Како да се готви азиски кокос Саго: 9 чекори

Саго, варен од кокос право од Малезија (GULA Malacca), но светлина и освежувачка поедноставена верзија, често се продава во јапонски суши ресторани во Австралија. Ова е јапонска интерпретација која го пресоздава овој рецепт.

Состојки

1 чаша сува бисер Саго
2 очила вода
1 1/2 белодробни кокос млечни банки
2 лажици палма шеќер / шеќер

Чекори

Еден. Исплакнете саго под кран и ослободете се од сите ѓубре што плови на површината.

2. Впие саго во ладна вода за 1 час или подолго ако имате време. Ако целата вода се апсорбира (малку веројатно) дополнително додадете.

3. Кажи Саго во сито. Ова е од витално значење за ладен десерт Саго! Ако не сте исплакле пред - исплакнете сега.

4. Ставете ја саго во голема сад и додадете кокосово млеко. Кокосовото млеко мора да биде речиси двојно повеќе саго. Односот на течноста до Саго треба да биде 2: 1 или слично како, кога се подготвува ориз. Доколку е потребно можете да додадете вода.

Пет. Покријте саго и гответе во микробранова печка за 5 до 10 минути во зависност од вашата микробранова печка. Промешајте секои 3 -4 минути. Ако Саго го апсорбира сите кокосово млеко, но не сосема транспарентно, додадете повеќе (или вода, но не додавајте многу вода, бидејќи мазноста на овој десерт доаѓа од кокос). Дополнителна течност може да се спои, но премногу малку течност ќе доведе до вискозна (но сепак многу вкусна!) Десерт. Сликата покажува како вашата саго ќе изгледа кога ќе се готви - транспарентен со мали бели нуклеари. Ако не сте сигурни, обидете се со саго!

Готвење саго во микробранова не само побрзо - ова значи дека не можете да горат десерт. Ништо не го иритира начинот на кој изгореа Саго по 30 минути готвење на шпоретот!

6. Обидете се со саго - во повеќето микробранови печки, готвењето ќе трае околу 5 минути. Сеуште треба да останете течност кога Саго е подготвен.

7. Промешајте саго и додадете шеќер или посакуван засладувач. Палм шеќерот е традиционална сорта, но исто така и секој шеќер или дури и вештачки засладувач исто така ќе одговара. Ќе ви треба помалку отколку што мислите, бидејќи мазноста на кокосовото млеко ќе додаде некоја сладост. Поради оваа причина, на овој рецепт можете да подготвите навистина вкусен присутен со ниско маснотии / калориски десерт.

осум. Истурете ја саго лажица во дел од калапи / очила, и ставете го во фрижидер за 2 часа пред да служите на масата.

Девет. Подготвен.

Совети

Овој рецепт може да се сервира како желе или пудинг, отстранување од стаклени / делови од калапи.
Кокос Саго ќе биде послатко ако го дадеш загревање малку пред оброците, а потоа јаде право од фрижидерот.
Ставањето овошје на дното на стаклени / делови може да создаде вкусен летен десерт.
Додавање цимет, морско оревче, мирисна пиперка, кардамонт и каранфили ќе ви даде ароматизиран чај со пудинг со млеко и зачини. Цимет или морско орев се исто така вкусни со овој десерт.
Ова е најлесниот "случаен" вегански десерт, варен без предрасуди по вкус.
Можете лесно да го коригирате овој рецепт за топол месо од саго, заменувајќи го кокосовото млеко со нормално млеко и додавање на 2 лажици прашок за месо пред готвење во микробранова печка. Бидете внимателни затоа што е поверојатно дека обилното млеко "Стартувај", Додека кокос бр.