Како да ги зачувате производите

Способноста за правилно складирање на производи ќе им помогне не само да заштедите пари, туку и ќе го заштедите здравјето на вашето семејство. Со нашиот напис ќе научите да разликувате кои производи може да се складираат на масата, и што да се излади или замрзне. Доволно за фрлање на исчезнати производи, време е да ги задржите во право!

Чекори

Метод 1 од 3:

Складирање на собна температура

Еден. Приоритет. Овој принцип е широко користен во кујните на угостителските претпријатија, благодарение на тоа што производите секогаш остануваат свежи, без оглед на локацијата за складирање. Преку ресторани се толку голем број на производи кои при доставување на производи е неопходно да се променат местата буквално една или две позиции. Дома, ова значи дека конзервираната, пакуваната и друга не-отпорна стока треба да биде датиран на денот на купувањето. Значи прво ќе ги отворите тие производи што ги купиле порано.

Во вашите кабинети, фрижидерот и на полиците со производи треба да бидат таква нарачка, така што знаете каде се наоѓа она што лежи, како и степенот на свежина. Ако сте отвориле три паста банки, тогаш еден или два од нив ќе исчезнат пред да имате време да го користите.

Сликата насловена продавница за храна Чекор 2

2. Чувајте ги тие производи на масата што мора да се скрати. Остави недостоен плод на масата, поставувајќи ги поединечно или во отворен пакет на полиетилен. Кога плодот конечно промовира, треба да се префрли во фрижидер за да се прошири рокот на траење.

Бананите го нагласуваат етилен, кој го забрзува процесот на зреење на други овошја, така што можете да го користите овој имот и да ги чувате во еден пакет со други сѐ уште недостојни овошја. Исто така, овој метод работи добро со авокадо.

Никогаш не чувајте овошје на масата во херметичките тенкови, тие се толку брзо расипани. Внимавајте на изгледот на траги од оштетување или грашок и брзо се ослободи од плочата за да го зачувате остатокот.

Не заборавајте за овошни муви кои летаат на распоредени или недостасува овошје. Секогаш се ослободи од остатоци навремено. Ако не можете да се ослободите од овошни муви, почнете да чувате овошје во фрижидерот.

Сликата насловена продавница за храна Чекор 3

3. Сл и други житни култури треба да се чуваат во херметички контејнери. Рајс, овес, леќата и други сува житни култури треба да се чуваат во кујнски кабинет во херметичките капацитети. Стаклени тегли, пластични контејнери и други јадења со капак одлично за складирање на рефус производи во плакарот или на табелата. Истото важи и за сува грав.

Кога складира ориз и други крупи во полиетиленските пакети, брашното црви може да започне во нив. За самиот ориз, овој метод за складирање е сосема погоден, но присуството на мали дупки ви овозможува да влезете во цртните црви кои ги уништуваат производите. Херметички капацитет - најдобро решение.

Слика насловена продавница за храна Чекор 4

4. Чувајте го коренот во хартиени кеси. Она што расте под земја, фрижидерот не е потребен. Компири, кромид и лук треба да се чуваат на ладно, темно и суво место, но не и во фрижидер. Подобро Тара ќе биде бесплатна хартиена кеси.

Сликата насловена продавница за храна Чекор 5

Пет. Чувајте свеж леб на масата во хартиена кеса. Свежо печен леб со крцкава кора е подобро складирани на масата во хартиен пакет, така што останува свежо колку што е можно подолго. Така ќе остане свежо до 3-5 дена, а во фрижидер - до 7-14 дена.

Можете исто така да се излади или замрзне леб, особено мека сендвич леб. Ако живеете на терен со висока влажност, тогаш мек леб брзо ќе го покрие мувла. Може брзо да го одмрзне лебот во тостер.

Ако го чувате лебот на масата, тогаш не го оставајте во полиетилен пакет. Значи тој брзо истура мувла.

