Како да се готви Божиќната пита (Англиска кујна)

Обидете се да подготвите уникатна божиќна торта на англиски рецепт со полнење од бадеми и овошје, насликани во ракија. Оваа торта може да се подготви долго пред хранење на масата.

Состојки

За торта:

28 грама бадеми
227 грама рибизли
227грам светлосни суво грозје (султанот)
227 грама темни суво грозје
28 грама цреши во шеќер или ликер (намалување за четвртина)
57 грама различни кора од лимон
Cedra од 1 лимон
Cedra од 1 портокал
3 Св.Што. Добар ракија
1 чаша брашно
1 / 2h.Што. Сололи
1/2 В.Што.Мирисна бибер
1/4 CH.Што. Мускат орев
1 чаша кафеав шеќер
1 Уметност.Што. меласа
1 чаша путер внатрешна температура
4 јајца собна температура

За пополнување:

200 грама Marzipan
1-2 член.Што. Топла кајсија jama
3 жолчки од јајца
600 грама шеќер во прав
1-1 / 2 ч.Што. Гликоза во храна (не е потребна)
1 Уметност.Што. Свеж сок од лимон

Чекори

Метод 1 од 2:

Готвење пита

Еден. Поминете бадеми во процесот на кујната за 10 секунди .

2. Поставете ги бадемите во садот. Додадете суво овошје и рендан на рендерот на кора од лимон и портокалова. Истурете ја оваа мешавина на ракија. Покријте ја садот со чиста крпа и оставете ја ноќта. Ако е можно, се меша на секои 2-3 часа.

3. Пред-загревање на рерната на 160 ° C.

4. Скршете го брашното, сол и други зачини во голема чинија.

Пет. Larken путер со кафеав шеќер. Потоа додадете меласа и одберете три јајца за возврат. По секое јајце, темелно го изедете тестото.

6. Измешајте ги сите состојки. Се меша додека тестото не стане хомогена.

7. Исцедете ја целата течност од мешавината на облачно сушено овошје и бадеми. Ставете го во фрижидер. Ние ни треба подоцна.

осум. Додадете ја оваа мешавина на тестото. Мешајте темелно.

Девет. Подмачкајте со масло за печење со дијаметар од 20 см. Можете исто така да го зачувате дното на пергаментот.

10. Ставете го тестото со лажица во форма. Отстранување на површината на тестот на задната страна на лажицата.

Единаесет. Печете пита 2 часа, а потоа променете ја температурата од 150 °. Се пече уште 1,5-2 часа или додека чепкалка за заби, заглавени во центарот на тортата, нема да излезе чиста.

12. Отстранете ја тортата од рерната и нека остане 5 минути. Отстранете ја тортата од формуларот и ставете ладно на мрежата.

13. Отстранете го пергаментот (ако го користите) и направете неколку дупки во тортата. Истурете ја пита со течност од под мешавината на овошје-бадем.

Четиринаесет. Завиткајте ја тортата во двоен слој на пергамент. Продавница во херметичко пакување. Можете периодично да ја отворите тортата и да ја водите неговата ракија.

Метод 2 од 2:

Украсување пита

Еден. Се тркалаат на марципан со јаже во форма и големина на тортата. Исто така се тркалаат на ленти за декорација на страните на тортата.

2. Подмачкувајте го тортата со топол џем кај кајсија. Покријте го пита марципан и оставете го 1 ден на ладно место.

3. Победи жолчки и шеќер на тесна пена. Додај глицерин и сок од лимон. Земете ја смесата додека сите состојки внимателно се мешаат.

4. Нанесете ја глазурата на тортата со сечилото.

Пет. Украсете суво овошје и ореви.

6. Служи на масата.