Како да се готви лимон Рајс: 10 чекори

Лимон ориз е одличен разновиден сад кој е погоден за појадок! Садот изгледа едноставно и елегантно, и ви треба само неколку минути за да го измешате. Можете да подготвите обичен лимонски ориз или повеќе традиционална јужна индиска верзија што ја сакаме луѓето од сите возрасти.

Состојки

Основен рецепт лимон ориз

1 чаша вода
1 чаша пилешка супа
2 лажици сок од лимон
2 лажички путер
1 чаша суров долг ориз
1/4 лажичка сушен босилек
1/8 - 1/4 лажичка рендан лимон кора од лимон
1/4 лажичка лимон пипер

Јужна индиска лимон фигура

1 лажица на масло од сусам
2 1/2 чаша готови ориз бас или други (или околу 1 1/4 сурови очила)
1/2 лажичка семе од сенф
1/2 лажичка Уред Дала (црни леќа)
1 лажичка Чан даде (жолти леќа)
5-6 кари лисја
1/2 лажичка рендан ѓумбир
2 Кашмир црвени пиперки исечени на парчиња
1/2 лажички куркума во прав
1 1/2 лажици сок од лимон
Сол по вкус
Исечени на мали парчиња кромид (опционално)
Земјата лук (опционално)
Пржени кикирики или кашу (опционално)
1/4 лажичка Asafetide (опционално)

Чекори

Метод 1 од 2:

Основен рецепт лимон ориз

Еден. Измешајте вода, супа, сок од лимон и путер во мал тенџере. Гори оган и се вари мешавината.

Сликата со наслов Подготви лимон ориз Чекор 2

2. Додадете ориз, босилек и лимон CEDRA. Намалете ја температурата на огнот, а потоа покријте го тенџере со капак. Варете ја садот додека не се подготви ниската топлина за 20 минути.

Сликата со наслов Подготви лимон ориз Чекор 3

3. Оставете го готовото јадење 5 минути додека водата е целосно апсорбирана. Пред да служите на масата, посипете со пипер од лимон.

Овој рецепт е дизајниран за околу четири дела и е добро комбиниран со светли главни јадења, како што се риби.

Метод 2 од 2:

Јужен индиски лимон ориз рецепт

Еден. Подгответе го оризот ако немате веќе варен. Се вари 2 очила вода. Истурете во контејнер со бас ориз. Евентуално, додадете 1 лажица (14,8 ml) путер и 1 лажичка сол за да го дадете вкусот и обемот на текстурата на ориз. Покријте го цврсто соседниот капак. Намалете го огнот и полека се вари околу 15-20 минути или додека не се апсорбира водата.

Прескокнете го овој чекор ако веќе имате варен ориз!
Basmati е традиционален ориз за овој рецепт, но можете да користите било која долго-гранулирана сорта.

Сликата со наслов Подготви лимон ориз Чекор 5

2. Загрејте го маслото во голема тава со нелеплив слој. По маслото стана жешко, додадете сенф зрна. Ќе разберете дека маслото ја достигнала саканата температура кога го покрива дното на тавата на тава со униформа брилијантен слој

Сликата со наслов Подготви чекор од лимон Рајс 6

3. Додај УРАДА даде, Чан даде и кари лисја, кога сенф семиња почнуваат да пукаат. СРЈ на средна топлина за една минута.

Додај лук и лак.

Сликата со наслов Подгответе го лимон Рајс Чекор 7

4. Додај ѓумбир и црвен пипер во тавата. СРЈ на средна топлина околу 30 секунди.

Сликата со наслов Подгответе го лимон Рајс Чекор 8

Пет. Додај турски прав во тавата. Се меша добро. Подготви јадење на средна топлина околу 1-2 минути, додека мешање.

Додајте asfetide ако го користите во овој рецепт. Не користете повеќе од наведено, бидејќи зачината има изразен вкус и може да направи горчлив јадење. Ќе додадете белег на оризово јадење ако го користите зачините во одредено количество.

Додадете пржени кикирики или кашу (можете веднаш да и состојките). Прсти ореви однапред на мала тава или во рерна на ниска топлина до богатство на руменило. Ореви ќе бидат подготвени кога ќе почувствувате силна орев арома. Бидете внимателни и не изгорете, бидејќи оревите се подготвуваат многу брзо!

Сликата со наслов Подготви лимон ориз Чекор 9

6. Додадете сок од лимон или сол (по вкус). Промешајте го садот и подгответе 1-2 минути на средна топлина, мешајте.

Кога додавате сок од лимон на самиот крај на процесот на готвење, го задржувате мирисот на садот, како и неговиот кисело и остар вкус. Имајте на ум дека острината ќе се чувствувате само ако започнете таму е антена веднаш по готвењето. Со текот на времето, лимонска киселина ќе се апсорбира, а садот ќе се појави изразено, но е избалансиран вкус на лимон.

Можете да го притиснете сок од лимон на готовиот ориз, како некои индиски готвачи прават.

Сликата со наслов Подгответе го гласот од лимон Рајс 10

7. Оставете го садот сам неколку минути. Тоа ќе им помогне на арома на различни производи да се мешаат добро меѓу себе. Служат топло. Вашиот лимон ориз е подготвен! Дел е дизајниран за околу 4 лица.