Како да се пече пилешки гради: 10 чекори (со илустрации)

Печени пилешки гради е здраво јадење што едноставно е подготвено и брзо. Ова е одлична опција за вечера со целото семејство. Да се подготват печени пилешки гради, зачини и ставете го во формуларот за печење. Кога месото е подготвено, можете веднаш да го нахраните или да ги користите за да подготвите други јадења. Сезона пилешки гради со различни билки и зачини. Користете печено пилешко месо за подготовка на салати и ќебапи.

Состојки

Крем или маслиново масло
1 пилешки гради без кожа и коски
Сол и црн пипер
Зачини

Чекори

Дел 1 од 3:

Сезона пилешко гради

Еден. Подготви пилешко. Отстранете го пилешкото од пакувањето и избришете го со хартиена крпа. Суттирајте пилешки гради со крем или маслиново масло. Благодарение на ова, ќе имате сочно и миризливо јадење.

Ако користите зачини и зачини, измијте ги пилешки гради на двете страни. На пример, лук и сув босилек или зачини може да се користат како зачини. Избор на зачини и зачини, следете ги вашите вкусови.

Сликата под наслов Печете пилешки гради Чекор 2

2. Испорака за фолија за печење храна. Благодарение на ова, ќе биде полесно да ја измиете обликот по готвењето пилешко. Ставете го пилешкото пилешко. Ако подготвувате неколку пилешки гради, осигурајте се дека има одредено растојание помеѓу нив. Тие не треба да се допираат едни со други. Можете исто така да додадете лимонски парчиња за да го подобрите вкусот на садовите.

Ако користите пилешки гради без коски, покријте ја формата за печење со пергамент хартија. Земете лист од пергамент хартија и подмачкувајте еден хексузен крем масло. Ставете го на врвот на пилешки гради. Тогаш рабовите на хартијата за пергамент се под месото, така што е целосно покриено со претходно подмачкан масло. Благодарение на ова, месото од пилешко нема да биде сува.

Совет на специјалист

Алекс Хонг

Готвач Polarsalex Hon - готвач и соработник киселец, нов американски кујна ресторан во Сан Франциско. Работи во ресторани повеќе од 10 години. Дипломирал на американскиот Кулинарски институт и работел во кујната на Мишелин Ресторани Жан-Жорж и дуња.

Алекс Хонг
Готвач

Така нашиот специјалист е: "Сакам да готвам пилешко во тава за леано железо за неколку минути, а потоа го печете во рерната. Планот на леано железо овозможува кожата на јасни, а месото е натопена со сите вкусови! После тоа, ставам пилешко во рерната и го печете таму со крем масло и зеленчук. Садот е секогаш совршено!"

Дел 2 од 3:

Печете пилешко градите

Еден. Подгответе пилешки гради на температура од 205 ° C. Пред да ставите форма на пилешко во рерната, се грижи за тоа да биде доволно. Погледнете го термометарот на рерната за да бидете сигурни дека температурата ја достигна саканата вредност.

Сликата насловена како пече пилешки гради Чекор 4

2. Проверете ја подготвеноста на пилешкото. Користете кулинарски термометар за месо. Како по правило, за подготовка на пилешки гради бара околу 30-40 минути. 20 минути откако ќе ставите пилешко во рерната, почнете да го проверувате на подготвеност. Бидејќи во некои случаи, месото може да се подготви побрзо, следете го процесот, така што пилешкото не е изгорена. 20 минути откако ќе го ставите на отворено во рерната, на секои 10 минути проверете ја подготвеноста на месото.

Слика насловен Печете пилешки гради Чекор 5

3. Готви пилешкото додека не стигне до саканата температура. Температурата на пилешко месо внатре треба да биде околу 70 ° C. Пилешкото треба да биде во рерната додека температурата на месото не ја достигне горната вредност.

Вметнете го термометарот во месо, обидувајќи се да ја постигнете средината на дојката.

Кога пилешкото месо го достигнува горенаведеното значење на температурата, добие пилешко форма надвор од рерната.

Сликата насловена како печена пилешко градите чекор 6

4. Испрати пилешко додека таа е уште жешка. И можете да ја јадете подоцна. Излегувањето на отворено отворено, почекајте неколку минути, така што пилешкото не е премногу жешко кога ќе го имате. Можете исто така да го преклопите месото во запечатен пластичен контејнер и да го јадете подоцна.

Дел 3 од 3:

Служат пилешки гради

Еден. Додај лимон или вар. Ако сакате да го подобрите вкусот на месото, додадете сок од лимон или вар. Благодарение на ова, пилешко месо ќе се здобие со мека арома на цитрус.

Ако користите вар, додадете нане за да го подобрите вкусот.
Посипете пилешки гради со свеж зеленчук за дополнување на вкусот на лимон.

Сликата насловена пилешка градина Чекор 8

2. Подмачкајте пилешко месо сенф. Сенф добро се комбинира со пилешко месо. Можете да го користите Dijon или обичен сенф. Пред да служите на масата, размачкајте пилешко месо сенф. Ако сакате да готвите пилешки сендвич, исто така можете да додадете сенф.

Сликата насловена како печена пилешки гради Чекор 9

3. Подгответе кебаб со пилешко. Можете да користите пилешки гради за да готвите ќебапи. Исечете го месото на мали парчиња, а потоа ги возите на дрвени репа. Можете исто така да додадете печен црвен пипер и друг зеленчук. Добивате здраво и вкусно јадење!

Сликата насловена пилешка градина чекор 10

4. Додај пилешко во салата. Можете да ги исечете пилешки гради и да го додадете во салатата. Ова е одлична опција за брз и корисен ручек или вечера.

Предупредувања

Бидете внимателни, бидејќи суровата пилешко месо е честа причина за дистрибуција на тешка инфекција - салмонелоза. Секогаш измијте ги рацете темелно по контакт со сурова пилешко. Покрај тоа, спроведете соодветна обработка на јадења, кои во контакт со сурово пилешко месо. Измијте ги работните површини и countertops со посебен дезинфекција.