Како да се готви пар пилешко: 15 чекори

Пилешко, готви целиот пар, за долго време беше традиционална јадење на ориентална кујна. Сега тоа е вкусно и корисно јадење и почесто почна да служи на масата и во европските земји. Овој рецепт е изненадувачки едноставен, но со тоа лесно можете да подготвите вкусно, буквално топење на пилешко месо.

Состојки

Храброст пилешки со тежина од 1,6 кг
240 милилитри вода
240 милилитри бело вино
4 сантиметри на свеж ѓумбир корен
1 куп зелени кромид
3 чешниња лук
Сол
Бибер

Чекори

Дел 1 од 3:

Подготви пилешко

Еден. Купи бамбус двоен котел во Одделот за стоки за ориентални кујна или во онлајн продавницата. Bamboo Steamer е доволно густа, но овозможува вода за вода да помине низ дното на кошницата. Bamboo Steamer е многу корисно парче кујнски прибор, и можете да го купите по прифатлива цена.

Сликата е насловена како Cook Steam Chicken Stect 2

2. Изберете пилешко со добар квалитет. За овој рецепт, се препорачува да се избере пилешко, расте на фармата, бидејќи вкусот на месото се одредува за ова јадење. Пилешко одгледувано на фармата за живина, подобро погодно за рецепти, каде што месото е со вкус со сос.

Сликата со наслов Готвење на пилешко Чекор 3

3. Ако сте добиле замрзнато пилешко, тоа е предефинирано за одмрзнување. Оставете труп во фрижидер за еден ден, во ова време мора целосно да се разбере. Кога пилешкото е исфрлено, треба да почне да готви што е можно поскоро.

Сликата со наслов Готвење на пилешко Чекор 4

4. Зачинете го пилешкото. Зачувајте го трупот од внатре и надвор, потоа бибер.

Сликата со наслов Готвење на пилешко Чекор 5

Пет. Чист ѓумбир и лук. Стиснете го ѓумбир на плиткиот ренде и мелење лук.

Сликата со наслов Готвење на пилешко Чекор 6

6. Исечете го зелениот кромид на парчиња од 5 сантиметри. Земете две третини од лук, кромид и ѓумбир и започнете ја оваа мешавина. Останатиот трет ќе биде потребен за двоен котел.

Дел 2 од 3:

Подгответе пароброд

Еден. Инсталирајте го двоболниот котел од бамбус во тенџере со дебели ѕидови. На дното на бамбусовата кошница го стави преостанатиот кромид, лук и ѓумбир.

Сликата со наслов Готви пареа пилешко Чекор 8

2. Ставете го пилешкото со градите одозгора. Пилешкото мора целосно да се вклопи во садот, а капакот мора да го затвори тенџерето. Вие нема да треба да го користите врвот на топла кошница.

Слика со наслов Готвење Пареа Пилешко Чекор 9

3. Истурете вино и вода во тенџере, земени во соодносот 1: 1. Ако вашиот тенџере е голем, и ви се чини дека течностите нема да бидат доволни за да креираат пареа во рок од еден час, да земат повеќе течност. Процентот на вино и вода го зема истото.

Дел 3 од 3:

Готвење пилешко

Еден. Донесе течност за да се вари. Кога течноста се врие, намалување на огнот на минимум.

Слика со наслов Готвење Пареа пилешко Чекор 11

2. Затворете го тенџере со капак и оставете да се вари најмалку еден час.

Сликата со наслов Готвење на пилешко Чекор 12

3. За да ја проверите подготвеноста на пилешкото, отстранете го капакот со тавата. Потоа на неколку места, се грижи за градите. Ако следи транспарентен сок, пилешкото е подготвено.

Слика со наслов Готвење Пареа Пилешко Чекор 13

4. Отстранете го пилешкото и оставете 10 минути. Затворете ја пилешка фолија.

Сликата со наслов Готвење на пилешко Чекор 14

Пет. Течна течност што можете да ја зачувате и да ја користите како супа. Ако сакате да готвите сос на пилешко од него, оставете го во тенџере и загреан на бавна топлина без затворање на капакот.

Совети

Можете да нанесете пилешко со ориз, зеленчук или салата. Имате диета јадење, и ако не сте ја јаделе сите пилешки веднаш, можете да го користите месото за да додадете во салати или да јадете со шпагети.

Што ви треба

Бамбус пароброд - кошница
Tolstoyed Saucepan
Чинија
Везерист
Нож
GRATER
Даска за сечење