Како сечкање зелена салата и салата од зелка како во ресторан

Ситно прославена салата и зелка се користат како гарнир, како основа за салати и во многу други ресторани јадења. Ситно сечкање салата или зелка е лесно и дома. Прочитајте подалеку за да научите како да го направите рачно или со ренде или блендер.

Чекори

Метод 1 од 3:

Салата и прирачник за уништување на зелка

Еден. Започнете со кочана зелка или салата. Салата "Iceberg" обично се служи со јадења со месо во форма на странични јадења, а белата печена зелка е основа на многу салати.

Сликата со наслов Шрек зелена салата и зелка, ресторан стил Чекор 2

2. Врати лоши лисја од Кочан. Врвот лисја на салата на Кочан и зелка обично се оштетени. Кочан свежи внатре.

Сликата со наслов Шредна зелена салата и зелка, ресторан стил Чекор 3

3. Ставете го Кочан на таблата за сечење со ниша.

Сликата со наслов Шрет зелена салата и зелка, ресторан стил Чекор 4

4. Подигнете ја силата на Кочан за одборот за сечење неколку пати. Замислете дека во одборот ноктите и го возите до нарч. Така, Knocker ќе се скрши и лесно може да се отстрани од Кочан.

Овој метод не е многу погоден за зелка, па направи намалување длабоко во кочан долж bazers. Потоа исечете го Knocker на намалувањата во облик на задебелени конуси.

Сликата со наслов Шредна зелена салата и зелка, ресторан стил Чекор 5

Пет. Исечете го Кочан во Пополам. Свртете го на таков начин што дупката од метежот гледа и го пресечете го Кочан на половина вертикално.

Сликата со наслов Шредната зелена салата и зелка, ресторан стил Чекор 6

6. Навалите половина од Кочан, така што излегува на мал агол, околу 5 степени, лево.

Сликата со наслов Шрет зелена салата и зелка, ресторан стил Чекор 7

7. Допрете салата. Исечете ја салатата вертикално, постојано поместување на половина додека не го нанесете до крај. Ако не ви требаат долги ленти, само пресечете го погодното на половина хоризонтално. Можете исто така да ја исечете салата со ленти од саканата дебелина, притискање на рамен раб на таблата.

Сликата со наслов Шредната зелена салата и зелка, ресторан стил интро

осум. Паркирајте ја втората половина на Кочан.

Метод 2 од 3:

Салата и зелка се уништува со ренде

Еден. Отстранете ги горните лисја со салата или зелка. Бидете сигурни дека нема оштетени и паднати сајтови.

2. Исечете ја салата или зелка во четири дела.

3. Ставете го рендерот за сирење или зеленчук во голема чинија. Во овој случај, глобалната салата или зелка веднаш ќе биде во садот.

4. Sattail салата или зелка на ренде.Мали парчиња можат да паднат.

Пет. Продолжете да Бришење. Sattail сите делови на кочана додека не го добиете вистинскиот износ.

Метод 3 од 3:

Салата и зелка се уништува со блендер

Еден. Отстранете ги горните лисја со салата или зелка. Бидете сигурни дека нема оштетени и паднати сајтови.

2. Исечете ја салата или зелка во четири дела.

3. Поставете четвртина од Кочан во блендер.

4. Придружете се на блендер неколку секунди. Проверете колку е мал мил или зелка.

Пет. Продолжете да исечете зеленчук во мешалка додека не станат вистинска конзистентност. Некои ресторани им служат многу рендан. Но, не претерувајте, инаку ќе биде пире.

6. Отстранете ја сецканата салата или зелка од блендер. Ставете го зеленчукот во садот.

7. Лежеше во мешалка една четвртина во исто време.

Совети

Чувајте го ножот остро острано за да избегнете парчиња.

Предупредувања

Бидете внимателни и немојте да се забавувате. Не пресечете премногу блиску до вашите прсти и не брзај.
Обидете се да не користите нож со заби, тоа не е погодно за плитка уништеност.

Што ви треба

Latua или салата од зелка
Акутен нож
Даска за сечење
GRATER
Бендер