Колку тенки сече зелена салата лисја: 11 чекори

Ние ќе ви кажам како да ги намалите лисјата на зелена салата, босилек, спанаќ, копра, магдонос или киселица. Можете да ги обучиме од многу тенки, колку професионални готвачи прават. Лисјата од салата обично се пресекуваат со панделки, како и лисја од многу други растенија. Ова е специјална технологија развиена во Франција, која исто така се нарекува Шифанад. Таквото сечење на зеленилото е направено за салати, страничен диск, итн.Д.

Чекори

Дел 1 од 3:

Подготовка на лисја

Еден. Земете остар нож. Тој треба да биде навистина остри. Ова е особено важно ако го исечете босилек, бидејќи е доволно да го намалите доволно. Ако ножот не е остри, тоа само ќе ги уништи рабовите на зеленилото, толку корисни вкусни сокови ќе течат од нив. Затоа, ножот е од голема важност.

Мора правилно да ги задржите лисјата. Вашите прсти треба да бидат свиткани така што коските на прстите внимаваат, држејќи нож за рачката, во близина на ножот. Четири прсти треба да бидат од една страна, а петтата - од друга страна. Така, готвачите одржуваат ножеви за брзи парчиња зеленчук и зеленило.

2. Добро исплакнете состојки под ладна вода. Со помош на оваа техника можете да го исечете зеленчукот со лисја, магдонос, спанаќ, босилек, нане и мудрец. Тие треба да се исплакнат под ладна вода.

Ако го намалите босилек, направете го тоа последен пат. Подгответе го главното јадење и само на крајот направете го босилек. Василиј е потребен или готвење веднаш по сечење, така што тоа не го изгуби својот вкус и арома. Вие не сакате базиликата да се поврзат и да престанат додека правите други работи?

3. Собери чисти лисја во зрак. Земете го најголемиот лист, ставете го и завиткајте ги сите останати лисја. Ако исечете босилек или нане, мора да креирате зрак од 8-10 лисја. Ако го исечете бравата, преклопете 3-4 листови.

4. Пресврт на лисјата како што е прикажано на сликата. Чувајте ги лисјата хоризонтално пред вас. Гледајте мали лисја во најголемите, извртувајќи ги во цевката. Ножот мора да се чува со десната рака (ако сте во право).

Така што цевката не се одвива, листовите треба да бидат завиткани во најголемиот лист.

Дел 2 од 3:

Сечење лисја

Еден. Ставете ги лисјата на цевката на дрвениот одбор, почнете да ги исечете со ленти. Нацртајте како што е прикажано на сликата, под агол од 60 °. Внимание, не се вртат.

Колку поблиску се наредени едни на други, потенки ќе бидат вашите зеленило ленти. Стандардните намалувања обично имаат ширина од 0.3 cm.
Вие не треба целосно да го подигнете ножот над лисјата секој пат, само малку да го подигнете својот раб за да се намали со поголема брзина.
Користете дрвена или пластична табла за сечење за да не гребете и не ја исечете табелата.

2. Поделете ги сецканите ленти од зеленило во неколку кокошки. Кога ги исечете сите лисја, поделете ги на ленти.

Фрли ги стеблата и стеблата на лисјата. Обично тие не се јадат.

3. Користете зелена боја за декорација на јадење или создавање на гарнитури. Најдобро е да се користи сецкани зелени лисја веднаш, инаку тие ќе почнат да се затемнуваат и да го изгубат вкусот и аромата.

Дел 3 од 3:

Различни рецепти

Еден. Залепи "Песто" Василиј: Маслиново масло, лук, сирење, тестенини и босини. Исечете го босилек над наведениот начин, а потоа подгответе го гадењето или ги декорирате плочата со сад.

Ако никогаш порано не сте го направиле сос од Песто, најдете рецепт на интернет или на веб-страницата на WikiHow.

2. Зелена салата. Ако сакате да направите вкусна салата од зелена боја, ќе ви требаат неколку лисја од зелена салата или бравата, полнење гориво и некој повеќе зеленчук (ако сакате).

Ако не сакате да јадете лисја од зелена салата, користете ги за да креирате посипете или странични јадења со мексиканските јадења, на пример,, "Тако".

3. Печено пилешко со отпуштен лимон и босилек. Ова е многу вкусно чинија што не е толку тешко да се подготви. Во исто време е корисно, задоволувачко и лесно да се подготви.

За да го подготвите ова јадење, ќе ви требаат не повеќе од 20 минути. Рецептот може да се најде на веб-страницата wikihow во категоријата "Готвење". Ќе ви треба лимон, пилешко, тестенини и босини.

4. Томатска супа со босилек. Супа од Василиј, особено доматот, е една од најомилените јадења, оваа супа во Европа и Северна Америка е особено популарна. Во супата можете да додадете Cheddar сирење и парчиња сланина.

Рецептот може да се најде на веб-страницата wikihow. Овој се смета за многу корисен и погоден за било која исхрана. Не е тешко да се готви. Обидете се и нема да жалам.

Совети

Користете остар нож.

Предупредувања

Бидете внимателни со остар нож, не спијте.