Метод 2 од 3:

Производи за ладење

Еден. Инсталирајте ја оптималната температура на ладилникот. Температурата во фрижидерот мора да биде на ниво од 4 степени Целзиусови или подолу. За производи, температурата на која се множи бактерии - од 5 до 60 степени Целзиусови. Ако оставите производи на таква температура, тие ќе бидат предмет на бактерии, што може да предизвика труење со храна. По ладењето, секогаш ја чистите варената храна во фрижидерот.

Проверете ја температурата во фрижидерот редовно. Температурата во фрижидерот може да варира во зависност од бројот на производи на полиците, па не заборавајте да го следите како полнење и празнење на фрижидерот.

Сликата со наслов Продавница за храна Чекор 7

2. Продавница за ладење во фрижидер. Некои производи може да се складираат на масата, но во одредени случаи е подобро да ги отстраните во фрижидерот. Каде да се зачува пиво во шишиња? Квадрата? Путер од кикирики? Соја сос? Универзално правило: Со купување на изладени производи, не заборавајте да го чувате во фрижидер.

Киселиот, путер од кикирики и сос од соја може да се складираат во плакарот на собна температура, ако не се отворени, и откако треба да се отстранат во фрижидерот. Истото важи и за производи базирани на нафта и оцет.

Отворена конзервирана храна, исто така, се отстрани во фрижидер. Без разлика дали тоа е варен равиоли или боранија, по отворањето на банката мора да се чува во фрижидер. Производот може да се чува и во самата банка и ќе се префрли во контејнер со густ капак.

Сликата со наслов Продавница за храна Чекор 8

3. Пред отстранување во фрижидер, храната мора да се лади. Остатоците од храна треба да се чуваат во затворени капацитети со капак или без него, но завиткани во храна или калај фолија. Ако контејнерот е отворен, тогаш производот ќе го пренесе својот мирис на други производи или ќе ги апсорбира другите мириси. Инаку, ова е доста соодветен начин за складирање на остатоци од оброк по ладење до собна температура.

По подготовката на производот, ставете го во голем плиток контејнер наместо мали и длабоки. Поголемиот капацитет за готвење ќе обезбеди рамномерно ладење во помал временски период.

Месо и јадења со месо, исто така, треба да се ладат на собна температура пред чистење во фрижидерот. Ако го отстраните топлото месо во фрижидерот во затворен контејнер, се формира кондензатот, поради што месото ќе се влоши побрзо од вообичаеното.

4. Чувајте го месото точно. Јадете или замрзнете го целото готвено месо за 5-7 дена. Ако е невозможно да се јаде целото готвено месо, тогаш можете да ги замрзните преостанатите, а потоа одмрзнете кога изборот на јадења ќе биде помалку широк.

Суровата месо секогаш треба да се чува во фрижидер, одделно од вареното месо и други производи, завиткано го завиткан во филмот за храна. Внимателно проверете за оштетување. Расипаното месо станува малку сиво или кафеава и стекнува непријатен мирис.

Пет. Кул купени јајца. Купените во јајцата на продавницата не можат да не бидат првата свежина, па пред употреба тие треба да се чуваат во фрижидер. Секогаш проверувајте го јајцето откако ќе го скршите, за што јајцата треба да се скршат во сад, а не директно до подготовките.

Неодамна урнати сурови јајца може да се складираат на масата. Ако добиете свежи јајца на пазарот на фармер, тогаш не се меша со правото складирање за да знае дали се исплакнуваат.

Сликата насловена за складирање Чекор 11

6. Продолжете со почеток на зеленчукот во фрижидер. Зелените со лисја, домати, други сече зеленчук и овошје треба да се чуваат во фрижидер. Така што тие остануваат свежи што е можно подолго, тие треба да се исплакнат и да ги избришат, а потоа преклопени во запечатена пластична кеса со чај или хартиена крпа за да соберат вишок на влага и да се отстранат во фрижидер,.

