Как использовать мед вместо сахара: 3 шагов

Ако сакате да го намалите внесот на шеќер или да го замените со помалку рафиниран производ, треба да се сетите на мед. Неодамнешните студии покажаа дека медот е многу покорисен за здравјето од шеќерот.Мед послатка шеќер, тоа значи дека треба да се земе помал износ. Во оваа статија, ќе научите лесен начин за користење на мед наместо шеќер.

Состојки

Мед (околу една четвртина од обично употребената количина на шеќер)

Чекори

Еден. Запомнете дека медот има поизразен вкус и арома.

Сликата под наслов Користете мед на местото на бел шеќер чекор 2

2. Наместо 1 лажица шеќер (5 милилитри) земете една четвртина од лажичка (1 милилитар) мед. Друг метод е една единица на бројот на мед заменува еден јод Четвртата единица на количината на шеќер (тоа е, ставот мора да биде 4: 5).

Сликата со наслов Користете мед на местото на бел шеќер чекор 3

3. Кога ќе готвите нешто во рецепт, треба да ги направите потребните корекции на количината на течност која е содржана во мед (види "Совети").

Совети

Една чаша мед содржи 1/4 чаши (80 милилитри) вода - ова значи дека количината на течност наведена во рецептот мора да се намали соодветно.
Медот има прилично силен мирис, па внимателно го користите во рецепти. На пример, ако ја поддржувате овошната пита и користете мед наместо шеќер, тогаш вкусот на мед ќе ја фрли природната арома на овошје.
Не ја загревајте рерната над 150 степени Целзиусови, кога користите мед, инаку ќе се затемни.
Мед хигроскоп, тоа е, таа има способност да апсорбира влага. Ова значи дека ако користите мед наместо шеќер, вашата печење ќе добие повеќе влажни.

Што ви треба

Мед
Рецепт за шеќер
Соодветен прибор со цел да се прелива мед