Како да направите кафе од Старбакс: 12 чекори

Дали некогаш сте сонувале за готвење истото вкусно кафе што го служеле Старбакс? За да го направите ова, ќе ви требаат само некои состојки што веќе имате голема веројатност во вашата кујна. Само дејствува според упатствата опишани подолу, и тоа ќе ви се чини, како да лично го посетувате погледот на зелените сирени.

Чекори

Дел 1 од 3:

Започнете со принципот "Старбакс "Четири основи"

Еден. Користете го вистинскиот сооднос на кафе и вода. Старбакс зема 2 лажици или 10 грама мелено кафе за секои 170 грама вода.

Претставникот на тимот на менторот на Старбакс го вели тоа "Користењето на премногу мали количини на кафе база ќе резултира со повеќе заситени или горчли кафе, додека премногу основите нема да го открие вкусот, и нема да го покажат целосниот букет ароми.

Сликата со наслов Направете Starbucks кафе чекор 2

2. Изберете соодветен метод за мелење. Овој чекор подразбира дека, всушност, смачкано кафе. Не купувајте веќе мелено кафе ако сакате да добиете од пијалакот на вкусот на Старбакс. Мелење зрна себе веднаш пред готвење, така што кафето е оптимално свежо.

Во зависност од методот за готвење (види дел 2) ќе ви треба различен степен на згрижување. Методот за брзо подготовка бара тенка мелење (степенот на гранулиран шеќер), додека традиционалното кафе, варено во метод за капење, најдобро е да се направи од зрнцата на средно мелење (големината на гранулите на морска сол), а методот подготвен метод е изработени од грубо кафе.

Ситно смачкано кафе, по правило, има значително најлош вкус, во споредба со груб мелење на кафе, затоа земете го предвид ако има сомневања при изборот на мелење метод.

За да се постигне вкус на кафе "Старбакс", можете да користите мешавини достапни за купување во одделенијата на оваа институција.

Сликата со наслов Направете Starbucks кафе чекор 3

3. Користете само висококвалитетна вода. Ова може да изгледа незначително правило. Водата е само вода, и ништо повеќе, десно? Но, вие сте погрешни. За да подготвите вкусно кафе, секогаш користете свежа вода филтрирана од нечистотии. Покрај тоа, за време на процесот на греење следи "Не донесувајте да се вари", Која е температурата помеѓу 90 и 96 степени Целзиусови.

4. Користете свежо кафе. Како што е споменато во чекор 3, важно е да се користи свежо кафе. Ова значи дека е неопходно да се полира директно пред готвењето, а жито се чува во затворен контејнер.

Не чувајте кафе во фрижидер или замрзнувач, дури и во затворен контејнер. Друг претставник на тимот на инструктор вели дека овие две кујнски уреди "Не тоа не се пријатели, туку дури и непријатели на кафе". Впрочем, кога се чува во студ, се формира кондензатот, што придонесува за губење на мирисот.

Дел 2 од 3:

Изберете метод за подготовка

Еден. Изберете го методот за подготовка што е погодно за вас. Сега кога ќе ги следите 4 принципи, време е да го изберете методот на подготовка. Постојат три главни начини кои се користат во Старбакс (технички четири, но две од нив се само верзијата на истата). Тие вклучуваат предење, традиционално кафе капе кафе, или PUVER метод (се користи при готвење и топло и ладно кафе).

Сликата со наслов Направете Starbucks кафе чекор 6

2. Користете франка Притиснете за кафе. Овој метод за подготовка има побарувачка за познавачи, бидејќи се смета за најдобар начин за зачувување на вистинскиот мирис на зрна.

При примена на француски печат, кафето е потребно, па осигурајте се дека базата наликува на гранулите на морска сол.

Пополнете го клипот на базата, пополнете со топла вода, осигурувајќи дека кафето е целосно покриено со течност.

Инсталирајте го клипот во место, но почекајте една минута пред притискање, давајќи време за подготовка. Откако ќе го спуштите клипот надолу, уживајте во чаша кафе!

