Како да се готви пржени ризици во Нигериски: 13 чекори

Ако веќе сте уморни од тоа да бидете истиот печен ориз или само сакате да пробате нигериска храна, да го подготвите пржениот ориз во нигериски. Пред да го фрлите оризот, гответе го за неколку минути, така што е рамномерно подготвен. Пржете мешавина од зеленчук со зачини додека не стане мирисна и нежна. Позирајте го неуспешниот ориз во садот со зеленчук и пржете додека подготвеноста. Послужете вкусен ориз заедно со омилени извори на протеини.

Состојки

За 3-6 порции:

1 чаша (185 гр) ориз
Вода или говедско супа за ориз тренер
Пол лажичка (2,5 g) соли (опционално)
Неколку пушеле риба за повлекување (опционално)
Некои пушеле ракчиња за повлекување
1 лажица и 1 лажичка (20 ml) растително масло
Целосно скенирање (75 g) исечени кромид
3 лажици (24 g) преполн langust
Половина чаша (230 g) исечени зеленчук асортиман
Пол лажичка (0,5 гр) пипер
1 лажичка (2 g) Нигериски или Џамаи носат прав
1-3 Bouillon коцки (на пример, Maggi или Knorr)
Складиран (165 гр) пушеле ракчиња или Langustov
Исечени гарнирски шлаканици

Чекори

Дел 1 од 3:

Продолжете со ориз

Сликата со наслов Кук нигериски пржени ориз Чекор 1

Еден. Исплакнете ориз со ладна вода. Истурете 1 чаша (185 гр) сува ориз во фино сито. Подлози ориз под ладна проток вода и исплакнете го нежно. За овој рецепт, можно е да се користи ориз на OFAD, бас, како и бел или јасмин ориз.

Сликата со наслов Кук нигериски пржени ориз Чекор 2

2. Истурете во тенџере со вода или говедско месо и додадете зачини за вкус. Истурете доволно вода или говедско супа во тавата за да го пополните за три четвртини. Износот на вода или говедско супа зависи од големини на тавата. Ако сакате да испратите јадење, додадете нешто од следново:

Пол лажичка (2,5 g) соли;

Некои пушеле риба;

Некои пушеле ракчиња.

Сликата со наслов Кук нигериски пржени ориз Чекор 3

3. Донесе вода или супа за да се вари. Ставете тенџере на силен оган и доведете ја течноста на брзиот вари. Не го покривајте тенџере со капак додека течноста не се загрее. Па таа не поминува низ работ кога врие.

Сликата со наслов Кук нигериски пржени ориз Чекор 4

4. Додадете ориз во садот и се вари за 5 минути. Додадете измиени ризици до врела вода. Врие ориз за 5 минути, така што тоа апсорбира малку вода и малку омекне. Ако ви се чини дека водата сега е изненадена од работ, намалување на огнот.

Сликата со наслов Кук нигериски пржени ориз Чекор 5

Пет. Исцедете дел од водата и вриете ориз уште 3-5 минути. Пукајте ја лентата и внимателно исцедете малку вода или супа од садот, така што околу 2,5 см течност останува над оризот. Вари ориз на бавна топлина за уште 3-5 минути речиси до подготвеност. Исклучете го огнот под чиниите.

Обидете се по сликата. Тој мора да биде малку цврст.

Дел 2 од 3:

СРЈ зеленчук и зачини со зачини

Сликата со наслов Кук нигериски пржени ориз Чекор 6

Еден. ВИСТИНСКА БОЈА 7-8 минути. Истурете 1 лажичка (5 ml) растително масло во тава со долга рачка или во вок и ставете го на среден оган. Кога маслото се загрева и почнува да се крие, додадете сецкан кромид во садот (75 гр) на исечениот кромид. Промешајте и пржете го кромидот додека не стане мека и речиси транспарентна.

Остави кромид големи парчиња или фино го пресекуваат.

Сликата со наслов Кук нигериски пржени ориз Чекор 7

2. Додадете преполн Langstum на лак и пржете го миксот за уште 1 минута. Додајте 3 лажици (24 g) на преодни Langstum, и добро се мешајте сите. Скршете ја смесата на средна топлина, додека Langust не е фаул.

Ако не успеавте да пронајдете Langusta, тогаш можете да го направите без него, но тогаш оризот нема да биде толку вкусен.

Сликата со наслов Кук нигериски пржени ориз Чекор 8

3. Додај зеленчук и зачини. Истурете чаша стакло во тавата (230 g) ситно сецкани зеленчук со зеленчук и додадете лажичка (0,5 g) од теренски пипер, 1 лажичка (2 g) Нигериски или Јамаиќ носат прав и 1-3 bouillon коцки (на пример, Maggi или Кнор).

Ако сакате, можете да го користите замрзнатиот зеленчук и да ги додадете во пан уште сладолед. Ако сакате, можете да го исечете зеленчукот. Обидете се да ги измешате моркови, пченка, зелен грашок и грав.

Сликата со наслов Кук нигериски пржени ориз Чекор 9

4. СРЈ зеленчук со зачини за 2-5 минути. Сепак и печете мешавина од зеленчук на средна топлина, додека тие не се загреваат. Ако сте користеле замрзнат зеленчук, тогаш може да се добие до 5 минути.

Обидете се да не се сеќавате на зеленчукот, инаку тие ќе ја изгубат својата форма и ќе станат досадни.

Ако зеленчукот се залепи на тава, истурете 1 лажичка (5 ml) растително масло во него.

Дел 3 од 3:

СРЈ ориз и изложувајте ја садот на чинија

Сликата со наслов Кук нигериски пржени ориз Чекор 10

Еден. Окружниот ориз во тавата. Ставете го неуспешниот ориз во тавата со зачинет зеленчук и добро се меша. Кога ќе се меша ориз со зачини, тој ќе се жоле.

Сликата со наслов Кук нигериски пржени ориз Чекор 11

2. Спреј ориз со растително масло и пржете го за уште 2 минути. Истурете на Слика 1 лажица (15 ml) на растително масло и добро се мешајте за да ги покриете со маслото на целиот ориз. СРЈ ориз на средна топлина и постојано се промешува. Кога оризот ќе биде подготвен, тогаш вкусот на зеленчукот ќе апсорбира.

Ако сакате да направите ориз повеќе јасни, печете го во мали делови, така што не постои поблиску во тавата.

Сликата со наслов Кук нигериски пржени ориз Чекор 12

3. Додај пушеле ракчиња на тава и сезона јадење. Додајте firepap (165 g) пушеле ракчиња или лобуси на садот и измешајте ги со ориз. Пробајте пржени ориз и додадете сол по вкус. Ако оризот е сеуште солиден, истурете во Fisking PAN (120 ml) вода или супа и варете ориз на средна топлина додека не стане толку мека како што треба.

Ако сакате да го сфатите оризот нешто, додадете повеќе преполн јазик, кари или пипер.

Сликата со наслов Кук нигериски пржени ориз Чекор 13

4. Поднесете нигериски пржени ориз заедно со верверица. Отстранете ја тавата од огнот и служете топол ориз со пржени или печени пилешко, со ракчиња печени на бавна топлина или печено говедско месо скара. Исечете го поклопот и ги красат садот.

Отстранете ги остатоците од ориз во рок од 2 часа по готвењето. Слика може да се чува во фрижидер за 5-7 дена, под услов тоа да биде во херметичкиот капацитет.