Како да се готви сладолед торта

Сладолед со сладолед со бисквитски слоеви, сладолед и глазура е совршен роденден или за друга посебна прилика. Ако го готвите дома, наместо да купувате подготвени, можете да креирате уникатен и миризлив десерт. Оваа торта со бисквит слој и декорација на шлаг.

Состојки

1/2 чаша брашно
1/2 чаша пченкарен скроб
4 одделени јајца
1/2 лажичка екстракт од ванила
3/4 чаша шеќер
1 L Сладолед
1 1/4 лажичка желатин без вкусови
2 чаши мрсни крем
1/2 чаша шеќер во прав

Чекори

Метод 1 од 3:

Готвење

Еден. Подгответе се за печење. Загрејте ја рерната на 175 степени. Подмачкајте ја формата на маснотиите 23 сантиметри за тортата, темелно завиткани на дното и ѕидовите, така што тортата не е лепило. Истурете во форма мала количина брашно и тресете го обликот од страна на страна, така што брашното се дистрибуира низ внатрешната површина.

2. Скршете брашно и пченкарен скроб. Користете за ова сито или ставете ги состојките во голема сад и темелно се меша со размачкана.

Ако сакате да подготвите чоколадна сладолед торта, додадете чаша какао во прав во мешавина 1/2.

На тестото беше зачинета, додадете 1/2 лажичка цимет, 1/4 лажичка оревче и 1/4 лажички каранфили.

3. Направи мешавина од жолчки од јајце. Земете рачен миксер во голема чинија од жолчки од јајце, ванила и 1/2 шеќер. Продолжете да победите додека смесата не е густа и слаба - тоа ќе потрае околу 5 минути.

4. Направи мешавина на протеини од јајца. Ставете ја јајца верверички со малку сол во средната сад. А клин или чист рачен миксерска млазница за да ги поттате протеините пред формирањето на меки врвови. Продолжете да победувате со додавање на преостанатиот 1/4 чаша шеќер. Победи додека жолчките нема да бидат тешки и сјајни.

Пет. Измешајте ги состојките. Нежно додадете мешавина од жолчки во мешавина од жолчки од јајце. Свиткајте ја мешавината на брашно со сечилото. Бидете внимателни и не ги мешајте состојките премногу, само пред Унијата.

6. Истурете го тестото во обликот на торта. Рамномерно го дистрибуира во форма на сечилото.

7. Печете ја тортата. Ставете ја обликот во рерната и печете 35 минути, или досега на чепкалка за заби, заглавен во средината на тортата, нема да остане траги од тестот. Отстранете ја тортата од рерната, превртете го на мрежата или плочата и нека биде целосно кул.

Ако се чини дека тортата е лепило во форма, повлечете по должината на тортата пред да го претворите над неа.

Ако тортата се прекине додека се врти, ставете ги деловите на плочата и нека биде целосно кул. Сеуште можете да го користите.

осум. Исечете ја тортата. Исечете го тортата со голем нож за да имате две тенки прилози. Завршете го секој од нив од страна на филмот за храна и ставете неколку часа во замрзнувачот. Можете да соберете торта веднаш штом колачи целосно замрзнете.

Метод 2 од 3:

Поставување сладолед

Еден. Омекнување на сладолед. Оставете 1 L Сладолед на маса за неколку минути. Кога станува доволно мека, ставете го во лажица во голема чинија. Промешајте ја лажицата додека сладоледот не стигне до вестотоста, но не премногу течност, конзистентност.

2. Кук торта. За време на омекнување на сладолед, земи ги колачи од замрзнувачот. Земете еден Korzh и ставете го на сад за торта. Вториот Корж во моментот издвои настрана.

3. Алтернативни слоеви на бисквит и сладолед. Поставете лажица од 1/2 l Сладолед до првиот korzh и расфрлање или нож. Обидете се да не ги надминете рабовите на изгледот. Мора да имате дебел и хомоген слој на сладолед. Ставете ја втората торта на слојот за сладолед. Поставете го преостанатиот 1/2 l Сладолед.

Ако сакате да готвите мала торта, не можете да го извадите вториот слој на сладолед.

Ако претпочитате дека горниот слој на тортата е бисквит, сеуште можете да направите два слоја сладолед: покријте го првиот слој на сладолед кршен бисквити или чоколаден чип, а потоа поставете го преостанатиот 1/2 литар сладолед и Ставете го слојот на бисквит на врвот.

4. Замрзнете ја тортата. Ставете го во замрзнувачот за да го комплетирате замрзнувањето. Тоа ќе трае 2-4 часа.

Метод 3 од 3:

Сладолед торта декорација

Еден. Подгответе го горниот слој. Пополнете желатин една лажица ладна вода и оставете неколку минути, така што тој омекне. Промешајте го желатин до целосна распуштање. Истурете во крем сад и претепани меки врвови. Додадете желатин и шеќер и продолжи да победува додека масата не стане тешко.

Не ја победувајте мешавината премногу долго, инаку се претвора во нафта.
Можете да додадете неколку капки храна за храна во шлаг, така што тие ќе одговараат на сладоледот во боја. На пример, ако се подготвува торта за сладолед од јагода, додадете неколку капки на црвена храна за да направите крем розова.

2. Покријте ја торта. Отстранете ја тортата од замрзнувачот. Покријте го шлаг со нож. Ако сакате, исто така можете да ја подмачкувате тортата за торта за да ги скриете слоевите.

Можете да декорирате печиво-прашок торта, чоколадни чипови или овошје ако сакате.

Да се направи торта да се поубави, ставете шлаг во кулинарна торба и декорација на шема на торта.

3. Замрзнете ја тортата. Ставете го назад во замрзнувачот до горниот слој стврднат. Торта подготвена за храна кога крем се појави.

Совети

Веднаш штом ќе се израмни, пробајте ги следните варијации: сладолед помеѓу два слоја бисквит, овошни слоеви помеѓу слоеви на сладолед и бисквит и т.Д.
Покрај тоа, можете да го декорирате тортата со вкус сладолед. Со цел сладолед да не се стопи додека го завршувате тортата за готвење, ставете издувана торта во замрзнувачот за еден час пред покривање на шланот од сладолед. Потоа само омекнете го сладоледот, измешајте го конзистентноста и декорирајте ја тортата.
Еве некои идеи за сладолед колачи:

Ванила торта со јагода, праска или друг овошен сладолед.
Чоколадна торта со сладолед со нане со чоколадни парчиња или друг сладолед со парчиња чоколади.
Зачинета торта со сладолед од тиква или карамел.

Предупредувања

Ако служите торта на забава, веднаш извадете го од замрзнувачот пред да служите на масата, а по секоја од нив го зема на парче, вратете го назад. Ако не го направите ова, сладоледот ќе почне да се топи, а колачи ќе стане сурова.