Сликата со наслов Направете Starbucks кафе чекор 7

3. Користете традиционален кафемат за капење. Ова е можеби најзгодниот начин за пиење кафе. Можете да готвите неколку чаши кафе за една пијалак и да го направите брзо. Со правото нафта, достапноста на висококвалитетни зрна и чиста свежа вода, можете да направите пијалок што не е инфериорен во неговите ароматични својства во францускиот печат.

За рамна дно филтри за контрола на мелење, големината на гранулите на кои мора да биде средна, како морска сол. Во исто време, филтрите во облик на конус најдобро се подготвуваат пијалок направен од кафе со мало мелење, како што се гранулиран шеќер.

Откако ќе го направите кафето на правилното мелење, измерете го потребниот износ (2 лажици на 170 грама вода) и притиснете го копчето "Пијалак" на случајот на автомобилот!

Иако практичноста на уредот и се чини примамливо, но ако сакате да добиете вкусно кафе во секое време, како на пример во Starbucks, подгответе го почесто, но само порции одеднаш. Не загревајте готвен пијалок, бидејќи го зема вкусот.

Сликата со наслов Направете Starbucks кафе чекор 8

4. Користете го методот POEZE. Други, можеби не толку познати, но од оваа не помалку од прва класа се користат во методот Starbucks е методот на пувер, кој ви овозможува да подготвите студ или топол пијалок. Во исто време, можете да направите само една чаша кафе, но нејзиниот вкус ќе биде зашеметување.

Се вари вода, се сеќавам 2: 170, но сепак додадете малку повеќе. Користете дополнителна топла вода за да го навлажнете филтерот.

Кога водата се загрева, интензивно мелење кафе. Кафето треба да излезе добро мелење и личи на гранулиран шеќер песок.

Мерење на кафето, истурете во филтерот и пополнете со топла вода, запирање на половина од нивото на полнење. Ова ќе овозможи целосно да го открие кафето и да го даде вкусот.

По кратка пауза, пополнете го остатокот од водата, истурајте го со кружни движења за да се дистрибуира рамномерно. Процесот треба да трае околу три минути, што ќе му овозможи на кафето добро.

За подготовка на мраз кафе, само пополнете го пијалок со мраз, кој ќе го направи ладно, и уживајте!

Дел 3 од 3:

Проток на кафе

Еден. Истурете варено кафе. Сега кога сте подготвиле кафе во согласност со четирите основни правила на Старбакс и користете еден од методите на подготовка, пополнете ги со чаша! Можете да користите кригла или за максимална сличност од Starbucks Земете неколку хартиени чаши и наведете го вашето име на нив.

2. Додај чаша индивидуалност. Во зависност од параметрите, додадете малку вкус сируп и / или природен засладувач во кафе и промешајте. Ако навистина сакате да ја пресоздадете атмосферата на Старбакс, земете неколку кеси од вашите омилени засладувачи од институцијата, кога сте следниот пат, и ќе ги користите дома!

Но, можеби сте носеле душа и љубов црно кафе? Ако е така, тогаш во оваа фаза подготвителната работа е завршена!

Сликата со наслов Направете Starbucks кафе чекор 11

3. Додадете малку млеко или крем и повторно промешајте. За правилно мерење на потребната количина на крем, бидете сигурни дека кафето станува светло.

Всушност не постои "Право" Методот на готвење, бидејќи во Старбакс клиентот одлучува, без разлика дали кафето Бариста готвачи, или тој (клиент) ќе го направи тоа независно.

4. Почекајте кафе малку кул, и уживајте во неговата арома!

Совети

Кога готвите некои пијалоци ќе треба да направите повеќе напори за да добиете еспресо, Mocha Latte и слично сличноста со вкусовите на Старбакс.
Подгответе точно колку што ви треба одеднаш. Не загревајте кафе.
Така што кафето беше посилно и вкусно, купи еспресо машина.