Како да одлучите што да користите - блендер или процесор за храна

Иако еден од уредите со вешто користење веќе може да стане како трета рака во кујната, многу љубители на готвачи упорно се обидуваат да го претворат блендер во работна сила и се изненадени зошто некои работи не работеле... Овој краток напис ќе ви помогне да го направите вистинскиот избор за вашите резултати секогаш кога ќе ве молам!

Чекори

Еден. Разбирање на разликата помеѓу блендер и кујнски процес:

Блезењето е одлично за мешање на мешавини и супстанции кои содржат многу течности.

Процесорот на кујната е многу повеќе разновиден и не е погоден за работа со течност, но со повеќе густи производи. Процесорот за храна ќе се исече, се сечење во техниката на Julien, спреј, мачкам пире, поделени производи. Додека вашиот блендер најверојатно ќе започне пушењето ако го направите тоа да ги направите овие работи. Сликата со наслов Одлучи дали да користи блендер или прехранбен процесор чекор 1bullet2

Сликата со наслов Одлучи дали да користи блендер или прехранбен процесор чекор 1bullet2

Двата уреди ги имаат истите функции, но некои задачи што еден уред врши подобар од другиот, а во добро опремена кујна, има смисла да се задржи на рака и нешто. Сликата со наслов Одлучи дали да користи блендер или прехранбен процесор чекор 1bullet3

Сликата со наслов Одлучи дали да користи блендер или прехранбен процесор чекор 1bullet3

Сликата со наслов Одлучи дали да користи блендер или процесор за храна Чекор 2

2. Користете блендер за кујнски задачи како што се готвење, емулгатори, мешање и мелење. Мешачите се погодни за готвење и пијалоци, како што се овошни коктели, супи, сосови, сосови со течни бази. Тие пиеле овошје добро (ако не е многу цврсто овошје). Тие често се наоѓаат надвор од барот, како важен уред за правење коктели.

Сликата со наслов Одлучи дали да користи блендер или процесор за храна чекор 3

3. Користете го кујнскиот процесор за мелење, сечење, месење (тест), серија, сечење, поминува низ мрежата, сечење во масло. Тие се добри за создавање на зеленчук чипс, повеќето сосови, сечкање ореви / чоколадо / зеленчук и т.Д., За триење на пулпа грав и т.Д. Пошироката внатрешен капацитет на кујната комбинираат, толку повеќе е погоден за масовен третман од блендер. Кујна комбинација - не најдобрите уреди за мешање на мали количини, за такви случаи, користете блендер.

Сликата со наслов Одлучи дали да користи блендер или процесор за храна чекор 4

4. Одлучи, ви се потребни и инструменти или само еден за опрема за кујна. Можете да направите и блендер, бидејќи кујната комбинација обично се скапи. Но, кујната комбинации во голема мера се потребни за добар готвач кој сака експериментирање со широк спектар на рецепти. Делија Смит ги препорачува, инсистирајќи на тоа дека таков уред треба да биде во кујната на секој вистински готвач. Ако не можете да си го дозволите, почекајте продажба кога модел на добар квалитет може да се продаде по многу разумни цени. Ако имате сериозни проблеми со финансии, побарајте комбинација од блендер / кујна комбинација, но ако сеуште одлучувате за купувањето - не заборавајте да купите висококвалитетен уред кој ќе ви служи долго.

Совети

Сместувачите за потопување се управуваат рачно. Тие се погодни за производство на лесни јадења, како што се млечни коктели или бебешка храна пире. Некои од нив имаат добри млазници за сечење, што им овозможуваат ефикасно да блесне и да се исечат во мали количини.
За двата уреди, моќноста на моторот игра важна улога. Ниските квалитетни мотори можат да изгорат ако се користат премногу често.