Како да користите калапи за cupcakes: 9 чекори

Mandys за cupcakes се важен дел од инвентарот на кујната. Без такви калапи, cupcakes може да се држи до бејбиситерка или да излезе да биде криво. Користете специјални калапи целосно не е тешко. Тие ќе помогнат да се обезбеди совршен изглед на вашите cupcakes, без оглед на тоа каква прилика сте одлучиле да ги печете. Прво изберете такви калапи кои најдобро ќе ги задоволат вашите потреби. Одреди помеѓу облици за еднократна употреба од восочна хартија или фолија или силиконски калапи. На пример, по повод одмор, можете да ги преземете декоративните хард-калапи. За печење, ставете ги избраните калапи во секое ископување на специјален банкар за cupcakes и пополнете ги со тест. После тоа, ќе имате само печени cupcakes.

Чекори

Дел 1 од 2:

Избор на соодветни калапи за cupcakes

Еден. Најди ги таквите калапи кои ќе бидат погодни за големината на специјални греди за cupcakes. Калапи за cupcakes се со различни големини, па калапи што ги избирате во големина треба да одговараат на големината на паузата на вашето плетење за cupcakes. Ако мувла е премногу голема, тогаш едноставно не се вклопува во место. Ако е премногу мал, неговите ѕидови во процесот на печење ќе бидат многу откриени и мафини ќе излезат премногу рамни. Затоа, собереш такви калапи кои се идеални за бездната за cupcakes.

Стандард се сметаат за калапи со дијаметар од 5 см. Таквите калапи ќе бидат совршено опремени во стандарден сланина заглавен.
Ако одлучите да направите мини cupcakes, побарајте калапи со дијаметар на дното 2-2,5 cm.
Ако не сте сигурни кои калапи се погодни за вашата абнормалност, измерете го дијаметарот на паузата под cupcake (на дното). Потоа пронајдете ги калапите што одговараат на овој дијаметар. Дијаметарот на калапи обично е наведено на пакетот.

Сликата со наслов Користете Cupcake Liners Step 2

2. Набавка на фолија калапи за заштита на прстите од масти. Калапи од восокот и други тестенини хартија се добро прилагодени за повеќето случаи, но тие не го штитат истекувањето на маслото. Ова значи дека нафтата се вклопува низ хартијата во процесот на печење, па кога ќе ги земете во вашите раце како cupcakes, тие можат да станат дебели и лизгави дури и преку хартија. За посигурна заштита на мастите, користете фолија калапи.

Калапи и хартија, и од фолија може да се купат во супермаркетите или редот во онлајн продавницата.

Во продавници специјализирани за печење производи, може да има поголем избор на форма форми за cupcakes.

Сликата со наслов Користете Cupcake Liners Чекор 3

3. Употреба Силиконски калапи Како повеќе алтернатива. Ако сакате да го намалите гоглеродниот отпечаток, не користете еднократни калапи за cupcakes за да не ги фрлате секогаш кога ќе ги тестирате силиконските калапи наместо тоа. Тие се еднократно, така што тие треба едноставно да се мијат по печење повторно да се користат.

Бидете сигурни да ги проверите силиконските калапи за ограничувањата за температурата на печење. Повеќето силиконски форми можат да издржат доволно висока температура, но подобро е да се провери сè за случајно да не ги топи облиците во рерната.

Не користете силиконски калапи за печење на отворен оган. Тие само се топат надвор од огнот.

Како дополнителен бонус, можете да заштедите, бидејќи не морате да купувате нови калапи секој пат.

Сликата под наслов Користете Cupcake Liners чекор 4

4. Најдете декоративни калапи за празнични случаи. Ако сакате да направите Cupcakes повеќе празнично, одберете една од многуте декоративни опции за мувла. Хард-калапи може да биде боја, па дури и со различни модели. Одете на шопинг и видете дали постои таков дизајн на калапи кои најдобро се погодни за вас.

Обидете се да ги собереш хард-калапите по повод. На пример, за новата година можете да користите калапи во црвени и зелени бои.

Исто така, постојат хартиени калапи преклопени во форма на лалиња. Користете ги за декорирање на празнична маса.

Ако вие или некој од вашите гости се алергични на бои на храна, не користете обоени и обоени калапи. Бојата може да протекува директно во cupcakes и да предизвика алергиска реакција.

Сликата со наслов Користете Cupcake Liners Чекор 5

Пет. Проверете ги интернет прегледите за да изберете висококвалитетни колачиња за торта. Не сите калапи се со висок квалитет. Некои можат да се држат до тестот и само да ги скршат cupcakes додека се обидуваат да ги извлечат. Побарајте информации за мрежата за оние калапи што ќе ги купите и да видите дали таков проблем е карактеристичен за нив како адхезија. Добијте само такви калапи што луѓето даваат претежно позитивни повратни информации и само во ретки случаи ја слават адхезијата на калапи на cupcakes.

Дел 2 од 2:

Печење со калапи

Еден. Ставете го на мувла во секој одмор на шалтер за cupcakes. Бидете сигурни дека дното на секоја калапи стои на дното на опозицијата. За да го направите ова, внимателно притиснете го калапот во процепот и да го осигурате густата слетување.

Повеќето од плочките за печење за cupcakes се 12 вдлабнатини. Ако треба да направите повеќе cupcakes, можете да користите повеќе благодарам.
Нитенс за мини-cupcakes може да има повеќе од 12 вдлабнатини. Пред печење, осигурајте се дека сте купиле доволен број калапи.

2. Кога користите силиконски калапи, ги третирајте со кулинарски спреј. Силиконските форми понекогаш се држат до тестот. Спречете го внатрешниот дел со мала количина на кулинарски спреј пред да го нанесете тестото.

Само спреј малку спреј во секоја мувла. Не дозволувајте маслото да се фокусира на дното на калапот локва.

3. Пополнете ја секоја мувла со тест од две третини. Земете лажица или мерна чаша и напишете го тестото во неа. Пополнете ги калапите со тест од две третини. Така да го оставите доволно простор за експанзија.

Користете го истиот износ на тест за сите калапи, така што мафините се исти.

За да ги пополните калапите, исто така можете да користите торба за слаткарница исполнета со тесто.

Некои рецепти за Cupcake може да имаат посебни барања за пополнување со тесто. Ако користите само таков рецепт, следете ги инструкциите.

Сликата со наслов Користете Cupcake Liners чекор 9

4. Стави cupcakes печени. Кога тестото е веќе дистрибуиран, можете само да се печете cupcakes! Ставете го листот за печење во загреаната печка и почекајте додека не се кршат часот. Потоа отстранете ги cupcakes од рерната, ги красат со шеќер и служат на табелата.

Најчесто, cupcakes се печат на температура од 180 ° C, но подобро е да се однесуваат со неговиот рецепт и да ги користат неговите инструкции во врска со температурата на печење.

Процесот на печење обично трае 15-20 минути.