Како да се готви зеленчук салата

Исечете и измешајте го зеленчукот, и ќе имате салата. Но, навистина вкусна било која салата прави контраст: различни бои, форми, големини, текстури и вкусови. Бидете подготвени да излезете со вашата салата или пробајте еден од предложените рецепти, на пример, намирници и домати салата, Спанаќ салата со авокадо, или слатка салата од кадрава зелка Кале.

Чекори

Метод 1 од 3:

Класичен лист салата

Еден. Изберете главната зелена боја. Основата на салата за листови е лист зеленчук. Тие можат да се користат како целосно, ставајќи посебно и како дел од салата заедно со полнење гориво. Романствата салата или црвениот лист салата одговара на оние кои сакаат мек вкус, а тоскански зелка Кале веројатно ќе им се допадне на оние кои водат здрав начин на живот. Темелно исплакнете ги лисјата и искривувајте ги. Стави во голема салата сад.

Ако подготвувате салата како закуска, тогаш земете ја количината на салата со стапка од 55-85 грама по лице.
Подобро е да не се користи вообичаената кадрава зелка кале, бидејќи е премногу тешко да се јаде во суровата форма.

Сликата со наслов Направете салата од зеленчук Чекор 2

2. Исечете зеленчук. Ако не сте сигурни точно како да ги исечете зелените, исечете мала количина и обидете се да ја оцените текстурата. Крцкавите салати можат да бидат само rummeded, но можете да се намали на мали парчиња долж стеблото. Во зеленчук со фиброзен стеблото, на пример, зелка Кале, треба да ги отстраните стеблата, а потоа да ги исечете лисјата на тенки парчиња.

Кале исто така се препорачува да се запамети малку за да ги скрши солидните влакна. Ставете го во сад, сезона со оцет или сок од лимон, а потоа ги потиснете лисјата со раце. По завршувањето, нека Salat "Опуштете се" Пред да служите на маса 5-15 минути.

Сликата со наслов Направете салата од зеленчук Чекор 3

3. Додај помек зеленчук. Тајната на вкусна салата - различни текстури. Додадете солиден arugula, спанаќ или друг мека лист зеленчук. Кога ќе ги измиете и исечете ги, направете внимателно, бидејќи меките лисја се лесни за мандат.

Сликата со наслов Направете салата од зеленчук Чекор 4

4. Додај акутна зачинета зелена (опционално). Ако сакате да добиете посветлен вкус, додадете неколку радикио, салата за раници, глуварче или комората салата. Ова зеленило има вкусен пиперки.

Сликата со наслов Направете салата од зеленчук Чекор 5

Пет. Додадете дополнителни состојки (опционално). Евентуално, можете да додадете различни состојки во салатата. Еве некои идеи:

Некои фета сирење или сирење со сина мувла, истурете одозгора;

Половини од орев;

Цреша домати;

Коцки Avocado.

Сликата со наслов Направете салата од зеленчук 6

6. Додај гориво. Поднесете салата со француски полнење, Vignee гориво или едноставно мешавина од маслиново масло и балсамичен оцет.

Метод 2 од 3:

Зеленчук салата како закуска

Еден. Ладна салата како летни закуски. Овие салати бараат свежи квалитетни состојки. Ако е можно, купи ги во продавницата истиот ден кога ќе се готви. Домати се совршено комбинирани со разни зеленчук. Еве неколку примери:

Грчка салата: 2-4 домати (намалување на осум делови), 1 голем краставица (исецка на големи), 1 мала црвена сијалица (намалување на тенки). Сезона со голема количина на зелена салата за полнење или грчко облекување со лук, оригано и црн пипер.
Caprese: дебели парчиња домати, за секој стави парче моцарела сирење и еден или три лист од босилек. Истурете го нерафинираното маслиново масло пред да служите.
За освежувачка летна салата измешајте ги коцките на домати и коцки за лубеница. Посипете со црн пипер, спреј и истурете француски полнење. Почекајте неколку минути и служете на масата.
Ве молиме запомнете дали треба да ги зачувате доматите неколку дена, тогаш за ова е идеално за температура со температура од 13-21 ºC - на таква температура, мирисот е зачуван многу подобар отколку во фрижидерот или топло.

Сликата со наслов Направете растителна салата Чекор 8

Зелка салата. Зелка салата - уште една популарна летна закуска. Тоа е совршено за скара и други јадења. Основата на оваа салата е ситно сецкани зелка, која обично се комбинира со други крцкави зеленчуци (најпопуларната верзија - рендан моркови), нешто слатко (јаболка, суво грозје). Облеката за таква салата служи оцет и мајонез или павлака.Овде Ќе најдете детален рецепт.

Зеленчук зеленчук закуска. Ако улицата е ладна и сакате да готвите нешто затоплување, ќе жалите зеленчук со маслиново масло, сол и бибер. Сезона сок од лимон и билки. Служат топло.

