Как испечь шифоновый бисквит: 8 шагов

Шифон бисквит е посебен вид печење, бидејќи останува бујна, и покрај фактот дека наместо путер користи зеленчук. Таквиот бисквит е многу лесно да се направи, и тоа е многу вкусно. Постојат многу опции за главниот рецепт од овој напис, кој исто така може да го најдете на wikihow.

Состојки

1 и 1/4 чаша цртано брашно
3/4 чаша шеќер
2 лажички прашок за пециво
1/2 лажичка сол
1/4 пченка или путер од кикирики
1/3 чаши вода
1 лажичка ванила суштина
1/4 лажичка калиум хидротетрат (½ лажичка сок од лимон може да се замени)
3 жолчки од јајца
3 жолчка од јајце

Чекори

Еден. Загрејте ја рерната на 180 ° C.

Сликата насловена се направи шифон торта чекор 02

2. Мешајте брашно, сол, шеќер и прашок за печење во голема чинија. Направете мал одмор во центарот на мешавината и истурете масло, вода, жолчки од јајце и ванила суштина. Победи миксер 2 минути додека мешавината не стане хомогена и мазна.

Сликата насловена Направете шифон торта Чекор 03

3. Во друга сад, победи жолчки од јајце со калиум хидротетрат. Благодарение на шлаг протеини, вашиот бисквит ќе стане бујна, па затоа е многу важно да ги победи протеините на цврсти врвови.

Сликата насловена Направете шифон торта Чекор 04

Четири. Нежно (лажица или шпатула) микс шлаг верверички и тесто. Подобро се меша со не кружни движења и движења од горе надолу. Промешајте додека мешавината не стане хомогена.

Сликата насловена Направете шифон торта Чекор 05

Пет. Истурете го тестото во обликот на печење - не подмачкувајте го обликот на маслото! Најдобра форма за cupcakes со дијаметар од 20-23 см или квадратна форма од 20 см.

Сликата насловена како шифон торта чекор 06

6. Стави во рерната околу 1 час. Подготвен cupcake кога е притиснато со прст брзо ја враќа оригиналната форма.

Сликата со наслов Направете шифон торта чекор 07

7. Кога Cupcake е подготвен, извадете го од формуларот. Свртете го дното на дното за да се олади (исто така можете да го ставите на шишето). Бидете внимателни и не испуштајте бисквит.

Сликата насловена Направете шифон торта Чекор 08

осум. Одделете го бисквитот на страните на мувла со шпатула или нож. Евентуално, бисквит може да се попрска со шеќер во прав или да се покрие со шлаг.

Совети

Наместо вкус на ванила, можете да користите било кој друг на вашиот вкус (1 лажичка портокалова или лимонска суштина, или 1/2 лажички бадеми).