Како да се користи вилушка и нож

Многу лесно да го заклучите дивјакот поради тоа како работите со нож и вилушка. Но, на Dicky вечери, во ресторан или на официјални настани, веројатно сакате да користите класичен стил. Постои европски (континентален) стил и американски стил. Што сакаш?

Чекори

Дел 1 од 3:

Европски (континентален) стил

Еден. Приклучокот мора да се наоѓа лево од плочата, а ножот на десната страна. Ако имате повеќе од еден приклучок: Екстремната се користи за салати, и тоа поблиску до плочата - за главното јадење. Приклучокот за главното јадење е поголем од вилушката за салата.

Ние ќе ја анализираме поставувањето на табелата на крајот. Сега се концентрира на тоа како да се задржи прибор за јадење и да научат како да ги користат! Користете правилно.

Сликата со наслов Користете вилушка и нож Чекор 2

2. За да го исечете садот на плочата, земете го ножот во десната рака. Индексот прст треба да лежи директно и да се стави во основата на глупавата страна на ножот. Останатите четири прсти ја завиткаат рачката. Додека показалецот се наоѓа на едната страна од ножот (глупава страна), палецот го држи ножот на другата страна (за рачката). Крајот на рачката нож треба да се однесува на основата на вашата дланка.

Ножот се користи подеднакво во двата стила. Правилата се пресметуваат на десната рака во двата стила. Во случај да сте лева рака - следете ги инструкциите презентирани, со оглед на вашата функција (така ножот ќе го задржите во левата рака, и приклучокот во десно).

Сликата со наслов Користете вилушка и нож чекор 3

3. Чувајте го приклучокот во левата рака. Забите треба да бидат насочени надолу. Показалецот е исправен и се наоѓа на задниот дел на вилушката, во својата база, но не толку блиску до загриженост за храната кога го користи уредот. Други прсти ја затвораат рачката.

Овој метод се нарекува метод "скриена рачка". Сите затоа што раката ја крие целата рачка.

Сликата со наслов Користете вилушка и нож Чекор 4

4. Свиткајте ги вашите зглобови, така што вашите прсти на индексот се насочени кон чинија. Така, краевите на прибор за јадење исто така ќе бидат подготвени. Вашите лакти треба да бидат опуштени, и да не висат во воздухот или непријатно.

Додека земате храна, лактите треба да се наоѓаат надвор од табелата. Но, ако одлучите да се одморите - не е неопходно да се придржувате кон ова правило.

Пет. Држете ја вилушката за храна, притискање на инструментот со показалец со показалец. Ако треба да користите нож, отсечете ја храната во основата на приклучокот со пила движење. Таквите јадења како паста бараат малку напор, но за да се намали месото за вас веројатно мора да се обиде малку. Обично прават еден или два парчиња во исто време.

Чувајте го приклучокот, така што забите ќе бидат заоблени кон вас, ножот мора да се наоѓа од вас отколку од вилушката. Можете да го задржите под агол, - што е најважно, бидете сигурни дека ќе видите нож за да знаете каде сте отсечени. Мора да видите нож за вилушка.

Сликата со наслов Користете вилушка и нож чекор 6

6. Со приклучокот, ставете мало парче јадења мојата уста. Забите мора да се повлечат. На задната страна на приклучокот изгледа нагоре.

Земете го приклучокот во левата рака, дури и ако сте во право. Експериментирање, ќе откриете дека овој метод е поефикасен од другите.

Дел 2 од 3:

Американски стил

Еден. Кога ќе ја намалите храната, држете го приклучокот во левата рака. За разлика од континенталниот стил, во американската вилушка треба да ја задржите рачката. Рачката треба да ги задржи големите и индексите прстите, средните и палците држат база, а индексот се наоѓа на врвот. И во овој случај, забите се извлекуваат.

Сликата со наслов Користете вилушка и нож чекор 8

2. Кога ќе го исечете, чувајте го ножот во десната рака. Локацијата на прстите на десната рака е иста како и во претходната верзија - показалецот по должината на базата, други - прицврстувајте ја рачката.

3. Исечете ја храната. Чувајте парче вилушка (забите се извлекуваат), нежно сета храна со пила движења. Приклучокот треба да биде поблиску до вас отколку до ножот. Сече една или две парчиња пред да продолжите.

