Како да се готви чоколадна торта "Жешка лава"

Чоколадна торта "Жешка лава", исто така познат како чоколадна сплотена торта, е пријатен и декадентен чоколаден десерт. Најпријатно е дека овие колачи се служи релативно мали делови, како и вкусни и не толку лошо како што мислите. Можете да го пробате овој мек, топол и апетитен десерт во ресторанот, а потоа да се подготвите по ваша дискреција. Оваа торта е изненадувачки лесно да се готви: сè што треба да направите е да го измеша тестото и да го пече на 13-15 минути. Ако сакате да знаете како да ја направите вашата чоколадна торта, видете. Чекор 1 Прво.

Состојки

Спреј за печење
1 крем путер стапче
4 унци од горчлив или полу-слатка чоколада
1 ¼ чаша шеќер во прав
2 цели јајца
3 жолчка од јајце
1 В.Што. Ванила
1/2 чаша брашно
Ванила сладолед или шлаг за храна
Малини за страничното јадење (опционално)

Четири порции

Чекори

Дел 1 од 2:

Правење тесто

Еден. Загрејте ја рерната на 425 º F (220 º C).

Сликата со наслов Направете чоколадо стопена лава торта Чекор 2

2. Посипете четири чаши за спреј за печење за печење. Спреј ќе ја олесни испораката на колачи од чаши кога ќе се печат. Можете исто така да користите калапи или порции садови за љубовници. Полека посипете ја внатрешноста на калапи со бел шеќер. Овие чаши нема да се користат при примена на десерт, така што не е важно дали ќе изгледаат непривлечни. Или наместо спреј, користете некое кремско масло.

Сликата со наслов Направете чоколадо стопена лава торта Чекор 3

3. Ставете ги чашите на листот за печење. Можете да го прицврстите алуминиумскиот фолија за печење за да ги фатите сите парчиња чоколада што може да падне.

Сликата со наслов Направете чоколадо стопена лава торта Чекор 4

4. Се топи на маслото и чоколадата во микробранова печка за 1 минута. Стави путер и чоколада во голема чинија и топлина на високи температури додека маслото не е целосно. Можете да земете полу-слатка или горчлива чоколада, па дури и мешавина од два за уникатен вкус. Сепак, подобро е да се користи само полу-слатка или половина од неа и половина мешавина. Кога маслото се стопи, измешајте ја смесата додека не се топи чоколадата.

Можете да се стопи масло и чоколадо во двоен котел на полека врела вода. Средниот соспан, исто така, ќе слезе за овој бизнис. Сликата со наслов Направете чоколадо стопена лава торта Чекор 4Bullet1

Сликата со наслов Направете чоколадо стопена лава торта Чекор 4Bullet1

Пет. Додајте ги останатите состојки. Сега измешајте го шеќерот додека не е целосно растворен. Потоа додадете јајца и ги победи во мешавината. (Прво можете да ги победите жолчките во посебна сад, ако сакате). Потоа додадете ванила и брашно. (Само осигурајте се дека ова не е лесно оштетено брашно). Измешајте ги сите состојки заедно додека не излезе добро, крем мешавина.

6. Поделете ја смесата за четири чаши. Нема потреба да споделувате сè совршено. Само пополнете ја секоја чаша на ¾ додека не ги пополните сите калапи. Треба да оставите малку место во нив, бидејќи колачи ќе се зголеми.

Дел 2 од 2:

Печење колачи

Еден. Печете колачи околу 13 минути. Печење ќе трае околу 11-15 минути. Ќе разберете дека колачите се подготвени кога страните ќе станат солидни, а средината ќе биде убава и мека. Ако ги исчистите исто така, вашата "лава" нема да тече. Жените не треба да бидат целосно течни, но тие мора да останат меки. Врвите треба да се отечени и малку распукани.

Сликата со наслов Направете чоколадо стопена лава торта Чекор 8

2. Нека се сретнат со 1 минута. Кога ќе добиете колачи од рерната, нека стојат една минута за да се излади и да се намали. Обидете се да го задржите вашето искушение да ги јадете веднаш.

3. Ставете ги колачи на плочата. Сега земете нож или шпатула и внимателно ги пренесете по страни на чашата, за да ослободите малку колачи. Потоа ставете ја плочата на врвот на секоја чаша и превртете го, така што плочата е под торта. Торта паѓа од чаша на чинија. И сега може да јаде. За подобар резултат, чувајте ја секоја чаша на чинија од околу 10 секунди пред да ја ослободите тортата.

Сликата насловена како чоколадо стопена лава торта чекор 10

4. Служи. Овие вкусни колачи треба да се полнат со топла, бидејќи нивната "лава" е највкусниот дел. Тие можат да бидат едноставно така, но вкусно да служат со сладолед од ванила и / или корисна доза на шлаг. Можете исто така да пробате торта со сладолед за кафе. За дополнителен удар посипете шеќерна торта и служете го секој дел со малини или kumquat.

Ако сакате однапред да го готвите тестото, можете да ги зачувате пополнетите чаши во фрижидер за неколку часа по покривањето со пластичен филм. Само почекајте еден час, така што тие се загреваат до собна температура пред да почнете да ги печете колачи. Сликата со наслов Направете чоколадо стопена лава торта чекор 10Bullet1

Сликата со наслов Направете чоколадо стопена лава торта чекор 10Bullet1