Како да се готви пилешки грутки

Рецепт за вкусни пилешки грутки во индискиот стил.

Состојки

Пилешки нозе се намали на половина
3 лажици сок од лимон
3-5 чешниња лук, смачкана
1/4 лажички свежо чекан црн пипер
Сол по вкус
Паника
1/4 чаша пченица брашно слугинката со мала количина на сол
Јајце, шлаг со мала количина на вода
1/2 чаша лебници
Растително масло за пржење

Чекори

Еден. Стави парчиња пилешко во сад.

Сликата со наслов Направете пилешки грутки Чекор 2

2. Маринирани во сок од лимон со лук, сол и бибер од шест до осум часа.

Сликата со наслов Направете пилешки грутки Чекор 3

3. Разбудете го јајце во сад.

Сликата насловена Направете пилешки грутки Чекор 4

4. Добро сечење парче пилешко во брашно (го стави на него, така што брашно стапчиња), натопи во јајце и се сече на крекери. Чувајте до пржење во фрижидерот.

Сликата насловена Направете пилешки грутки Чекор 5

Пет. Топлина масло на средна топлина. СРЈ длабоко во масло на мал оган три или четири минути, две или три парчиња во исто време, доведувајќи до златна боја и достапност на месо.

Сликата со наслов Направете пилешки грутки чекор 6

6. Стави на хартија за завиткување.

Сликата со наслов Направете пилешки грутки Чекор 7

7. Украсете лимонски парчиња и спрс од кине или магдонос. Служат топло со сос.

Совети

Ако пилешкото треба да биде многу меко, можете да го готвите во двоен котел, додавајќи 1/2 од чаша вода во Маринада. После тоа, исцедете ја водата, натопирајте ги првите во брашното, потоа во јајцето, потоа во трошки - и печено.

Што ви треба

Бројлер кокошка