Како да се подготви ниско киселост Кафе: 6 чекори

Додека кафето е толку почитувано од дневна навика за многу луѓе, тој навистина има свои недостатоци. Кафето може да ги наслика забите, да ве направи нервозен и расфрлани, а кафето со висока киселост може да ги иритира чувствителните стомаци. За среќа, постои лесен начин да се готви кафе со отстранување на поголемиот дел од киселоста. Овој процес се нарекува ладно подготовка и ќе ви овозможи да направите кафе со ниска киселост во топло и разладено.

Чекори

Еден. Груб мелење кафе грав. Кога го користите методот на ладно подготовка, потребно е да се издржливи копнени честички на кафе, како и кога се подготвува во францускиот печат. Во овој поглед, ќе добиете многу избалансиран вкус на вашето кафе ако зрна од кафе се движи грубо. Поставувањето на "францускиот печат" на повеќето кафе комора ќе даде соодветни резултати.

Сликата со наслов Направете ниско кисело кафе Чекор 2

2. Измешајте го кафето и вода во стаклена тегла. По груб мелење кафе, додадете 1/3 чаша (80 ml) на дебело стакло во чиста стаклена тегла. Пополнете банка од 1,5 чаши (350 ml) вода температура вода. Мешајте дебела во вода додека не биде внимателно исполнета со вода.

Сликата насловена се направи ниско кисело кафе чекор 3

3. Покријте ја банката и нека се одгледуваат во рок од 12 часа. Покријте ја стаклената тегла со капак и дозволете го кафето да се потопи во вода околу 12 часа на собна температура. Овој процес на изолација на киселост води до богато, меко концентрирано кафе, кое има околу 70% помалку киселина од кафето за заварување.

Сликата со наслов Направете ниско кисело кафе Чекор 4

4. Се потпира на мешавината преку филтер за кафе. За да го отстраните густата од ладно заварување кафе, скрши мешавина преку филтер за кафе се наоѓа над бокал или кафе сад. Вашиот свеж дел од ладно кафе се готви, кафето на киселост може да се чува во фрижидер до недела.

Сликата со наслов Направете ниско кисело кафе Чекор 5

Пет. Подгответе го ладното концентрат кафе. Со цел да се подготви ладно кафе со нова ниска киселост кафе концентрат партија, едноставно измешајте еднакви делови на ладна вода и кафе концентрат во чаша. Додај мраз на чаша, потоа засладувачи и млеко, ако сакате.

Сликата со наслов Направете ниско кисело кафе Чекор 6

6. Готви топло кафе со користење на ладна пијалак. Се разбира, исто така можете да направите топло кафе со концентрат на кафе. За ова, пополнете половина од колото центри на кафе. Пополнете го преостанатиот дел од кругот што врие вода. Така, подготвувате чаша кафе, конвенционална тврдина и удобна температура за пиење.

Совети

Ако мислите дека како резултат на рецептот за топла чаша кафе, се покажа дека е премногу слаб за вашиот вкус, да го зголемите уделот на мелено кафе, кое го користите за подготовка на ладно заварување кафе концентрат.

Предупредувања

Запомнете дека кафето за ладно заварување го отстранува кофеинот многу поефикасно од топлото заварување, со резултат дека кафето заварено со овој метод може да содржи скоро два пати повеќе кофеин од вашата вообичаена чаша кафе. Мешањето на кафето со кофеин кафе може да го омекне овој ефект.

Што ви треба

Голем кафе
Стаклена тегла
Вода
Кафе филтер
Бокал
Котел или тенџере
Стакло или круг