Како да се отстрани кора од лимон

Нашите сиромашни предци би можеле да го отстранат вредното здолниште со лимон со само камен нож. Имавме среќа повеќе, бидејќи можеме да ги искористиме разни кујнски апарати, кои лесно ќе ја направат оваа работа за нас. Ние дури можеме да ја искористиме алатката за обработка на дрво, која беше усвоена од готвач - специјален ренде на микроплане. Искористете ги обичните рендери или зеленчук, и ако сакате да знаете што се чувствува нашиот прадедо во Савана, отстранувајќи го кора од лимон, земете мал нож за чистење овошје.

Чекори

Метод 1 од 4:

Отстранување на кората со користење на конвенционален ренде или рендан микроплане

Еден. Вистински лимон. Овошјето за перење е особено важно ако планирате да користите кора за јадење. Темелно и енергично трошат лимон со раце или чист сунѓер навлажнета во топла вода за сапуница.

Сликата под наслов е од лимон од лимон 2

2. Ширење на потребната галантерија на табла за сечење. Со помош на микроплана ренде, се добива тенка кора од лимон, што е совршено за печење и готвење различни јадења. Ако немате таков ренде, користете го вообичаениот ренде со најмалите дупки. Ставете го ренде на следниов начин:

Microplane Charder или трговски мандат: Чувајте го рендерот со рачка за себе, ставете го крајот на рендерот под агол од 45 º во однос на таблата за сечење. Ако рамен ренде не е стабилна, избришете го кора од мисијата, притискајќи го до работ на садот.

Мултилатерален ренде: Ставете го рендерот на таблата за сечење, така што страната на рендерот со најмалите дупки ја погледна раката со лимон. Притиснете ја рачката на Grant, така што таа не се лизне на површината.

3. Заклучи само жолт дел од кора. Нежно tritte само жолт дел од кора, не го крие нејзиниот горчлив бел дел.Многубројни грати го постигнуваат овој резултат од првото движење. Бидете внимателни, особено ако не користите gretermicroplane.

На редовна ренде, можете само да се фаќате во една насока, микроплането Grater ви овозможува да го натрупате движењето на кората нагоре и надолу. Но, најлесниот начин да го поминете лимонот по должината на рендерот надолу, а потоа го задржувајте лимонот и повторно вратете го на врвот позиција.

4. Ротирајте го лимонот и повторете ја постапката. Веднаш штом белиот дел од кора е видлив, свртете го лимонот и извадете го кора од следниот дел од кора. Повторете се додека не го отстраните толку многу кора од лимон, колку е потребна за подготовка на јадења со рецепт што го избирате.

Вие не треба да пука на кора од совети на лимон, дури и ако жолтата кора останува таму.

Метод 2 од 4:

Отстранување на кора од коктел

Еден. Користете го традиционалниот SESTER за отстранување на спиралната кора што ја користите за декорирање на коктели. Оригиналниот Sester изгледа како мал tulle со метални крпи или остри дупки. Таквата смисла прави тенки ленти од кора за декорирање на пијалоци.

Ако според рецептот ви треба кора од лимон, тоа значи дека треба да се подготвите смачкана или рендан на ренде. Можете да го користите SESTER, но потоа ќе треба да ја добиете кожата уште повеќе.
Традиционалната спирала на кора од лимон е најлесно да се направи со манизистичар за зеленчук, методот е опишан подолу.

2. Измијте лимон. Гледајте ја површината на лимон топол сапун. Ако е можно, најдете не обработени од ѓубрива и не се покриени со восок овошје. Восокот е обично безопасен (и е дозволен на законодавно ниво во САД и во Европа), но може негативно да влијае на вкусот на пијалокот.

Сликата насловена како кора од лимон од лимон 7

3. Поминете ја сезоната долж површината на кора од лимон за да ги исечете долгите ленти.Притиснете ги каранфилчињата на Zest на лимон Хал и да го истегнете уредот заедно со лимон. Ако ви требаат многу долги спирали за декорација, ротирајте го лимонот за време на сечењето на кора.

Метод 3 од 4:

Отстранување на кората со помош на вегетатот

Еден. Измијте лимон. Како и обично, темелно измијте го овошјето со вода со сапун. Ќе ја користите кора во храна, така што присуството на штетници на пестициди на него не е дозволено.

Сликата со наслов емит од лимон чекори 9

2. Подготви кора. Изгледот на зеленчук не е идеален за готвење на кора од лимон, но ако немате друг избор, користете го. Внимание и полека се повлече преку зеленчук долж површината на кора. Обидете се да не го фатите белиот дел од кора од лимон. Откако ќе ја отстраните лентата за домување, мелете го како што е можно повеќе за да добиете вистински ZE.

