Како да направите шеќер коцки дома

Чекори

2. Додајте три лажички вода во сад со шеќер. Рамномерно истурете вода за шеќер и оставете неколку секунди.

3. Измешајте го шеќерот со вилушка за вода. Обидете се да се ослободите од грутки и да постигнете хомогена конзистентност. Ако шеќерните грутки останаа, повторно се мешаат за да се ослободат од нив. Шеќерот е подготвен ако го одржува формата на лесно притискање.

Четири. Влезете го листот за печење со хартија за пергамент. Можете да направите форма за леб или било која друга стаклена или метална форма, која може да се користи во рерната.

Пет. Истурете шеќер на пергамент хартија. Притиснете го шеќерот на дното на обликот со нож или друг тврд и рамен инструмент. Висината треба да биде околу 1,3 см (како готови коцки за шеќер кои можат да се купат во продавницата).

6. Исечете го шеќерот. Нож сече шеќерна маса на коцки од саканата големина. Обидете се да направите уредни и идентични квадрати. Не прескокнете го овој чекор, во спротивно нема да имате коцки за шеќер, туку шпорет.

7. Стави во рерната, загреан до 120 ° C. Поставете го тајмерот за 1 час.

осум. Отстранете ја формата со шеќер од рерната. Еден час подоцна, добијте облик на рерната и давајте коцки за ладење 10 минути.

Девет. Повлечете коцки. Отстранете го шеќерот од формата и пауза на коцки со вашите раце или со нож. Ако правилно ги исекувате, лесно ќе ги скршите.

10. Складирање на коцки. Ставете ги шеќерите во запечатен контејнер за понатамошна употреба. Можете да ги уживате веднаш со додавање на чај или кафе.

2. Ставете го шеќерот во сад. Можете да преземете било која количина на шеќер, но прво користете 1/2 чаша.

3. Додадете лажичка вода до шеќер и се меша. Продолжете да додавате лажичка вода и промешајте додека не се постигне конзистентноста на пастата. Не ја прави мешавината премногу течност, инаку шеќерот се раствора.

Четири. Ставете лажица со шеќерна мешавина за коцки за мраз. Пополнете го формуларот во висина само половина.

Пет. Притиснете го шеќерот. На задната страна на лажицата ја скрши површината на шеќерната мешавина и притиснете го на коцки се погусти.

6. Сува шеќер. Ставете ја фиоката на суво место за испарување. Ако вашата кујна е влажна, коцки не може да мразат.

7. Добијте шеќер од форма. Добијте го секое парче шеќер со притискање на дното на мувла и нежно повлечете ја дланката. Чувајте во запечатен сад или веднаш да ја користите.

осум. Подготвен.

• Шеќерните коцки можат да бидат украсени и да направат симпатичен подарок.
• Ароматичните коцки за шеќер можат да служат како убава деликатес - едноставно користете ванила шеќер или цимет наместо суров шеќер или грануларен.Браун шеќер, исто така, ќе создаде интересен контраст на бојата во споредба со коцки за бел шеќер.
• Чувајте ги шеќерните коцки од влага.
• Шеќер домашните коцки малку зрнесто, а не како продавница.
• Комбинацијата на кафеави и бели шеќер коцки првично може да ја красат табелата.

• Ако направите шеќер коцки на прв пат, користете точна вода. Ако водата е премногу мала, коцките ќе се урнат, и ако премногу, тие не се жртви.

• Шеќер
• Вода
• Облик за леб или фиока за коцки за мраз (подобар силиконски)
• Пергамент хартија
• Сад и дрвена лажица