Как довести неспелый ананас до спелости: 10 шагов

Речиси сите ананаси се здобиваат со сладост за неколку дена ако фабриката се врти на самата фабрика. Но, ако ова овошје отсечен, тогаш тој нема да биде послатка. Од друга страна, овие необични плодови понекогаш може да постигнат зрелост, дури и ако тие беа целосно исечени во зелена боја. Ако сте среќни, тогаш лош ананас ќе биде слатка и мирисна. Ако не, тогаш постојат неколку не-тешки техники како да направите лош ананас помек и вкусен.

Чекори

Метод 1 од 2:

Донесување на ананас до Бреј

Еден. Тенок ананас за да разбере колку е зрело. Повеќето од знаците на зрелост, карактеристика на овошје, не припаѓаат на ананас. Наместо тоа, најдобро е да ја мирисате основата на ананасот. Силен и пријатен мирис значи ананас зрели. Ако не почувствувате ништо, тогаш, најверојатно, ананас без слободни. Во свежина, ананас никогаш не дава силен мирис, па оставете ананас веќе некое време на собна температура.

Најдобро е да се изберат ананас со жолта кожа, а не зелена, сепак, не секогаш го гарантира изборот на најдоброто овошје. Некои ананаси се појавија подобро кога се целосно зелени. Во исто време, ананас со златна или црвена кора може да остане тешко и непријатно.

Сликата со наслов зрее неподготвен ананас чекор 2

2. Ананас ќе биде помек, но не очекувајте тоа да биде послатка. Ананасот нема да ветува правилно ако е отсечено. Можете да донесете отсечени со незагреан ананас до зрелост, така што станува помека и сочна, но никогаш не можете да го направите послатка. Ананас сладост штета благодарение на скроб содржани во растенијата произлегува. Откако фетусот е отсечен од самата фабрика, не е во можност да акумулира шеќер.

Зелените ананаси обично ја менуваат нивната боја на жолто-златна.

Со долгорочно складирање, ананасот може дури и да стане киселина..

Сликата со наслов Зрели Непознат Ананас Чекор 3

3. Болка ананас наопаку (опционално). Ако ананасот сè уште останува скроб, кој може да се претвори во шеќер, тогаш тоа е зачувано во основата на овошјето. Теоретски, шеќер мора да биде домаќин на целиот овошје, ако го ставиш наопаку. Во пракса, овој ефект е доста тешко да се забележи, но секогаш можете да се обидете.

Бојата на кората, исто така, се менува од основата до врвот, сепак, ова не важи за созревање на ананас откако беше намален.

Ако ви е тешко да се стави ананас наопаку, а потоа одвртете го зелениот врв и ставете роден краен на хартија салфетка.

Сликата со наслов Зрели Непознат Ананас Чекор 4

Четири. Оставете го ананасот да пее на собна температура. Ананасот треба да биде помек во еден или два дена. Повеќето ананаси се сосема наскоро да почнат да талкаат и се влошуваат ако се чуваат подолго од овој термин.

Ако ананасот е отсечен, тогаш тоа ќе биде помалку вкусно. Прочитајте го овој напис веднаш за да научите како да го подобрите вкусот на ненамерно ананас.

Ако ананасот веќе е заплена, но не сакате да го имате, а потоа да го исчистите во фрижидерот - таму можете да складирате ананас за уште 2-4 дена.

Метод 2 од 2:

Употреба на нездрави ананаси

Еден. Бидете внимателни со неизговорени ананаси. Многу млади, нездрави ананаси можат да бидат токсични. Јадењето на нив во храна може да ја иритира мукозната мембрана на устата и грлото, како и да произведе сериозен лаксативен ефект. Повеќето ананаси кои се продаваат во продавници се делумно зрели, дури и ако изгледаат зелено.

Дури и зрели ананас може да ја оштети мукозата на устата и да доведе до крварење. Следниве техники ќе помогнат да се спречи овој несакан ефект.

Сликата со наслов зрее неподготвен ананас чекор 6

Исечете ананас. Исечете ја основата на ананас и нејзиниот врв. Потоа ставете ананас на таблата за сечење и исечете ја целата кожа, исечете ги "очите". После тоа, пресечете ја пулпата со кругови или коцки.

Сликата со наслов Затворете неподнослив ананас чекор 7

Земете ананас на скара. Печење ананас на скара за да се овозможи карамелизиран шеќер акумулиран со овошје, и ова ќе додаде мекост и вкус на несебичен ананас. Високите температури, исто така, го неутрализираат бромеланот - ензим, поради што болката и крварењето може да се појави во устата.

Сликата со наслов Затворете непотресен ананас Чекор 8

Четири. Торта парчиња ананас во рерната. Овој метод го дава истиот ефект како Garle Baking: на крајот ќе добиете вкусен и сладок ананас. Ако овошјето е многу цврсто и несакано, пред печење можете да посипете парчиња од ананас кафеав шеќер.

Сликата со наслов Затворете неподготвен ананас чекор 9

Пет. Swaw парчиња ананас. И покрај тоа што нема да му помогне на шеќерот на карамелизирање, кој е содржан во ова овошје, готвењето ќе помогне во неутрализирањето на бромеланот. Пробајте го овој метод ако ананасот предизвикува иритација на мукозниот оброк:

Исечете го ананасот со парчиња и ставете во тенџере со сок, кој е одделен при сечење.

Додај вода - таа треба целосно да ги покрие сите парчиња од ананас.

Донесе до вриење на средна или висока топлина.

Намалете го огнот на минимум, и нека оди околу 10 минути.

Исцедете ја водата и кул.

Сликата со наслов Затворете неподготвен ананас чекор 10

6. Пролет ананас парчиња шеќер. Ако ананасот е незасладен, а потоа посипете со шеќер. Јадете ананас веднаш или чувајте во фрижидер, пред-се искачи на капакот.

Совети

Не ставајте ананас во хартиена кеса. Овој метод помага да се забрза созревањето на круши, банани и јаболка, но не и ананас. Можеби во хартија пакет, ананас ќе стане жолто-злато побрзо, но тоа нема да влијае на неговиот вкус и арома.
Летните ананаси обично се послатки, и тие содржат помалку киселина отколку во зимски ананаси.

Предупредувања

Ананас складирање во фрижидер ќе го забави процесот на омекнување и промена на бојата. Поради ладниот ананас може да се затемни, но тоа обично се случува само кога задржи ананас на студ долго време, а не неколку дена.