Како да се пече нигериска торта: 12 чекори

Ако барате рецепт за вкусна торта која не е тешко да се готви, се пече нигериска торта. Разбудете миксер путер, маргарин и шеќер за воздушна маса. Додај брашно со пакет и млеко. Ставете го тестото во две кружни форми и печете ги колачи додека златно кафеава плута. Нигериската торта е многу вкусна, дури и кога се служи без полнење. Но, ако сакате, колачите може да се ладат и покриени со слатка или глазура.

Состојки

2 Korzh со дијаметар од 20-23 сантиметри:

4 чаши (520 грама) Топ одделение брашно
2 чаши (400 грама) шеќер
1 чаша (230 грама) крем омекнат масло
1 чаша (230 грама) маргарин
10 јајца со собна температура
1 лажица (15 грама) екстракт од ванила
4 лажици (25 грама) суво млеко или 0,5 чаши (120 милилитри) млеко
0,5 очила (120 милилитри) на вода ако се користи суво млеко
1 лажица (15 грама) прашок за печење
0,5 лажички (1 грам) рендан оревче (опционално)

Чекори

Дел 1 од 2:

Проверете го тестото

Еден. Загрејте ја рерната на температура од 175 ° C и подгответе две кружни калапи за печење со дијаметар од 20-23 сантиметри. Подмачкувајте ги со масло и посипете со брашно или посипете со кулинарски спреј.

Да се биде Корж лесно може да се извлече од формата, но ѕидовите и дното на пергаментот или хартијата за печење.

Сликата под наслов Печете нигериска торта Чекор 2

2. Растворете сува млеко во вода. За да го направите ова, ставете 4 супени лажици суво млеко (25 грама) во сад и истурете 0,5 очила во неа (120 милилитри) вода. Како резултат на масата е темелно измешана на целосното растворање на грутки.

Ако сакате, наместо разредено млеко млеко, користете 0,5 чаши (120 милилитри) на конвенционалното млеко.

Сликата под наслов Печете нигериска торта Чекор 3

3. Измешајте во посебно брашно, прашок за печење и оревче. За да го направите ова, ставете 4 чаши (520 грама) од врвно одделение брашно (520 грама) и додадете 1 лажица (15 грама) прашок за печење. Додадете 0,5 лажички (1 грам) рендан оревче за да им даде на торта светлина мирисна белешки.

Промешајте ги сувите состојки најмалку 30 секунди за да ги поврзете рамномерно.

Сликата под наслов Печете нигериска торта Чекор 4

4. Разбуди путер, маргарин и шеќер. За да го направите ова, во голема сад, ставете 1 чаша (230 грама) на омекнатото несовршено крем масло, 1 чаша (230 грама) маргарин и 2 очила (400 грама) шеќер. Камшик со рачен или стационарен миксер на средна брзина за 5-10 минути.

Камшик на состојките на состојбата на масата на воздухот.

Ако миксер не беше при рака, користете дрвена лажица или размахване. Имајте на ум дека на камшикување на состојките рачно ќе заминете за 5-10 минути повеќе време.

Сликата под наслов Печете нигериска торта Чекор 5

Пет. Разбудете ги 10 јајца за возврат. Продолжете да го победите миксер со кремска маса на средна брзина и додадете 1 јајце на неа. Додадете го следното јајце само по претходната темелно измешана со најголемиот дел. Разбудете ги целиот десет, продолжувајќи да додавате јајца за возврат.

Јајцата со собна температура се полесно да се мешаат во тестото. Студените јајца се многу измешани во стабилна единствена маса, но тестото ќе стане хомогена откако ќе додадете суви состојки.

Сликата под наслов Печете нигериска торта Чекор 6

6. Победи го тестото за 2 минути на средна голема брзина и додадете ванила. Вклучете го миксерот и поттајте го тестото на состојбата на хомогената маса на бела боја. Потоа додадете 1 лажица (15 милилитри) ванила екстракт и го победи во целосна распуштање.

Сликата под наслов Печете нигериска торта Чекор 7

7. Додадете во тестото наизменично сува мешавина од брашно и млеко. Исклучете го миксерот со мала брзина и истурете околу 1/3 сува микс во тестото. Потоа истурете половина од млекото и фалете го уште 1/3 од сува мешавина. Истурете го остатокот од млекото и истурете ги остатоците од сува микс, додека продолжувате да го мешате тестото со миксер. Исклучете го миксерот кога целата сува мешавина се меша со тестото.

Nesterly, ако има неколку брашно грутки во тестот.

Торти ќе излезе густа и цврста ако ќе го измешате тестото премногу долго.

Дел 2 од 2:

Печење на кортексот

Еден. Поделете го тестото во две форми за печење, претходно подмачкување со масло. Половина од тестото со лажица лежеше во една форма, а остатоците - на друг. Отстранување на површината на тестот на задната страна на лажицата.

Сликата под наслов Печете нигериска торта Чекор 9

2. Печете нигериски пита 45-55 минути. Ставете ги двете форми во рерната и печете. Подготвени колачи имаат златна кафеава кора и лесно се одделени од рабовите на формата.

За да ја проверите подготвеноста на ставот, ставете го тестерот за торта или чепкалка за заби во центарот. Тестерот треба да остане чист. Ако остане мали парчиња тесто, се пече на Korzh за уште 3-5 минути, а потоа повторете ја чекот.

Сликата под наслов Печете нигериска торта Чекор 10

3. Кул и да се добие од формите на колачи. За да го направите ова, поместете ги облиците од рерната до решетката за ладење. Кога колачите се целосно ладени, свртете ја мувла, внимателно извадете ги колачите и ставете ги на мрежата.

Сликата под наслов Печете нигериска торта Чекор 11

4. Подмачкувајте ги колачите и ставете го во фрижидер ако сакате да подготвите издувам торта. Лесно еден Корж Ванила крем и покријте го со друг. Непредвидливо подмачкана торта од погоре и на страните на шлаг.

Прочистете ја оригиналноста со покривање на тортата на врвот на слојотВалани слатки.

Сликата под наслов Печете нигериска торта Чекор 12

Пет. Послужете нигериски пити. Ако не сакате да ги ставите колачите во фрижидерот, ги попрскате од врвот на шеќер во прав. Исечете ја добиената пита на парчиња и служете со млеко, сок или чај.

Чувајте ги остатоците од тортата во запечатениот сад на собна температура за 1-2 дена или во фрижидер до 1 недела.