Како да се готви кафе

Светските луѓе се будат со богата арома на кафе или одат во кафуле за да го пијат првиот куп! Како љубители на кафе, наидовме на овој едноставен избор: готви или купи. Набавката на готови кафе има свои предности, но по цена на неколку чаши во вашиот омилен кафе, може да имате една недела или два рафинирани пијалаци директно од вашата кујна. Ние ќе покажеме како да го направиме тоа.

Чекори

Метод 1 од 7:

Користење на конвенционален кафемат

Еден. Подгответе се. Ќе ви треба кафемат со чист кафе сад и филтер, мелница за кафе и чаша.

2. Слично жито. Инсталирајте го мелрот за кафе до средниот режим (или оној што е потребен за вашиот кафемат). Можете исто така да земете мелено кафе, но неговиот мирис ќе биде послаб. Изборот на зрна е клучен фактор. Ако сакате нешто лесно и пријатно, пробајте миризливо кафе или мека мешавина. Ако сакате силен, полнење и будење пијалок, може да преферирате еспресо или зрна. Кога се мешаат различни оценки, често се добиваат прекрасни комбинации.

3. Ставете го филтерот во кафето Коретер. Следејќи ги упатствата за вашиот специфичен кафемат, одберете го саканиот филтер и ставете го капакот на кафе. Ако е отстранлив, можете да го решите филтерот и кошницата во топла вода за да го отстраните мирисот на хартијата.

Исто така, постојат и еднократно златни филтри кои се погодни за многу производители на кафе. Тие ја намалуваат потрошувачката на хартија, лесно се мијат и не го пијат мирисот на хартија.

4. Додај кафе. Повеќето производители на кафе се пресметуваат на 2 лажички кафе на чаша. Поставете го овој процент според вашиот вкус: За силно кафе, додадете повеќе зрна, за слаба - помалку. Ако пиете премногу силно кафе, секогаш можете да додадете топла вода на чашата.

Пет. Пополнете го резервоарот. Користете кафе сад како мерна чаша со пополнување на износот на вода што одговара на бројот на користени кафе. Повеќето кафе садови имаат ознака.

6. Вклучи ја, уклучи ја, ме пали. Притиснете го копчето за вклучување. По неколку минути, по кафемат за загревање на водата, кафето треба да почне да врие. Некои производители на кафе брзо се врие, некои побавни. Полека не значи лошо, крајниот резултат може да биде повеќе богат вкус. Слушајте музика или некако забавувајте се во текот на неколку минути додека кафето се варат. Кафето е подготвено кога ќе престанете со слушањето на шумот.

7. Уживајте! Истурете ја чашата кафе и додадете крем и / или шеќер во волја.

Метод 2 од 7:

Со помош на францускиот печат

Еден. Подгответе се. Ќе ви треба франк притиснете (тој ист пијалак), груб кафе кафе, дрвена или пластична лажица, тајмер и чаши.

2. Едноставно кафе. За францускиот печат, потребно е грубо кафе за пиење со мазна и засилена арома. Ако ви се случува да купите мелница за кафе, тогаш имајте на ум дека Милстонес се многу поповолни за ножеви поради дебело мелење.

3. Додај мелено кафе во кафе сад. Истурете го кафето директно во чист, сув кафе сад. Доброто правило е една лажица зрна за секоја чаша вода. Значи, во savain за 4 чаши ставете 4 лажици кафе.

4. Донесе вода за да се вари. Пополнете го во кафе сад, поместување на поток во круг за да импрегнира на сите кафе. Пополнете се додека околу 2-3 сантиметри оставени на врвот метален прстен.

Оставајќи малку простор одозгора, ќе им дозволите на зрната открива, Издвојува и формира пена, што често го гледате еспресо.

Пет. Стави го тајмерот. Тајната на прекрасна чаша кафе од франка Прес е време. Конфигурирајте го тајмерот 4 минути и кога ќе завршите со претходниот чекор, вклучете го.

