Како да направите еспресо во франк притиснете

Еспресо-базирани пијалоци, на пример, лате, многу популарни и многу вкусни. Но, не мислам дека за да ги уживате, треба да одите во кафулето. Можете лесно да го подготвите таквото кафе дома. Благодарение на овој напис, ќе научите како да го направите вашето омилено кафе дома со франк притиснете.

Чекори

Метод 1 од 4:

Готвење

Еден. Подигнете го фрекнувањето на капакот (филтер).

Сликата со наслов Направете еспресо пијалаци со француски печат Чекор 2

2. Загрејте го франкот притиснете, истурајте малку топла вода и ја заглавувате подоцна кога ќе качете вода што врие, стаклото не беше распукано поради падот на температурата.

Сликата со наслов Направете еспресо пијалаци со француски печат Чекор 3

3. Мелење свеж кафе грав. Ставете го на дното на франкот Притиснете 4 лажици смачкани кафе. Веројатно треба да експериментирате малку додека не го дефинирате првиот што го правите со вас. Одредена количина на кафе е совршен за мал котел.

Сликата со наслов Направете еспресо пијалаци со француски печат Чекор 4

4. Истурете кафе со врела вода, околу 2 чаши пијалок, односно околу 500 мл вода. Истурете вода полека, така што тоа не посипете. Водата не треба да се врие, бидејќи поради ова кафе ќе биде нестрпливо.

Сликата со наслов Направете еспресо пијалаци со француски печат Чекор 5

Пет. Брзо измешајте го кафето со лажица на долга рачка, а потоа спуштете го капакот (филтер) на францускиот печат, така што тоа е само малку покриено со вода.

Сликата со наслов Направете еспресо пијалоци со француски прес-чекор 6

6. Дајте одгледување на кафе - почекајте околу 3-4 минути додека кафето не стане доволно темна боја. Колку подолго време на кафе, толку е посилна. Ова е друго поле за експерименти. Запомни само едно правило: кога сте премногу кратки пиво кафе ќе биде кикизазадизирано, и кога премногу долго кафе се рестартира и ќе биде паднат.

Сликата со наслов Направете еспресо пијалоци со француски прес-чекор 7

7. Држејќи го капакот, притиснете го клипот за да го намалите притисокот надолу. Направете го тоа полека и внимателно додека не застане.

Сликата со наслов Направете еспресо пијалоци со француски печат чекор 8

осум. Дајте кафе малку. Истурете го кафето преку филтер за кафе или siter ако сакате да го отстраните талогот.

Метод 2 од 4:

Кафе со топла млечна пена

Еден. Загрејте во тенџере со млеко. Млекото треба да биде топло, но не врие.

Сликата со наслов Направете еспресо пијалоци со француски печат чекор 10

2. Додека млекото се загрева, мелење кафе грав во мелница за кафе.

Сликата со наслов Направете еспресо пијалоци со француски печат Чекор 11

3. Отстранете го млекото од огнот и ставете ја масата на кујната крпа со низок агол. Во тоа време, кафето треба да се приготвува.

Сликата со наслов Направете еспресо пијалоци со француски прес-чекор 12

4. Земете го потопниот блендер и да го фрлите на тој крај на тавата, каде што млекото е помалку. Камшик млеко со голема брзина за 2-3 минути за да формира пена.

Сликата со наслов Направете еспресо пијалоци со француски прес-чекор 13

Пет. Се вари кафе преку чаши, и одозгора со лажица лежи пена. Веднаш служи на масата.

Метод 3 од 4:

Кафе со ладно млеко пена

Еден. Излади млекото во мало стакло или со тенџере од нерѓосувачки челик. Ставете го во замрзнувачот за 15-30 минути или додека температурата не е близу до температурата на замрзнување. Млекото треба да формира мраз кристали.

Сликата со наслов Направете еспресо пијалаци со француски печат чекор 15

2. Отстранете го млекото и ставете го на масата на пешкир.

Сликата со наслов Направете еспресо пијалоци со француски печат Чекор 16

3. Користете го потопниот блендер за да постигнете добра густа пена. После тоа, трчајте го кафето низ круговите, а од врвот со помош на лажица поставете пена. Веднаш служат на масата, попрскани од горе цимет.

Метод 4 од 4:

Кафе со шлаг

Еден. Ако сакате кафе со шлаг, тука е рецепт:

250 ml ладен дебел крем
1/2 лажичка екстракт од ванилин
1 лажица прав во прав

Сликата со наслов Направете еспресо пијалаци со француски печат Чекор 18

2. Разбуди крем со потопен мешалка.

Сликата со наслов Направете еспресо пијалоци со француски прес-чекор 19

3. Додај ванилин и шеќер и продолжи да победи се додека масата достигнува конзистентност на густа шлаг крем.

Рецепти

Изберете еден од рецептите подолу. Сепак, зошто да не ги пробате сите?..

Frappuchino

200 мг добро силно кафе
40 гр густа шлаг крем
Ванилин, цимет, бадем сируп или друг вкус вкус
Шеќер по вкус
1/4 лажички пектин за густина (опционално)

Ирско кафе

3 еспресо чаши или 200 ml добро силно кафе
30 гр густа шлаг крем
1/4 лажичка екстракт од нане (по вкус)
Шлаг (по вкус)
30 мл. Ирскиот виски (или друг по вкус)

Капучино

100 ml на сакано добро кафе
100 ml млеко шлаг до пена

Истурете кафе во чаша.
Додадете топло млеко.

Маиато

120 ml еспресо (или обична добро кафе)
1 чаша дебел крем

Се вари кафе со чаши.
Додај 1/4 чаша дебел крем.
Стави на врвот на секоја чаша на лажица крем лажица.

Latte

60 ml топла еспресо
340 гр вриење, загреан до 150 степени на млеко
1 лажица млекарница пена

Истурете на дното на чаша кафе.
Додадете топло млеко за да го пополните стаклото на 3/4, но држете пена.
Врвот со лажица лежи млечна пена.

Совети

Зборот "еспресо" значи "под притисок", а не "брзо", според некои.
Ако сте голем љубител на кафе, размислете за купување кафе машина. Тоа ќе заштеди и големи пари.
Најдобар процент за подготовка на кафе - 2 супени лажици мелено кафе за секои 170 мл вода. Сепак, не плашете се да експериментирате!