Домати треба да се чуваат во фрижидер само во иселената форма. Во фрижидер, внатрешноста на доматот станува вода, што го намалува рокот на траење. Исечени домати може да се чуваат во фрижидер во пластични контејнери.

Метод 3 од 3:

Производи за замрзнување

Еден. Производи за замрзнување во запечатени полиетиленски пакети. Без оглед на тоа кој производ ќе биде зачуван во замрзнувачот, најдобро е да го спакувате во запечатен пакет, отстранувајќи го воздухот од него. За да се спречи "ладен изгореници" што се случуваат при замрзнување и сушење на производот, користете специјални пакети за замрзнување.

Пластични контејнери или контејнери исто така се погодни за замрзнување на некои производи. Значи, сочни бобинки или варен месо не е пожелно да се чуваат во пакети, истото важи и за супа и други производи, кои потоа ќе бидат тешко да се одмрзнат.

2. Замрзнување на производи со пригодни делови. За да го користите производот по замрзнувањето треба да се одмрзне во фрижидерот. Поради оваа причина, се препорачува да се замрзне производите на дел за да бидат рационално да ги користат. Не го замрзнувајте го целиот лосос во целост, подобро е да го замрзнете со неколку делови кои се погодни за готвење садови.

Сликата насловена продавница за храна Чекор 14

3. Налепници со датум и наслов. Што е тоа во длабочините на замрзнувачот, минатогодишниот BlackBerry или Deernin 1994? Производите на Зелар не се многу различни и едноставно се разликуваат. Се ослободи од себе од таква главоболка, снабдувајќи ги сите производи во налепницата на замрзнувачот со насловот и датумите.

Image Насловена за складирање на храна Чекор 15

4. Замрзнување на сурово или варено месо за 6-12 месеци. Месото обично се складира во замрзнувачот до шест месеци, но потоа почнува да се исуши и да го изгуби вкусот. Сепак ќе биде корисно, но вкусот ќе биде повеќе и повеќе потсетувајќи го замрзнувачот, а не самиот месо.

Сликата насловена продавница за храна Чекор 16

Пет. Бланн зеленчук пред мраз. Обично пред замрзнувањето се препорачува да се подготви зеленчук, а не само да се исецка и замрзне во сурова форма. Зеленчук потешко да се врати во природната состојба пред замрзнување. Исечен замрзнат зеленчук погодно додадете директно на супа, печење или чорба.

До блас зеленчук, ги пресечете со мали парчиња и лижете го за некое време во вриење солена вода. По неколку минути, отстранете ги од врела вода. Ставете во мраз вода, така што тие престанат да бидат подготвени. Тие ќе останат густи, но делумно варени.

Пак зеленчук во пакети за замрзнување со погодни делови, без да заборавите за налепницата со насловот и датумот. Пред мраз, зеленчук мора целосно да се излади.

Сликата насловена продавница за храна Чекор 17

6. Замрзнување на плодовите во оваа форма во која ви се потребни. Методот на замрзнато овошје делумно зависи од тоа што потоа планирате да го направите со нив. Ако имате еден куп бобинки за пити, тогаш тие се подобри да си го цицаат пред мраз, а потоа ќе имате готови пополнување. Замрзнување праски, прво можете да ја отстраните кожата со нив, оттогаш ќе биде потешко.

Како по правило, повеќето овошја пред замрзнување треба да се намали на мали парчиња, така што тие беспрекорни рамномерно. Можете да ставите цела јаболко во замрзнувачот, но тогаш нема да знаете што да направите со неа.

Совети

Во фрижидер мора да има доволно слободен простор за добра циркулација на воздухот.
Прво треба да потрошите постари резерви.
Печурки треба да се чуваат во фрижидер во хартиени кеси. Во полиетилен пакет, тие ја губат обликот и густината.
Отворање на пакувањето, чувајте го неискористениот дел од тофу во резервоарот за вода под густата капак. Дневна промена на водата. Тофу треба да се чува не подолго од три дена.