По првата минута, измешајте ја густата работа, така што ја ослободува бојата, а рамномерно го дистрибуира. Пополнете го кафето на речиси врела вода, залив на врвот метален прстен. Не користете метална лажица. Наместо тоа, користете пластична или дрвена лажица или стапче. Исто така погоден лакирани стапчиња за јадење.

6. Покријте го капакот. Покријте го капакот со дупки и притиснете го механизмот за кафе, осигурувајќи дека капакот е комбиниран со рабовите на кафето.

7. Притиснете! Кога оди 4 минути, нежно, но самоуверено притиснете го клипот, се движите надолу кон дното. Ова ќе направи дебела филтрирање и ќе го запре процесот на подготовка.

Забелешка: Ако заборавите да се промешува по првата минута, овој чекор може да биде тежок. Не притискајте го клипот со сила, само да го подигнете малку, а потоа повторете го, па се движи кон дното. Ако ставите сила, тоа може да доведе до дефект, што може да доведе до ужасна нечистотија - и не сте ја испиле вашата прва чаша кафе!

осум. Истурете и уживајте. Истурете колку станува, во вашата чаша, а остатокот се прелива во термос, така што кафето останува топло и вкусно. Додадете крем, шеќер и разни адитиви по вкус.

Метод 3 од 7:

Со помош на кафе дизајнер

Еден. Подгответе се. Потребен ви е образ-кафе, филтер, мелење на кафе и чаши.

2. Слични кафе зрна. Користете мелница за кафе со мелници, прилагодете го на средното мелење. Ќе ви требаат 6 супени лажици кафе медиум мелење.

3. Инсталирајте го и исплакнете го филтерот. Ставете го преклопениот филтер за кафемат проверка во конусот на кафемат, испраќајќи свиоци на носот.

Размислете топла вода низ филтерот за да ја зачувате од секој мирис на хартија и загрејте го кафемат. Нека водата целосно се тресе до дното, а потоа истурете го. Филтерот мора да се притисне против ѕидовите на конусот.

4. Додај кафе. Истурете во филтер 6 лажици средно мелење кафе.

Пет. Кафе пијалак. Донесете вода речиси до вриење и истурете ја количината на вода преку филтерот, така што е рамномерно импрегниран со дебела, но не истурете премногу - потребно е прво заварување, така што водата е практично капе. Го даде за околу 30 секунди.

6. Пополнете го контејнерот. Истурете вода во конус, ослободувајќи го вкусот и рамномерно импрегнира. Пополнете го капацитетот додека нивото на водата не е на сантиметар под работ и нека тече вода низ дебелината на пијалакот.

7. Пополнете го третиот пат. Кога ќе видите дека водата останува доста, повторно го пополнува конусот, истурање на вода по ѕидовите за да се измие дебела назад кон филтерот. Пополнете го конусот на рабовите.

осум. Отстранете го филтерот. Кога водни стебленца, извадете го филтерот и го ставате во такво место каде што е конечно мозочен удар, без да го прекршите нередот.

Девет. Пат! Служи кафе со крем и шеќер и разни адитиви по вкус. Добро утро!

Метод 4 од 7:

Користење на конвенционално заварување чаша

Еден. Подгответе се. Ќе ви треба чаша за заварување, соодветен филтер, мелница за кафе и друга кригла.

2. Слично жито. За чаша за заварување, кафе медиум мелење кафе мелница со millstones.

3. Инсталирајте го и исплакнете го филтерот. Ставете ја мрежата на чаша. Свиткајте го филтерот со цвест и ставете ја мрежата. Пополнете го филтерот за топла вода за да го зачувате од мирисот на хартија и загрејте го решетката и чашата. Пред подготовка на кафе, бидете сигурни дека целата вода е стакло и од филтерот, и од решетката!

4. Додај кафе. Истурете околу 3 супени лажици кафе кафе во филтерот.