4. Сега Променете ги рацете. Најважната разлика помеѓу овој стил од претходниот: Откако ќе го отсечете парчето, ставете го ножот на работ на плочата (сечилото за 12 часа, рачката на 3) и земете го приклучокот во десната рака. Свртете го приклучокот, така што забите се извлекуваат! Тадам.

Овој метод беше дистрибуиран во Америка кога таа само стана Америка. Овој метод исто така беше користен во Европа, додека не беше пронајден поефикасен пристап. Во САД, овој скок не се случи, иако постои насекаде разлика.

Сликата со наслов Користете вилушка и нож чекор 11

Пет. Ако не исечете ништо, држете го приклучокот во десната рака (забите се третираат). Ако јадете јадење што не треба да го намалите, постојано чувајте го приклучокот во десната рака. Забите може да се насочат надолу ако сакате да го отсечете парче, но најчесто тие секогаш се извлекуваат. Сепак, запомнете дека овие правила треба да се набљудуваат само формално. Ова се однесува на ситуацијата кога, на пример, претседателот се наоѓа спротивното. Инаку, не грижете се за тоа.

Вашите уреди никогаш не треба да ја допираат табелата. Ако го користите само приклучокот, проверете дали ножот е на работ на плочата. Кога ќе го ставите приклучокот, ставете го на работ на плочите, така што забите се наоѓаат во центарот.

Дел 3 од 3:

Дополнителни прибор за јадење

Еден. Разбере како се служи табелата. Во 95% од случаите ќе користите само нож, вилушка и лажица. Но, постојат случаи кога се наоѓаат други додатоци. Еве ги опциите:

Служат четири уреди: салата вилушка, приклучок за главниот оброк, нож за основни јадења, кафе лажица. Салата приклучок се наоѓа со работ, тоа е помалку вилушка за главните јадења.
Служи пет апарати: иста и супа лажица. Супа мора да биде многу повеќе од една лажичка.
Служат шест апарати: вилушка и нож за првите јадења (по должината на рабовите), вилушка и нож за главни јадења и десерт (салата) вилушка и лажичка. Последните два уреди се.
Служат семејни инструменти: иста и супа лажица. Супа лажица е многу поголема од чај, но помалку ножеви и вилушки.

Ако некогаш сте виделе мала вилушка на десната страна (приклучоците обично се наоѓаат на десната страна), знаат дека ова е вилушка за остриги.
Прибор за јадење обично се наредени по редослед на нивната употреба. Ако одеднаш спиете - почнете да користите инструменти однадвор, а потоа на внатрешноста.

Сликата со наслов Користете вилушка и нож

2. Ако одлучите да паузирате, ставете ги вашите уреди во "Позицијата за чекање".Постојат два начини да го информирате келнерот што не сте го завршиле оброците уште:

Европски стил: ставете го ножот на приклучокот на плочата, вилушка на нож, забите се извлекуваат. Тие треба да бидат слични на превртениот "V".

Американски стил: ножот се наоѓа на врвот на плочата, сечилото за 12 часа, рачката за 3 часа. Вилушка лежи со заби, под мал агол од вашето тело.

3. Кога ќе завршите со оброци, ставете ги уредите во "завршената положба". Значи келнерот ќе разбере дека плочата може да се одземе (ако знае). Повторно, постојат две опции:

Европски стил: нож и вилушка лежат паралелно едни со други, се справуваат со 5 часа, сечилото и забите во центарот на плочата (дрвјата се подготвуваат).

Американски стил: Како и во европски, само вилушки заби се насочени.

4. Картичка ориз и друга мала храна. Ако немате лажица, собирајте храна со вилушка со движење на шум, и не обидувајте се да го ставите. Оние кои го следат американскиот стил претпочитаат да се потпрат исклучиво на приклучокот (повторно, не е многу ефикасно), додека во европскиот стил е дозволено да го користи ножот или парче леб.

Пет. За да се справите со тестенини, ветете го на приклучокот. Ако имате лажица, земете вилушка неколку макаронин и ветер, потпирајќи се на лажица. Ако паста е премногу долго, можете да го исечете со нож. Но, пред да преземете радикални мерки, обидете се да земете малку глупак за почеток. И бидете сигурни дека имате салфетка при рака!

Ако не излезете со тестенини, знајте дека не сте такви. Дури и најискусните пасти се валкани. Проблемот не е ни во нож и вилушка, туку во вшмукување на шпагети!

Совети

Не се грижи. Никој не го прави тоа со точност од 100%. И некои јадења бараат посебни пристапи. Но, додека ги знаете темелите, не треба да одите во детали.