Зематот, добиен на овој начин, ќе биде помалку мирисна отколку ако го срушиш на редовна ренде или на микроплане. Можеби на овој начин ќе имате повеќе кора од лимон, но имајте на ум дека парчињата ќе бидат позабележителни и помалку атрактивни.

Сликата насловена е кора од лимон од лимон 10

3. Земете Спирали за лимон за коктел. Отстранете ја кратката и широката лента на кората како што е опишано погоре. Чувајте ја лентата на кора од Zesto кон пијалок, го навртувајте со големи и индексни прсти, така што маслото од лимон е одделено директно во пијалок. Sattail на лентата на работ на стаклото, така што пијалокот се чинеше уште повеќе мирисна, а потоа спуштете го спиралниот десен коктел.

Горчлив бел дел од кората ќе биде многу забележлив во коктел. Во долниот дел од лентата треба да бидат јасно забележливи жолти порти на лимон. Ако белиот слој се покаже премногу дебел, нежно го пресечете со нож.

Метод 4 од 4:

Отстранување на кората со нож за чистење на овошје

Еден. Земете остар нож за чистење на овошје. Ножот за чистење на овошје е најнеповолна алатка за отстранување на кора од лимон, но има свои предности. Вие не мора да чувате мали уреди во кујната, кои ќе ги користите многу ретко, и со помош на остар нож ќе имате суви кора од лимон, а не влажни влажни грутки добиени од други методи.Прочитајте за да научите да го отстраните кора од овој метод.

2. Сече од лимон и крај. Откако ќе го измиете лимонот, исечете го и крајниот крај, од каде ќе почнете да го снимате коралот. Стави лимон со отсечен коњ на табла за сечење.

3. Сече тенка лента на кора. Исечете ја тенка лента на кора на едната страна на лимонот, каде што жолтиот дел се среќава со бело. Најлесен начин да се започне со централниот дел на фетусот, каде што лупета се поништени малку.

4. Отстранете го белиот дел од кора. Ставете ја лентата на кора од сечкање со жолта страна надолу, држете ја лентата со една рака. Притиснете го ножот на ножот во кожната лента, сечилото треба да се наоѓа кон вас. Го лизга белиот дел од кора, поместување на нож со низок агол.

Сликата под наслов емит од лимон чекор 15

Пет. Мелење ленти. Исечете ги "Тенки ленти". За да не се намали, држете го кора од лимон на самото место, ставајќи ги прстите во форма "Cles". Во оваа позиција поблиску до сечилото не постојат прсти, туку на зглобовите. Држејќи нож сегли поблиску до старешините на прстите, го намалувате ризикот од парчиња, дури и ако ножот се лизга.

6. Исечете ја кора. Собери тенки ленти во густа зрак, а потоа се претвори во 90º. Исечете ги лентите сега не заедно, но преку, јас ја користам истата техника.Обидете се да ја исечете кората на повеќето мали парчиња.

Што ви треба

Сапун и вода
Даска за сечење
Пост, растителна жалба, нож или специјален рендерен микроплане

Совети

Да се подготви кора од лимон, ако е можно, купи органски лимони, или необработени хемикалии овошје.
За да добиете најквалитетна кора од лимони, изберете лимони со дебела и груба кожа.Ако исто така го ладите лимонот, тогаш исечете го кедар ќе биде многу полесно.
Вашето јадење ќе биде најмногу со вкус на лимон ако ја одберете употребата на најмалата кора од лимон, бидејќи таквата кора има најголема површина со која се ослободува лимонското масло.
Обидете се да го користите кората веднаш по отстранувањето, бидејќи аромата на лимон исчезнува со текот на времето.
Ако користите лимони главно за да подготвите кора од лимони, чувајте ги во замрзнувачот. Можете да го отстраните корестот директно од замрзнати лимони, и тоа ќе го олесни отколку со лимони на собна температура.
Понекогаш не е многу лесно да се мијат гратеките по отстранувањето на коралот. Воопшто не можете да го измиете рендерот! Еве два начини да се избегне непријатно нервоза:

Пред да започнете со снимање на кора од лимон, обидете се да ја покриете површината на рендерот на филмот за храна. Можеби ќе ви треба прилично издржлив филм кој нема да се скрши.
Sutter est, како и обично, оставете го рендерот на топло суво место со добра циркулација на воздухот. Почекајте додека остатоците од zestoze на Grant. Избришете ги сувите остатоци со сува крпа, а вашиот GRATER е подготвена за употреба повторно.