Како да се направи чинија пилешко алфредо

Италијански тестенини е популарно во целиот свет.Пробајте го овој рецепт, измислен од сопственикот на ресторанот во Romealfredo di Lelio (Алфредо ди Лелио). Едноставен и задоволувачки ручек од кој тече плунка!

Состојки

1 целата пилешка гради
Подготвени тестенини (Подгответе во согласност со упатствата на пакетот)
100 грама смачкана бел лак
2 лажици маслиново масло
Сецкани зелени (на пример, етрагон, Василиј, магдонос)
30 ml бело вино
400 мл мрсна крема
Сол
Бибер

Чекори

Еден. Отстранете ја кожата и коските од пилешки гради, ставете ги градите во мали ленти.

Сликата со наслов Готви пилешко Алфредо Чекор 2

2. Сезона и бибер.

Сликата со наслов Готви пилешко Алфредо Чекор 3

3. Загрејте маслиново масло во тава.

Сликата со наслов Готви пилешко Алфредо Чекор 4

4. Измешајте ги лентите од пилешки гради до златна боја.

Сликата со наслов Готви пилешко Алфредо Чекор 5

Пет. Отстранете го пилешкото од тава, исцедете го вишокот на масло.

Сликата со наслов Готви пилешко Алфредо Чекор 6

6. Plee лак се додека не стане транспарентен.

Сликата со наслов Готви пилешко Алфредо Чекор 7

7. Додај вино и се вари.

Сликата со наслов Готви пилешко Алфредо Чекор 8

осум. Додај дебел крем и се вари до задебелување.

Сликата со наслов Готви пилешко Алфредо Чекор 9

Девет. Стави пилешки ленти назад во тавата.

10. Додај сецкан зеленчук.

Сликата со наслов Готви пилешко Алфредо Чекор 11

Единаесет. Сезона и бибер.

Сликата со наслов Готви пилешко Алфредо Чекор 12

12. Додај варен паста.

Сликата со наслов Готви пилешко Алфредо Чекор 13

13. Служат топла јадење.

Совети

Не поттикнете го полето за сос Како да додадете крем за да избегнете прскање.

Што ви треба

Даска за сечење
Нож
Пан
Чинија