Како да се готви топло чоколадо од чисто какао

Топло чоколадо. Ова е одличен зимски пијалок, и станува уште подобро кога се готви не од завршената мешавина.

Состојки

Млеко
Шеќер
Какао во прав
Вода
Шоки

Чекори

Еден. Земете кригла. Традиционално Какао пие од кригла, но секоја чаша ќе ви одговараат ако немате ништо друго. Треба да го знаете резервоарот на криглата. Овие се главно 300 ml, но некои се повеќе или помалку (на пример, 240 ml).

2. Истурете лажица шеќер во кригла.

3. Измери една тркалезна лажичка какао во прав и додадете го во кригла. Можете да го најавите, но за прв пат подобро е да започнете со еден.

4. Додадете две лажички вода. Следниот чекор е дека во хемијата се нарекува "пигмент мокрење". Промешајте го шеќерот, водата и какаото додека не се раствори. Можете да го дефинирате на површината. Ако се одрази, тоа значи дека какаото е разбрануван. Инаку, неопходно е внимателно да се промешува и, можеби, додадете уште неколку капки вода.

Пет. Истурете околу 16 ml млеко и дишете целосно да се меша со какао паста. Пополнете го преостанатиот дел од чашата на млеко, оставајќи околу 2 см од работ. Смесата ќе се зголеми за околу 5% кога се загрева, па не се скрши.

6. Проверете ја криглата во микробранова печка. Круг во 240 ml греење со максимална моќност за 1 мин 45 секунди. Круг од 300 ml - 2 мин 10 секунди. За да ги постигнете најдобрите резултати, користете двоен котел за да го испарите млекото над шпоретот.

7. Погледни го чашата во последните 20 минути. Поради некоја причина, какао обично се пени. Обично ова не се случи, но само во случај да вреди да се следи. Ако ова се случи, отворете ја вратата и се меша. Потоа отстранете ја лажицата, затворете ја вратата и завршете го греењето.

осум. Уживајте!

Совети

Додајте маршмалници, шлаг и малку рендано чоколадо. Ако седнавте премногу какао во прав, фрлете повеќе млеко.
Ако сакате, исто така е можно да се пријавите на цврст дел од шлаг крем.
Обидете се со екстракт од нане за зимски вкус.
Ставете го мочуриштето ако ви се допаѓа. Ако се однесувате на категоријата строги вегетаријанци, а потоа купите вегански белтер во вашата продавница за здрава храна.
Можете да заштедите малку време, загреан млеко (или вода) додека правите какао паста. Најмалата шанса да се фрли едноставно млеко - го стави во микробранова печка. Прашокот се раствори многу полесно во топло млеко.
Повеќето антиоксиданти во чоколадо се навистина обележани од какао, па затоа уживаат без сомнение.
Обидете се да фрлате кафе наместо млеко. И ако сте навистина храбар човек, додадете цимет и cayenne бибер, и ќе имате "топло чоколадо племе!"
Вегетаријанците и веганите можат да го заменат обичните млечни соја, ориз, овес или други. Ванила соја млеко ќе додаде пријатни белешки во мирисот, ако е добар квалитет.
Ако сакате, можете да спреј цимет на врвот или дополнителен слој на какао во прав.
Не додавајте шеќер ако ви се допаѓа силен горчлив вкус какао. Тој, се разбира, на аматер, но ќе биде навистина добар ако се навикнеш на него.
Можете да ставите уште повеќе какао на вашиот вкус.
Ако подготвувате топло чоколадо со помош на котел наместо микробранова печка, тогаш знајте дека некои луѓе претпочитаат да истураат топла вода право во какао во прав, но само тогаш додадете млеко за да се ослободи од "изгорен" мирис на млеко. Ова е личен избор, можеби дури и не ја забележите разликата. Мешајте темелно, без разлика дали користите млеко или вода.

Предупредувања

Ако имате нетолеранција на лактоза, користете соја млеко или млеко без лактоза.
Добијте лажица пред да ставите чаша во микробранова печка.
Бидете сигурни дека криглата е имунитет за микробранова зрачење.
Бидете внимателни кога истурајте вода што врие.
Не прегревајте ја смесата. Исто така следете го какао во последните 20 секунди на греење (види. повисоко).
Бидете внимателни кога ќе го направите првиот голтка од кругот, т. До. таа може да биде жешка.

Што ви треба

Кругови
Лажица
Чај лажица
Микробранови
Лажица