Додадете неколку зеленчук кои обично не се јадат во сурова форма, на пример, компири, модри патлиџани или карфилови.

Запомнете дека различниот зеленчук подготвува различни времиња. Овој пример ги комбинира компирите, модри патлиџани, пиперки, црвени кромид и цреша домати.

Сликата со наслов Направете салата од зеленчук 10

4. Азиска салата. Азиски салати и салати, како Азија, додадете сорти на вашата маса. За азиските салати, зеленчукот маринираат еден час (или подолго) во кисело сос, а потоа зачинуваат со сол, остар и сладок сос - вкусот е многу невообичаен. Еве неколку примери на салати:

Многу ретко сече краставици и кромид (најдобро е да го сторите тоа на рендерот на Shingsk). Маринираат во домашен азиски полнење или сусам и лимон рефил.

Во салатата Fumi, вкусот на зелка и тестенини Ramen е надополнет со печени семе од сусам и бадеми. Оваа салата може лесно да се направи од главното јадење, ако додадете пилешко.

Лесно додадете азиски вкус на било кој сад на зеленчук - само треба да го поправите со ѓумбир и соја сос или мизо-сос. Не плашете се од нови вкусови, но запомнете дека овие рефилби се повеќе концентрирани од Западна.

Метод 3 од 3:

Зеленчук салата како главно јадење

Еден. Одлучи на стратегијата. Ако сакате да излезете со вашата салата, тогаш одете на следниот чекор и следете ја секоја фаза на наставата. Ако ви треба брза опција, тука се некои докажани идеи:

Готвач салата: шунка парчиња, сирење, јајца, варени навртувани, краставици и домати на креветот на зелена салата лисја. Таквата салата обично е исполнета со дебели, мирисни бензински пумпи, на пример, салата гориво "Цезар", Направи "Ранч" или Сос "Илјади острови".
Салата "Нисо": Француска салата од компири, домати, јајца, маслинки и риби (најчесто користени аншови или туна) и други состојки.
Југозападна салата: Измешајте варена пченка, црн грав, црвен пипер, зелен кромид и повеќе авокадо или пилешко скара. Сезона салата cilaf и вар.

Сликата со наслов Направете зеленчук салата чекор 12

2. Започнете со основната состојка. Можете да почнете со зелена салата или мешавина од зелен лист зеленчук. Ако сакате, додадете протеини и скробни состојки. Друга опција - додадете жито, особено нешто текстура, на пример, кафеав ориз и филмови.

Во азиските салати, обично се користат тестенини.

Сликата со наслов Направете салата од зеленчук

3. Додај мултикоработен зеленчук. Тоа не е само за убавина. Различни бои во салата значи различни витамини. Парчиња црвена, портокалова или жолта бугарски пипер - одлична опција. Можете исто така да додадете рендан моркови, репка (сурова, кисела или варена) или парчиња домати.

Можете исто така да додадете храна за јадење.

Сликата со наслов Направете салата од зеленчук Чекор 14

4. Измешајте го зеленчукот со светли вкусови. Додадете печен лук во салата, маслинки без семиња или акутни пиперки. Додај авокадо за крем текстура. Или додадете сецкани аспарагус, лак или печурки.

Пет. Додај текстура. Овие мали нешта ќе направат салата поинтересна:

Ореви или семиња: ореви, семе од сончоглед, семки од тиква и така натаму;

Леб или житни култури: croutons, чипови од Tortilia (Nachos), поп пченка, филм;

било какви видови свежи или сушени овошје или бобинки;

грашок, пченка или друг мал зеленчук.

Сликата насловена Направете салата од зеленчук Чекор 16

6. Додај протеин. Така што салатата ќе стане главно јадење, треба да биде протеини. Изберете една или две опции од следново.

Варени мешунки: орев, леќа, грав

Сирење: Пармезан или фета за повеќе неутрален вкус, cheddar или сирење со сина мувла за најсјајниот вкус

Други опции Squirrel: варени јајца за завртки, тофу

Месо или риба: туна, пилешки гради, шунка, скара риба, ракчиња или лигњи

Сликата со наслов Направете салата од зеленчук 17

7. Промешајте со гориво. Може да купи салата полнење, и можете да се направи себеси. Без оглед на тоа што го избирате, посипете салата на врвот на полнење и темелно се меша. Ако сте однапред готвење салата, додадете гориво пред да служите на масата.

Измешајте го балсамскиот оцет со три парчиња маслиново масло, додадете сол и бибер за да добиете класично полнење. Тоа е одлично за салати од домати или зелени салати. За екстра пиканс можете да додадете лук или зачинети билки.

Измешајте го грчкиот јогурт со сок од лимон, лук, оригано и остар сос за да добиете посветла полнење. Совршено е комбиниран со зачински лист зеленчук, на пример, со arugula или радикал.

Се меша свежо исцеден овошен сок со маслиново масло, сол и бибер за свежо овошни бензински пумпи.

Во оваа статија ќе најдете повеќе интересни идеи.