6. Пополнете ја мрежата. Истурете вода во мрежата, ослободувајќи го вкусот и рамномерно импрегнирање на дебелиот. Пополнете го резервоарот до крај, и нека тече вода низ густата од чашата.

7. Уживајте во кафето. Кога чашата е пополнета, брзо отстранете ја решетката и ставете го на резервниот куп, така што конечно може да влечи.

Метод 5 од 7:

Подготовка на еспресо

Еден. Разбирање на еспресо. Еспресо е малку поинаков од стандардните методи за подготовка со филтер. Не постои само посебна кафе машина, исто така постои и одреден вид на печење, мелење и искуство во правилно полнење на кафе бар. Иако е потешко и, најверојатно, првите неколку чаши нема да бидат многу вкусни кога сите ќе ги совладате, повеќе нема да морате да одите во кафулето!

2. Подгответе се. Ќе ви треба еспресо машина со чист филтер и кафе џем, мелница за кафе, чаша за готвење и соодветен чаша за готовиот пијалок.

3. Загрејте ја чашата за готвење. Инфузијата на свежо насочени еспресо во ладна чаша нема да донесе корист за вашето кафе. Можете исто така да го загреете чашата од која ќе пиете.

4. Слично жито. Инсталирајте го мелрот за кафе и, ако е можно, поместете го зрното право во прилепувањето на кафето. Истурете кафе во кафе бар со слајд.

Пет. Стиснете и усогласување на кафето. Остро го тресете капакот на кафето "лежеше" кафе и прст или лажица.

6. Мажење. Користејќи ја температурата рамномерно и цврсто притиснете го кафето. Тремен треба да биде рамен, така што кафето е исто така притиснат рамномерно, така што на крајот нема "жари точки", каде што кафето не е толку тесно на други места.

7. Прикачете го филтерот на кафемат. Притиснете го филтерот цврсто на кафемат и вклучете го.

осум. Следете го процесот на готвење. Кафето треба да тече со кремасти авиони од еден или два нос и не се распрснува. По околу 25 секунди, земете чаша со еспресо и обидете се.

Во првите неколку пати, направете белешки за да можете да конфигурирате кафе мелница, така што секој пат прекрасно кафе. Ако кафето протекува брзо и премногу тенки, тогаш направете мелење. Ако браздот е премногу голем и протекување за долго време, тогаш направете мелење.

Девет. Пат! Нека пијалок е чист или со кафеава шеќер коцка, или како што сакате да пиете еспресо. Еве неколку опции за готвење брзи пијалоци:

McCate: еден дел од еспресо со лажица шлаг млеко.

Кон-Пана: Еден дел од еспресо со лажица крем.

Капучино: Еден дел од еспресо со дел од топла и дел од педо млеко.

Доцна: двојно еспресо со 4 порции топло млеко украсени со пена млеко.

Американец: Една или два дела на еспресо во чаша за кафе разредена со топла вода.

Метод 6 од 7:

Со помош на гејзер за кафе

Еден. Што е тоа. Гејзер кафе творецот, исто така познат како MOC кафе творецот, произведува мала количина на заситени, миризливо кафе.

2. Подгответе се. Ќе ви треба гејзер за кафе со чист филтер, мелница за кафе и чаша.

3. Топлина вода. Ќе го подготвите кафето во кафемат, но ако прво добивате вода, тогаш спречете прегревање и горење зрна, кои обично доведуваат до непријатен вкус. И, исто така, загрејте ја плочата на просечната температура (ако електричниот шпорет).

4. Слично жито. Користете мелница за кафе со мелници и инсталирајте го на средно или средно фино мелење.

Пет. Пополнете го дното на кафемат. За најдобар резултат, пополнете го садот на индикаторот.

6. Пополнете го филтерот. Ставете го филтерот на долниот капацитет и пополнете го со копно кафе. Порамнете го со рачката на прстот или лажицата.

