Како да замрзнете лимони

Лимон е разновидното овошје на цитрус, кое се користи во процесот на готвење слатки и зачинети јадења како декорација или клучна состојка. За жал, како и сите свежо овошје, лимоните брзо се влошуваат и остануваат погодни за само две до три недели, па дури и помалку ако ги исечат. Така што овој магацин на витамини не се расипува долго време, треба да го замрзне и да го зголеми рокот на траење.

Чекори

Метод 1 од 5:

Замрзнување на лимони во целина

Еден. Ставете ги лимоните во пакетот со прицврстувач (поштенски пакет). Ставете го овошјето во пластична кеса со прицврстувач. Пополнете го на ¾ од вкупниот волумен и го менува вишокот. После тоа, затворете го пакувањето цврсто. Отстранувањето на воздухот ќе им овозможи на Lemones не само да остане свежо долго време, туку и да заштеди простор во замрзнувачот.

Сликата насловена како замрзнување на лемоните Чекор 2

2. Ставете го пакетот во замрзнувачот. Оставете пакет со лимони за да го комплетира овошниот мраз. Во зависност од температурата во внатрешноста на комората, таа ќе потрае од 2 часа до цела ноќ. За садовите што планирате да ги подготвите во текот на тековната недела, треба да земете свежи лимони и да го ставите остатокот од плодот во замрзнувачот за понатамошна употреба.

Сликата насловена за замрзнување на лемоните Чекор 3

3. Потопувајте лимони во ладна вода 10 минути за да ги одмрзнете. Како по правило, целото овошје по одмрзнувањето станува мека, така што тие се тешки за намалување. Исто така, меките лимони се несоодветни за украсување на јадења. Сепак, сеуште можете да го користите кора од лимон и сок од лимон.

Во замрзнувачот, лимоните ги задржуваат своите корисни својства за три до четири месеци.

Метод 2 од 5:

Исечете ги лимоните

Еден. Сече лимони во форма на парчиња или сток. Сече лимони на парчиња пред замрзнување, така што во иднина омекната конзистентност на овошјето не создаде проблеми. Во иднина, тие можат да се користат во процесот на готвење коктели и како декорација. Исечете ги лимоните на сечење одбор на круг со дебелина од околу 6 мм. За да ги поделите лимоните на парчиња, треба да направите еден инцизија по должината, и уште една ширина. Значи, ќе имате четири идентични лични парчиња.

Можете исто така да ги исечете лимоните на половина и да се губат на парчиња на таков начин што ќе ги обликува парчињата на полумесечот.

2. Рашири парчиња на хартиена крпа и се стави во замрзнувачот. Помеѓу парчињата треба да го напуштат слободниот простор. Солк на пешкир не треба да се обидуваат едни на други. Ако го прескокнете овој чекор, лимонските парчиња ќе се претворат во хомогена блок за замрзнување. Остави лимони за 2-3 часа или за целосно замрзнување.

Процесот може да се смета за завршен кога овошјето се зацврстува, и кога ќе се притисне, месото ќе престане да го означува сокот.

3. Чувајте ги парчињата во пакетот на затворачот. Ставете ги замрзнатите лимони во пакет со прицврстувач за да ослободите место во замрзнувачот. Ставете го назад во преградата за замрзнување и земете ги парчињата колку што е потребно.

Метод 3 од 5:

Стави во замрзнувачот лимон кора од лимон

Еден. Земете обичен ренде, нож за отстранување на кора од лимон или специјален рендер за агруми Кожа. Зедра е надворешна школка, која содржи природни лимони масла. Земете го апаратот за кујната и исечете ја жолтата кора од површината на овошјето.

Можете исто така да пасат на кора од подетари на цели замрзнати лимони.

2. Позирајте го коралот во пакетот на замокот. Сечење на кората стави во пакување на прицврстувач или пакет за замрзнување. Прочистени лимони може да се користат во јадења кои ви се случува да се готви за една недела, или сече и се стави на замрзнување.

Сликата насловена како замрзнување на лемоните Чекор 9

3. Ставете го пакетот во замрзнувачот. Оставете го кората во комората неколку часа или цела ноќ за да го завршите замрзнувањето. Во иднина, можете да го земете потребниот износ, а остатокот повторно ставете во замрзнувачот.

Така што маслото на кора не се попрска на површината на сечење одбор, отстранете го кората со пред-замрзнати лимони.

Метод 4 од 5:

Замрзнете сок од лимон

Еден

Стиснете сок од лимони. Користете рачен или електричен соковник кој може да се купи во било која стоковна куќа. Ако не ги имате овие уреди, исечете ги лимоните во четири дела и ја оштетите пулпата на вилушка за да го притиснете сокот. Потоа треба да го мелете месото.

Сликата насловена за замрзнување на лемоните Чекор 11

2. Мерка 1 чаша сок од лимон (240 ml). Притиснете над мијалник исцеден сок од лимон во мерна чаша. Точното мерење на количината ќе помогне понатаму да се движи во пропорциите на рецептите. Отстранете ги сите семиња кои би можеле да влезат во сок за време на стегање.

3. Истурете го сокот во мувла за коцки за мраз. Во исто време, пресметајте колку коцки од целото чаша сок. Значи, ќе го добиете точниот резултат и подгответе го садот што е можно поблиску до рецептот.

Коцките на замрзнат сок од лимон имаат воден вкус.

4. Стави послужавник во замрзнувачот за замрзнување на сок. Оставете го сокот во комората до целосна кристализација. Не до крајот на замрзнатиот свеж сок од лимон ќе се влоши за два или четири дена. Во замрзната состојба, сок од лимон ќе продолжи со свежина.

Ако ви треба послужавник за други цели, ставете ги коцките сок во пакетот на прицврстувачот.

Метод 5 од 5:

Подгответе лимони за замрзнување

Еден

Секогаш мијте ги рацете, Пред да почнете со готвење храна. Земете сапун, вклучете топла вода и грижете се темелно. Со неизмиени раце на бактерии и токсини паѓаат на кора од овошјето. Можете исто така да ги ставите на ракавици за да избегнете незабележливи микроорганизми за месо од лимон.

2. Измијте ги лемоните. Четка за заби, четка за четка или за чистење на зеленчук за чистење на површината на лимоните. Од оваа точка, избраната алатка е наменета исклучиво за работа со зеленчук и овошје. Тоа ќе помогне да се отстрани сите загадување и хемикалии од површината на лимон.

3. Вистински лимони. Пред замрзнување, исплакнете лимони под млаз од ладна вода за да ги измиете пестицидите. Можете исто така да користите перење на овошје. Суви чисти лимони со крпа или хартиена крпа.

4. Користете оцетна решение за отстранување на сите пестициди од површината на лимоните. На кора од лимони и други овошја постојат штетни хемикалии, вклучувајќи пестициди. Неопходно е да се ослободите од нив со пред-впивачки производи во оцет раствор (во процентот на 10% оцет за 90% вода) за 15-20 минути. После тоа, исплакнете овошје во ладна вода и избришете ги со крпа.