време на подготокот на кафе (особено ако зрна од кафе се прилично низок квалитет). Неколку парчиња јајцето ќе го дадат истиот ефект.
Не заборавајте за херметички затворете го пакетот со кафе откако ќе го преиспитате потребниот број. Инаку, мирисот на кафето ќе биде издишување додека комуницира со воздух.
Употреба Кафе гума По подготовка на кафе. Дебелината на кафето може да послужи како мирис на амортизери во кујната и во фрижидер, или како абразивна алатка за чистење на тенџере. Поради фактот дека зрната за кафе се богати со фосфор и азот, употреба нив како ѓубриво во градината.
Зашто "Напредно" Кафе шминка начини, читај Како да се готви вкусно кафе.
Тенок намуртен цимет, полн со земја зрна пред подготовка на кафе, намалување на горчината на силното кафе. Само бидете внимателни ако ставите повеќе од една лажица зачини во форма на прашок, кафемат може да се заглави, водата се наоѓа во текот на филтерот и го пополнува телото на кафемат.
И покрај фактот дека методот на подготовка на кафе опишан погоре е стандард, со мали промени погодни за различни кафемат, тоа не е единствениот. За други начини на подготовка Кафе Прочитајте:

Како да го користите францускиот печат
Како да се готви кафе во кафе сад
Како да се направи куна за кафе
Како да се користи професионална еспресо машина
Како да направите кафе со кафе Прес

Предупредувања

Никогаш не загревајте го садот за кафе, ако нема вода во неа, кафето може да попушта.
Не заборавајте да го исклучите кафемат кога ќе завршите со готвење кафе. Иако ретко, но пожарите се случуваат токму поради тоа што производителите на кафе немаат автоматска функција за исклучување.
Бидете внимателни со отворање на стандарден кафемат за време на готвењето на кафето. Вриењето на вода може да се попрска од механизмот за греење.