7. Завртете го горниот дел. Собери кафемат, растејќи не да се фрли топла вода и не се расфрла кафе. Користете крпа за да не горат дното на кафемат.

осум. Ставете го кафемат на шпоретот. Осигурајте се дека рачката не е веднаш над грејниот елемент, без разлика дали е гас или електричен! Оставете го капакот отворен за вас, можете да го гледате процесот на готвење и отстранете го кога кафето е подготвено.

Девет. Отстрани кога кафето ќе биде подготвено. Кога вода врие, кафето ќе го пополни горниот капацитет. Отпрвин ќе тече темно, но во процесот на готвење ќе биде полесен. Кога авионот за кафе станува блед, отстранете го производителот на кафето од шпоретот и затворете го капакот. Внимание, таа ќе биде жешка!

10. Запрете го процесот на готвење. Ставете го производителот на кафе под ладна вода или завиткајте во крпа, натопени со ладна вода. Тоа ќе престане да готви и ќе направи кафе слатка и богата.

Единаесет. Служат и уживајте. Кога процесот на готвење ќе застане, служи кафе како што сакате. Истурете го преостанатото кафе во термос, така што го задржува својот прекрасен вкус.

Метод 7 од 7:

Започнете со добро кафе

Еден. Дознајте кои зрна. Пред истурање барем капка топла вода во земјата зрна, треба да знаете што да очекувате. Прашајте го вашиот познаник шанкер што го додаваат на вашиот омилен пијалок.

Вкусот на кафе зависи од многу фактори: каде што зрнцата се одгледувани, на која висина, зрно од кафето, како зрна биле обработени, сушени и печени.
Кога ќе прашате, правите белешки: Одговорот може да варира од Хавајски Кона и Етиопските реликвии, до "Банка Максвел куќа".
Доколку е можно, купите зрна во локалниот Брегер и да ги вклопи во домот дома за да се уверите себеси најмногу свежи и вкусни кафе.

Совети

Земјата зрна може брзо да стане нестабилно, ако не и да ги чува во херметички јадења.
Изборот е клучен фактор. Тоа може да направи разлика помеѓу легендарната чаша кафе и шлемови.
Пешачка вода преку филтер за хартија (без кафе), ги миете честичките што може да доведат до киселиот вкус на кафе. Можете да ги загреете термос со иста топла вода!
Ако ви се допаѓа слатка, додадете малку чоколадо или шеќер во земјата зрна, тоа ќе се вари со послатка вкус.
Шеќерот остро го менува вкусот на кафето, па постепено го поставувате, продолжувајќи да го тестирате вкусот на малку по малку додека не е погоден за вас.
Некои се вари кафе поради пријатен, маскиран непријатен мирис, мирис. За ова, веројатно ќе ви требаат послатка зрна. Земете 100% ирски кривични или ирски кривични и шумски ореви. Ако треба да се прикријат навистина ужасен мирис, готви силен еспресо.
Некои продавници за зрна се посилни отколку во другите. Експериментирајте со квантитет.

Предупредувања

Не заспијте зрна во старата микс. Ова ќе доведе до непостојаност на вкусот на вашето кафе, а најчесто излегува незадоволителна пијалак. Експеримент, но запишете пропорции.
Не пијте премногу кафе, инаку ќе започнете со главоболки, абдоминална болка и дијареа. Тоа е многу непријатно и болно, а не да се спомене расипаниот стоматолошки емајл.
Не ставајте премногу зрна кога само ќе почнете да пиете кафе. Ќе почнете да бидете затегнати и стомакот ќе биде ужасно.
Кафе топло. Тие можат да бидат изгорени, па почекајте додека не се лади.
За оние кои сакаат да го вари кафето (истурете го кафето назад кон кафемат и повторно да одговорите на силен вкус), не претерувајте, инаку вашето кафе ќе биде јасно изгорен вкус.