Како да Flamm: 10 чекори (со илустрации)

Импејд значи алкохолен алкохол запали. Алкохолот брзо трепка, но не го намалува ефектот што произведува излив. Сепак, овој метод на готвење може да биде опасен. За да дознаете како безбедно да ги демонстрирате вашите гости вашите кулинарски вештини, прочитајте го овој напис.

Чекори

Метод 1 од 2:

Подготовка на јадење и алкохол

Еден. Купи го вистинскиот поглед на алкохол. Мора да користите само алкохол 40% од тврдината. Сите пијалаци со повисока тврдина може да доведат до оган. Ако алкохолот е помалку силен, тоа не може да го осветли.

Ако рецептот не специфицира специфичен тип на алкохол, изберете оној кој ќе се комбинира со вашето јадење. Користете виски или коњак за главните јадења - за овошни или десертни јадења земете го овошјето ракија.

2. Подгответе го садот што ќе биде поублив. Следете го рецептот што го имате. Традиционалните израмнувачки јадења вклучуваат: Сузета Крит, Фостер банани и Бунтно.

3. Топлина алкохол. Ладно алкохол ќе биде помалку ефикасен, па треба да го загреете. Истурете алкохол во тенџере со висока страна. Топлина алкохол до 54 степени C- Треба да го забележите формирањето на меурчиња на површината.

4. Ако претпочитате употреба на микробранова печка, топлина алкохол во контејнерот што може да се користи во микробранова печка. Вклучете ја целосната моќност и загреан алкохол за 30-45 секунди.

Пет. Земете мерки на претпазливост. Бидете сигурни дека имате прилично голем метален капак за да го покриете садот што ќе го користите. Ако во процесот на израмнување на огнот станува премногу голем, покријте го садот со метален капак. Ќе го скрие пламенот, како што е потребен кислород за запалување оган. За ова, капакот треба да лежи на садот многу тесни.

Метод 2 од 2:

Отстранување на садовите

Еден. Никогаш не истурете го алкохол од шишето во близина на отворениот оган. Силен алкохол неверојатно гориво. Ако го истурете во непосредна близина на изворот на оган, алкохолот може да го осветли. Оган ќе оди во шишето и таа ќе експлодира.

2. Пијте алкохол чинија ќе одите во Flamm. Ако немате посебни јадења за ова, користете голема тава со долга рачка и висока странична лента. Чувајте ги блиските натпревари или полесни.

Ако го направите тоа над шпоретот, истурете го садот со алкохол и многу навалување на таванот.

Ако имате шпорет на гас, отстранете го тавата од огнот, а потоа и водата алкохол.

3. Веднаш горат алкохол. Не чекајте премногу долго за да јадете не натопени во вкусот на алкохолот. Запалам на работ на тава, а не директно алкохол. Користете долг запалка или натпревар за мангала.

Ако го направите над шпоретот, допрете ги запалките или натпреварите до работ на тавата, а потоа дозволете пламенот да се шири низ целата површина на садот.

Ако имате шпорет на гас, ставете ја тавата назад кон огнот, а потоа малку навалете го така што парови на алкохол се воспалени.

4. Готви додека алкохолот нема да исчезне. Ќе дознаете за тоа, бидејќи пламенот ќе исчезне. Потребно е само неколку моменти, но важно е испарувањето на алкохол да изгори.

Пет. Служат изненадени гости.

Предупредувања

Алкохол многу брзо од алкохол. Осигурајте се дека вашите гости се на безбедно растојание за да избегнете изгореници.
Секогаш чувајте цврсто соседно соседно метално покритие на рака, бидејќи не знаете кога пламенот може да излезе од под контрола.
Никогаш не истурајте алкохол директно од шишето во садот. Пламенот може да го помине шишето и да предизвика сериозна штета.