Како да се намали ананас

Ананас е најдобро да се јаде свежи, но чисти и да ги пресече на прв поглед тоа не е лесно во споредба со поголемиот дел од овошјето. Највкусни делови од ананасот се наоѓаат директно под кожата, па затоа е многу важно да се исчисти и намали ананасот. Прво, измијте го ананасот. Остар нож сече на врвот и на дното. Болка ананас вертикално и нежно, тенок слој сече бодликава кора. Обидете се да оставите колку што е можно повеќе пулпа и не грижете се многу поради кафеави скали или "Gaskov". Кога ќе го избришете стебло, лисја и ананас кора, пресечете го со кругови или парчиња.

Чекори

Метод 1 од 3:

Како да изберете ананас

Еден. Чад ананас. Пушат од дното за да добијат точна слика на аромата. Тој треба да има свеж и сладок мирис. Ако забележите знаци на ферментација или недостаток на сладост во мирисот, не го купувајте.

2. Погледни го ананасот. Ако неговите страни се малку зеленикави, тоа е прифатливо, но тоа не треба да биде зелено. Убав ананас е обично жолт подолу. Избегнувајте означени ананаси.

3. Изберете ананас. Мора да биде солидна и само малку храна при тешко притиснување. Мекост - знак на презрен ананас. Ница ананас мора да биде доволно тежок за својата големина.

Сликата е насловена ако ананасот е зрел чекор 10

4. Проверете ги лисјата. Извлечете еден од лисјата во средината. Ако е лесно да се напушти, ананас зрели.

Метод 2 од 3:

Како да го исчистите ананасот

Еден. Болка ананас на страна. Користете го таблата за сечење или било која друга соодветна површина.

2. Исечете ги лисјата и стеблото. Остра кујнски нож ги исече, отстранувајќи околу еден сантиметар од врвот на ананасот.

3. Болка ананас вертикално. Исечете ја кора од страните, движејќи се надолу и се обидувате да го намалите слојот што е можно потенка. Обидете се да заштедите колку што е можно повеќе пулпа - најслаткото дел од ананасот е директно под кожата.

Ако ја следите контурата на овошјето, потоа зачувајте повеќе пулпа во средишниот дел, каде што ананасот се проширува.

Не отстранувајте ги очите додека (кафеави точки), па ќе изгубите многу вредни пулпа.

4. Сега отстранете ги очите. Очите се наоѓаат на истата дијагонална, попрскувачки ананас. Направете жлебот во облик на V по оваа линија и веднаш извадете ги сите очи. Останатото тело може да се намали.

Па ќе изгубите малку повеќе пулпа отколку да ги исечете очите еден по еден, но тоа ќе потрае многу помалку време.

Метод 3 од 3:

Како да се исецка ананас

Еден. Исечете ги паркираните парчиња од ананас. Ставете го на страна и исечете ги парчиња со дебелина од малку помалку од два сантиметри. Ќе имате едно парче кружни парчиња што може да се преземат, во основната вилушка.

Ананас јадро круто, но јадење и корисно.
Од кругови можете да направите прстени ако го намалите јадрото. Ова може да се направи со користење на калап за сечење тесто.

2. Исечете ананас на парчиња. Стави вертикално и се сече на четири дела во должина. Отстранете ја јадрото од секој квартал и исечете ги парчињата на половина на половина. Ставете ги добиените парчиња и исечете ги на парчиња.

Од секој ананас треба да биде околу четири чаши парчиња.

3. Додадете ананас на некој вид сад или јадете токму така. Ананас е вкусен и сам по себе, и со јогурт, шлаг, земјата ореви и други адитиви. Подгответе ананас торта, додадете парчиња ананас во јадења од месо или ги красат десерт.

Совети

Ананас не содржи масти и холестерол, но тие имаат витамин Ц и елементи во трагови. Покрај тоа, тие имаат многу корисни влакна.
Ананас содржи бромелаин - ензим кој помага во разделувањето на протеините. Благодарение на него од ананас сок, одлични маринади се добиваат за тешко месо. Не маринираат многу долго, така што месото не се распаѓа. Покрај тоа, Bromelain не дава желатин за зацврстување, па ако десерт вклучува ананас и желатин, зема или конзервирана или варена или печен ананас - двата процеси го уништуваат бромеланот.
Бела фиброзна пулпа јадрото е малку горчливо, но многу од нив сакаат. Тоа е безбедно и корисно, бидејќи содржи антиоксиданти, но не секој го сака, бидејќи таа е тешка, иако нејзиниот вкус е пријатен.